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發表於:2024-01-03
“春天來了,萬物復甦。滿地的野菜又長了出來,這是吃野菜的最好季節。野菜有着純淨的品質,野菜無污染,營養豐富,清新可口,是絕佳的食材,也是極好的藥材。”食材明細主料車前草(適量)山藥(30...
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發表於:2024-01-08
“1、首先,將豬肉剁成肉末,備用2、將豆腐碾壓成泥備用3、將韭菜切成末,備用4、將雞蛋清打入碗中,去除蛋黃,備用5、鍋中加底油,將豆腐泥倒入鍋中煸炒一下6、再徐徐加入雞蛋清煸炒、攪拌均勻,調...
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發表於:2023-12-29
“今天做了一道年夜晏主食——太極米飯。其顏值高、造型美、顏色豔麗,誘人食慾。”食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)調料火龍果汁(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)神級(難度)創意太極米飯的做...
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發表於:2024-01-13
“#信任之美#素有“貢米”之稱的五常大米朋友們都説很好吃,今天中午迫不及待的也蒸了這個米,從淘洗到倒入電飯煲一直都有聞到米粒的清香,蒸的過程中屋裏瀰漫着大米特有的香味!蒸好後開蓋子...
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發表於:2024-02-28
“按照“漂亮馬婆”老師的菜譜製作,純粹是照葫蘆畫葫蘆。雖然做的不是很好,但自己還是挺滿意的。畢竟費了我整整一上午的功夫!在此感謝老師這麼好的創意!”食材明細主料山藥(一根)紫薯(一個)紅...
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發表於:2024-01-01
“簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適...
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發表於:2024-02-05
“不知道從什麼時候起,山藥這個東西進入了我們的生活。起初不太喜歡它的口感,黏黏的很難接受,但是時間長了,也許是受到了各方養生知識的薰陶,我開始越來越喜歡山藥了。山藥做法簡單,樣子好看...
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發表於:2024-01-28
“山藥還有養顏美容的功效。山藥中含有人體所需要的維生素和微量元素,經常吃山藥可以保持皮膚彈性,使皮膚水潤白皙,還有延緩衰老的作用!我用菠菜汁做了這道翡翠太極山藥,純屬好玩!”食材明細...
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發表於:2024-01-09
“夏天到了,想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢,就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)萵苣葉...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料內酯豆腐(一盒)菠菜(100g)鹹蛋黃(4個)輔料濃湯寶(一塊)植物油(適量)配料鹽(1g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)太極豆腐花的做法步驟1、材料圖2、菠菜洗淨3、用料理機打成菠...
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發表於:2024-03-01
““太極羹”是把兩種不同顏色、味道一樣,或者顏色不同、味道也不同的羹,同裝入一器皿中,使之形成優美的太極圖形——。給人以色彩分明、賞心悦目的視角,使人胃口大開,增加食慾。黑木耳,《本...
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發表於:2024-02-27
“甘藍菜:性味甘平,具有益脾和胃,緩急止痛作用,可以治療上腹賬氣疼痛,嗜睡,脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素,糖等成分,其中以維生素A最多,並含有少量K1,U,氯,碘等成分,尤其K1及U是抗潰瘍因子,...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500豆腐(北):300草菇:150大豆:500大白菜:300輔料鹽:2味精:2香油:2色拉油:6澱粉(玉米):20具體步驟1.黃豆揀去雜質,洗淨,用温...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料胡蘿蔔(1根)包菜(半朵)輔料鹽(適量)花椒粉(適量(可不用))葱(少許)薑絲(少許(可不用))鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食太極的做法步驟1、準備好食材洗淨備用2、胡蘿蔔切絲備用(我為了...
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發表於:2024-02-10
“中國符號——是指能夠代表中國並且足夠影響世界的意象,可以是圖形圖像、文字組合,也不妨是生意信號、建築造型,甚至可以是一種思想文化、一個時事人物,比如竹簡、青銅刻字版、象棋、剪紙...
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發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蛋清:適量濕澱粉:適量鹽:少許香油:少許火腿末:適量具體步驟1.雞脯肉去筋皮。2.浸泡後剁成肉泥。加一個蛋清,調成稀漿雞...
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發表於:2024-01-09
“上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法...
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發表於:2024-03-01
“烏米飯的傳説:目蓮的母親在十八層地獄餓鬼道受苦受難,目蓮修行得道後,費盡周折,求得恩准,去地獄看望母親,但每次備了飯菜都被沿途的餓鬼獄卒搶吃一空。目蓮為了讓捱餓的母親吃上飽飯,百思不...
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發表於:2024-03-01
“一點點蝦仁和蘆筍也不夠炒一個菜,乾脆做個羹吧!正所謂“為君洗手做湯羹”吧?!哈哈哈~~臭美的很!是否有點點象太極圖案呢?!”食材明細主料蘆筍(適量)蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量...
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發表於:2024-02-29
“太極瓜宴此菜是《滿漢全席》中的一道創新菜品,由(中國烹飪協會)(全國烹飪大賽)(青島電台)z贊助的一道菜品,什麼是創新,此菜創新的整個過程,全都是經過上級批准的,”食材明細主料紅瓢西瓜(適量)黃...
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發表於:2024-02-01
“山藥是藥食同源食物,有多種養生功效:健脾胃、益腎精、潤肺美膚等等,尤其適合冬季適合進補養藏的季節。這裏用的麥芽糖也是一種養脾胃助消化的食材,如此搭配適合冬季養生,小朋友食慾不佳愛...
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發表於:2024-02-05
“太極炒飯就是兩種炒飯炒好後襬成太極的形狀,可以一次吃兩種飯,非常適合於挑剔吃貨。”食材明細主料米飯(500克)冰冷時蔬粒(少計)雞蛋(1個)韓國泡菜(少許)輔料葱花(少許)海苔(1張)臘腸(1根)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞脯肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)輔料培根(適量)雞蛋(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生蒸太極雞的做法步...
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發表於:2024-02-29
“閩菜必吃榜-【太極芋泥】芋頭歷來是盤中佳餚。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一,福州地區逢吉辰喜慶,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣聞:清道光十九年(公元1839年),林則徐為欽差大臣到廣州...
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發表於:2024-02-24
“太極定二儀,清濁如以形。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)小米辣(適量)新鮮青花椒(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...