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發表於:2024-02-28
“給素食者的茄盒。”食材明細主料茄子(適量)豆腐(適量)幹香菇(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)素茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成兩片連在一起的片片。2、豆腐...
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發表於:2024-02-28
“因為急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)葱(適量(調餡用))五...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料天貝:適量茄子:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量豆腐:適量荸薺:適量輔料麪粉:適量糯米粉:適量泡打粉:適量油:適量鹽:少許胡椒粉:適量花椒...
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發表於:2024-02-27
“今天很想吃茄盒,趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡(200克)茄子(一個)麪粉(適量)土豆(一個)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料葱花(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茄子(2個)肉(250克)輔料澱粉(一勺半)麪粉(2勺)雞蛋(2個)葱(1顆)姜(3片)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)料酒(1勺)油(2勺)鹽(適量)水(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、肉餡切...
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發表於:2024-01-08
“外酥裏嫩,味道特別鮮美!下飯好菜。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(100克)雞蛋(2個)輔料葱(2根)姜(1塊)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-23
“茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾,還能變化出很多不同口味,是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子(1個)豬肉餡(200克)薑末(適量)雞蛋(1個)冰啤酒(70毫升)葱(適量)輔料鹽(1湯匙)生抽(2大勺)料酒(2...
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發表於:2024-02-27
“做飯不光是為了飽腹,更是為了愛,愛的人辛苦一天回家之後看到簡單的食材變化成美味,你會發現一個現象-那就是幸福...”食材明細主料茄子(一個茄子(長條形))雞蛋(一個)肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(兩個)豬肉(250g)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)十三香(一匙)香葱(一顆)生薑(一塊)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉,生薑,大葱...
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發表於:2024-01-05
“香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大葱(半顆)麪粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切...
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發表於:2023-12-27
“這個週末烙盒子,素餡的最喜歡,邊烙邊吃,烙完了也吃飽了。”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500克)輔料雞蛋(3個)紅薯粉條(1把)食用油(2匙)調料蠔油(1匙)十三香粉(半匙)芝麻油(2匙)鹽(9克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小...
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發表於:2024-02-27
“今天特別想吃茄盒,趁老頭子中午不回來小試一把,順便煎了兩個土豆盒,第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣,拭目以待吧!”食材明細主料豬肉餡(200g)茄子(一個)土豆(一個)麪粉(適量)輔料青辣椒(一個)配料鹽...
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發表於:2024-02-24
“第一次吃茄盒是在學校對面的飯店,當時覺得味道還不錯。但跟自己做的一比,飯店的茄盒真是又小又難吃。自己做的多好!”食材明細主料茄子(一個)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)麪粉(適量...
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發表於:2024-01-11
““炸茄盒”是一道傳統的菜餚,就是把茄子切成厚片,中間再切開不切斷,夾一些肉餡,蘸勻面糊後,炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”,二者做法一樣,都是一款家常美味。”食材明細主...
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發表於:2024-01-11
“炸茄盒外焦裏嫩,入口不膩,咬上一口,肉香和茄子的清香同時浮現,讓人心動不已~”食材明細主料肉餡(150g)姜(4g)小葱(2根)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)澱粉(1/2茶匙)茄子(1根)雞蛋(1...
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發表於:2024-02-23
“作為忠實的“食肉族”,雖然常常是“肉”不離“口”,但是,麻麻説要多吃青菜,身體才能棒棒哦~好吧!偶爾也要強迫自己吃一點素食,口感不好?沒問題!油煎素菜盒子!一定好吃~”食材明細主料麪粉(適量...
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發表於:2024-01-05
“前幾天父親節吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的,也想試試”食材明細主料茄子(個1個)肉(適量)輔料生薑(少許)葱果(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子盒的做法步驟1、準備茄子(家裏今天就我跟...
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發表於:2024-02-05
“這個是我專門為我的寶貝女兒研製的,因為小孩子都不太愛吃菜,我希望能讓她多吃過些應季的蔬菜,這個餡餅是我經過多次實驗做的味道很好,而且一般的餡餅在烙的過程中會破,我的這個不但不破皮...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茄子(1個)輔料雞蛋(1只)麪粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨,切成片。2、一大勺麪粉,加入適量鹽,十三香,在打入...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉餡(100g)茄子(2根)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)番茄醬(適量)蠔油(1勺)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)小葱(2顆)姜粉(1勺)五香粉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁茄盒的做法步驟1、肉餡里加入適...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麪粉(300g)韭菜(適量)雞蛋(3個)蝦仁(適量)木耳(適量)輔料鹽(一勺)五香粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素盒子的做法步驟1、温水和麪醒30分鐘2、雞蛋炒碎放涼,蝦仁切一刀,...
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發表於:2024-02-10
“炸茄盒這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟塌塌的,一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒,簡單兩步就成功搞定,一是選用酥炸粉;二是用啤酒調糊,酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆,用...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料茄子(兩根)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁茄子盒的做法步驟1、所有食材...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茄子(一根)豬瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生薑(一小塊)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、1.茄子一根,瘦肉適量。生薑...