關於麻雞的知識

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新疆本土椒麻雞是一道新疆的獨特風味美食，很多人都喜歡這道菜的味道。新疆本土椒麻雞不會像川湘菜一樣的麻辣，口味重，它...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料朝天椒：花椒葱白：洋葱青紅椒：薑片具體步驟1.冷水煮雞到斷生---冷水沖涼備用2.花椒辣椒葱白薑片炒香，加入高湯熬製。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣泰式椒麻雞，真的是一道超級好吃的家常菜，不僅在製作工序上簡單快捷，在製作時間上也很快。這個菜最特別的地方是它的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椒香椒麻雞，光聽名字就知道這道菜有着無比麻辣可口，椒香椒麻雞麻辣的味道可以讓你體驗到極致的可口。當然如果是受不了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：6只杭椒：6條小米椒：1小把（可選）青葱：3根香菜：3根生薑：1小塊調料：：適量藤椒油：2湯匙芝麻油：1/2湯匙紅油辣椒：2湯匙生抽：2湯匙白...

用雞腿肉做的椒麻雞比用雞胸肉做的會更好吃，口感會更好，酥酥麻麻的口感，絕對是夏季必備小涼菜，也絕對是一道下酒菜，懶人必備，做法簡單，易學易會，比外邊賣的還要好吃一百倍，減肥的夥伴也可以吃，去...

在生活物質豐富的今天，人們對於食物的追不再只是吃飽喝足，而是追求美食的美味口感和營養價值並存。徽鋪椒麻雞熟食將傳統的滷味調料與中藥相結合，使製作出的徽鋪椒麻雞熟食產品富有美味口...

食材明細主料白蘿蔔（適量）麻雞（適量）輔料生薑（幾片）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蘿蔔燉麻雞的做法步驟1、麻雞洗乾淨用開水過濾一遍。2、蘿蔔去皮切塊備用。3、麻雞，生薑幾片，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：500輔料香菜：適量八角：適量花椒2克：2料酒30毫升：30ml鹽：4葱花：適量具體步驟1.雞腿洗淨2.準備調料3.先把雞腿冷水下...

餐飲提問：徽鋪椒麻雞加盟費多少？具體地址在哪兒？心爺52回答：現在熟食行業是比較火的，而之間的競爭力自然是不小的，而這個抄熟食是色澤鮮美，味道麻辣爽口，自然會吸引到諸多的人排隊也要品襲嘗一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：兩隻小米辣：50西紅柿：一個黃瓜：半根香菜：50輔料小葱：一根大蒜：兩瓣生抽：三大匙糖：一大匙醋：一小匙泰式甜辣醬：一小匙...

食材明細主料啤酒（兩罐）麻雞（適量）香菇（適量）嫩姜（適量）幹辣椒（幾根）大蒜（幾片）洋葱（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜麻雞的做法步驟1、成品...

麻椒雞其實是四川，新疆和重慶等地區比較著名的一種傳統菜餚，用到的材料主要是雞肉，用到的烹飪方式主要是煮，製作出來的麻椒雞，從口感上來説是鹹鮮口味的，肉會特別的軟嫩，吃上去會覺得特別的清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：500輔料姜：10藤椒：50蒜末：10料酒：20ml鹽：5尖椒：20青花椒：20生抽：20ml具體步驟1.鍋中清水燒開，加入料酒和生薑片2.下...

餐飲提問：椒麻雞合肥加盟費多少錢zxl15728回答：1.一線城市(以北京為例)我們就以70㎡的戀上麻椒雞店為例子，加盟費是30000元左右，然後戀上麻椒雞店的房租費用為一個月5000元，戀上麻椒雞店的...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料雞全翅：15個姜，辣椒，花椒，麻椒，八椒：麻椒稍多輔料具體步驟1.首先雞翅洗乾淨，雞翅背部改刀能夠更好的入味！2.然後雞翅用小刷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個香菇：若干輔料青紅椒：若干個大蒜：6-8瓣具體步驟1.先把雞腿切小塊，用花椒粉、醬油、料酒、糖及少許澱粉醃入味...

食材明細主料雞腿（2只）輔料小米辣（2個）尖青椒（1個）薑末（1/2小勺）蒜末（1/2小勺）調料花椒粉（1/2小勺）鮮辣露（1大勺）糖（1小勺）鹽（1/2小勺）沈郎鄉山茶油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮椒麻雞的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次參加農家樂，農家大媽給我們做了一道新疆本土椒麻雞，香辣又可口，味道好極了。跟農家大媽學了做法，今天在家想親自嘗試...

在寒冷的冬天吃什麼？當然是火鍋嘍！火鍋是冬天比較火爆的一道美食，作為中國最具特色的一道美食，火鍋目前在市場上的發展形勢一片大好，各種的加盟品牌也是相繼而出，其中椒麻雞火鍋就是十分受消...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新疆本土椒麻雞，顧名思義就是一種很辣的雞，我個人感覺這種東西比較適合那些喜歡吃辣的人，手撕的雞比刀更加的分的出來。...

説到椒麻雞，四川和重慶的朋友是比較熟悉的，而且是非常喜歡的，正好滿足了我們的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢，會不會很負責呢，接下來就讓小編簡單...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的椒香椒麻雞，這是一道十分具有地方特色的美食。椒麻雞吃起來非常的香辣可口，裏面的雞肉吃起來香嫩，充分吸收了醬汁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：6個輔料蒜：一個姜：3片青藤椒：適量八角：適量大葱：適量菠菜葉：3片具體步驟1.雞腿處理乾淨後放入沸水中煮，薑片拍爛同八角（4...

餐飲提問：加盟連鎖滷味熟食店如何？安徽合肥徽鋪椒麻雞滷味熟食如何？潘夢妃21回答：滷菜熟食店的生意前景一直不錯，一日三餐人人都需要，所以餐飲行業的確潛力很大！...