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發表於:2023-12-30
“挺新鮮的一道涼拌菜,以前只在飯館吃過。今兒在市場看見有賣這種菜的。自己做一做,味道挺好。百度了一下“冰草是一種非洲獨有的蔬菜,後來就流傳到了世界各地。冰草的質地非常細嫩,入口清...
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發表於:2020-10-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冰草:300輔料蒜:2瓣醋:適量味精:少許食用油:適量鹽:少許糖:適量具體步驟1.1.鍋中加清水燒開,關火。2.2.將洗乾淨的冰草放...
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發表於:2020-08-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冰草:400輔料芝麻醬:適量花生醬:適量大蒜:適量鹽:適量枸杞:適量米醋:適量具體步驟1.大蒜剝好,切碎。2.枸杞用水泡軟。3....
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發表於:2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冰草:200輔料綿白糖:1小勺生抽:1勺耗油:1勺芥末:少許具體步驟1.冰草摘去老的部分。2.洗淨,瀝乾水分備用。3.不粘鍋中放...
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發表於:2024-01-11
“前幾天去超市,看到蔬菜區一盒盒的擺滿了各種小包裝的蔬菜,趕緊過去瞧瞧,冰草,哇,這個不錯,那天聽老公講過,説去飯店朋友點了那裏最火的涼拌冰草,非常好吃。看到了肯定要買的,得嚐嚐。不過呢,這...
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發表於:2024-02-05
“最近,一種名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在農貿市場裏恰巧看到,也買了些回來,作為今晚宴客的涼菜。這種可以讓人耳目一新的菜,絕對是餐桌上的亮點。關鍵是超級簡單,上桌前稍微拌一下就可...
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發表於:2020-10-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:半隻冰草:200檸檬:半隻大蒜:1頭輔料陳醋:150糖:100生抽:100芝麻油:少許具體步驟1.冰草洗乾淨。2.辣椒切成小塊。3....
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發表於:2024-02-23
“魚腥草你吃過麼?習慣這個“腥”味麼?那天在菜場買好菜發現了這個,趕緊回頭買了一包,賣菜的人很熟悉了,問:“你會吃這個?不腥麼?”我笑了,其實對於會吃這個的人來説,這個味道恰恰是野菜的香味,我...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蟲草(適量)輔料葱絲(適量)配料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草的做法步驟1、浸泡去根洗淨2、鍋燒水摘淨的蟲草入水焯燙,過涼備...
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發表於:2024-01-09
“冰草是神奇的植物,表面自帶“冰霜”特效,很多人誤以為是後期加工。事實上冰草的葉面和莖上有大量泡狀細胞,填充着液體,就像冰晶一樣。把它洗乾淨,細細品一下,就會有淡淡的鹹味,口感清爽,脆嫩...
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發表於:2023-12-27
“清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋1、魚腥草寒能泄降,辛以散結,主入肺經,以清解肺熱見長,又具消癰排膿之效,故為治肺癰之要藥。2、其性辛寒,既能清熱解毒,又能消癰排膿,亦為外癰瘡毒常用之品。3...
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發表於:2024-02-10
“今夏,孃家樓上的花池中,冒出了十來株的魚腥草,這是故去的媽媽前些年特意為我姐弟倆種植的。如今,媽媽雖然不在了,但媽媽疼愛孩子的那份心意,依然頑強的發芽冒泡,誓要將媽媽的愛永遠留在我們...
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發表於:2024-01-09
“第一眼看見冰菜就被它的顏值深深吸引。此前我從沒吃過冰菜,買回來後查看了美食天下上的相關菜譜,並且根據自己的口味,做了這道菜,在此很感謝美食天下網以及無私公佈菜譜的所有人。”食材...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料魚心草(適量)輔料油辣子(適量)味精(適量)鹽(適量)調料花椒粉(適量)輔料香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魚心草的做法步驟1、魚腥草加入少許鹽醃製20分鐘。2、抓拌均勻...
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發表於:2023-12-26
“冰冰雙雙。一口一爆珠!減脂好夥伴。”食材明細主料冰草(250g)調料蒜(2瓣)生抽(1勺)香醋(半勺)芝麻(1匙)辣油(半匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌冰草的做法步驟1、蒜打成蒜蓉,所有調味料混合...
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發表於:2023-12-30
“冰草是一種新型蔬菜,最近兩年才流入我國。之所以叫冰草,是因為它的莖葉上分佈着許多小水泡,晶瑩剔透,不僅好看,吃起來也是口感冰爽,沁人心脾,營養價值也很高,含有氨基酸、胡蘿蔔素,類黃酮等物...
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發表於:2024-02-10
“第一次知道冰草這個蔬菜,這次陽光新苑公司提供的【新儂】安全有機蔬菜大禮包,禮包裏有這個冰草,上網一查,説是餐飲業非常追捧的一種蔬菜,是剛從非洲引進的,網上推薦了涼拌的吃法,看着這嫩嫩...
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發表於:2024-02-25
“這種黃黃的像小蟲子一樣的東西,有一個美麗的名字,叫蟲草花,不過它雖然名字叫花,但並非是花,而是一種菌類,與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花性質...
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發表於:2024-01-09
“夏季珍品”食材明細主料海草(250g)輔料醋(5ml)鹽(1勺)麻油(5ml)味精(0.5勺)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海草的做法步驟1、泡水去鹽2、剪成小段,洗淨,瀝水3、加入所有調料,拌勻,放入冰箱...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料冰草(200g)烤腸(3根)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草拌香腸的做法步驟1、冰草洗淨控水,烤腸切段。2、冰草再掰成段。3、烤腸用油小火...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料蟲草菇(200)粉絲(100)黃瓜(100)輔料醋(2匙)鹽(1匙)香油(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草菇的做法步驟1、準備食材,將蟲草菇、黃瓜洗乾淨2、粉絲煮熟3、蟲草菇...
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發表於:2024-01-11
“魚腥草,它具有通氣,增強免疫力的功效,我很喜歡吃,幾分鐘涼拌一下,簡直是開口味得很。新年菜單上不可能全是大葷大肉,要知道這些開胃小菜,素葉子菜,可是相當受歡迎啦。開春的魚腥草非常嫩氣,雖...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蟲草花(適量)輔料黃瓜(1根)蒜(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量,備用。3、適...
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發表於:2018-09-28
涼拌冰草是一道從國外傳播過來的一道進口菜,味道鮮美。冰草的莖葉上全部都分佈着透明的泡泡形狀的物體,這些都是冰草的分泌物,外表亮晶晶的,呈現透明狀,像冰珠,所以得名冰草。冰草本身就已經...
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發表於:2024-02-25
“如何抵禦會傷害人體的輻射近期成為熱門話題。其實,據瞭解,普通人日常生活中接觸輻射的概率並不大。但輻射不僅僅來自於核電站,我們日常生活中也可能接受到一些輻射。日常生活輻射來源:由...