關於油而的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣白菜：300五花肉：250輔料葱：適量油：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.葱薑蒜切好2.肉用淘米水沖泡3.油鍋炒香葱薑蒜4.下五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蕉：1個火龍果：半個蘋果：1個獼猴桃：1個輔料沙拉醬：適量具體步驟1.1、準備蘋果，香蕉，獼猴桃，火龍果，備用2.2、蘋果，獼猴桃洗淨3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：一斤黴乾菜：半斤輔料冰糖：適量料酒：適量老抽：適量姜：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉切塊，放冷水中浸泡半小時上。...

“以前在家的時候吃得比較多的是扁豆乾，多數是留在過年的時候燒菜用的。這幾年才見這種缸豆的幹，但吃起來的口感差別不大，用這種豆乾燒肉葷素搭配，豆乾軟嫩，鮮美，豬肉的肉質肥而不膩，很是開胃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：220輔料牛奶：180煉乳：10蛋黃：5個細砂糖：50具體步驟1.牛奶加熱，白砂糖化開2.加入淡奶油攪拌均勻3.加入蛋黃，攪拌均勻4...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘粉條肉丁還有一個名字叫做螞蟻上樹，聽名字害怕嗎？其實它是四川和重慶的一道特色傳統名菜，材料中沒有螞蟻，只因為炒好的粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：豆角：輔料蒜子：油：姜：鹽：味精：具體步驟1.1，全部食材。2.2，鍋上火下油燒熱炒五花肉。3.3，炒出油下姜未，蒜片。4.4，下豆角炒出色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油炸腐肉片小炒是一道色香味俱全的佳餚，有賣相，肉質地鮮嫩，香甜可口，營養豐富，富含大量的蛋白質，好吃而又不膩，也不會擔心吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料北蟲草：100烏雞：500輔料枸杞：20大棗：5顆葱：2段燉雞料：1包具體步驟1.烏雞整隻2.切件，去頭，屁股，爪子，激素高的部位3.焯水，去血沫4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘可樂花生燉豬蹄，油而不膩，使原本膩膩的豬蹄芳香四溢。從小一直喜歡吃豬蹄，之前總是買着吃，老是一個口味。現在有了可樂花...

豬油湯圓是一道經典的漢族小吃，是春節、元宵節節日食品，可惜在我家鄉這邊沒有這道美味啊，它主要是由白糖、豬板油、糯米等製成的，油而不膩，皮薄餡多。想想都流口水啊，我特地從嫂子那裏學了這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：400輔料油：適量鹽：適量蒜：適量澱粉：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.將西蘭花分成小朵，洗淨，瀝乾水份2.將胡蘿蔔切片，西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅糖：100紅豆：200輔料水：適量植物油：適量具體步驟1.紅豆浸泡一夜2.浸泡好的紅豆清洗幾遍，放入鍋中，加入適量的水煮沸3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘竹燒雞是我們地方人傳統美食，不管是飯館還是小家庭，都是很喜歡吃這道菜，它做法簡單，容易學，也是非常好吃營養的一道家常菜...

對於我而言，烤肉最不能少的還是五花肉，不是牛五花，是豬五花。豬五花的精妙之處在於薄切有薄切的味道，厚切有厚切的口感，我最喜歡厚切那種軟糯的口感。這家烤肉店的桌子不大，有專門適合兩人、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香蕉：3根輔料糖：適量食用油：適量蛋清：2個麪粉：適量具體步驟1.香蕉切段2.蛋清蛋黃分開取蛋清3.香蕉放在蛋清裏裹好蛋清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酸奶：200ml雞蛋：5個玉米油：50低筋麪粉：70玉米澱粉：20白糖：60輔料杏仁片：少許具體步驟1.準備食材2.把蛋清和蛋黃分開，放蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：500輔料油：適量白糖：50具體步驟1.準備紅薯2.去皮切滾刀塊3.鍋裏倒油燒至六成熱，下入紅薯。4.炸至金黃撈出5.鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹辣椒：適量雞胸：2塊輔料花椒：乾粉：葱姜：鹽糖醬油：具體步驟1.葱切段姜切絲兒2.雞胸切丁葱姜醬油鹽醃製15分鐘3.雞丁挑出來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：一斤油豆皮：半斤培根：半斤香鍋底料：一包蓮藕：兩節萵筍：半斤輔料芹菜：少許花生油：少許香菜：少許蒜瓣：少許乾紅辣椒：少許鹽：少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：50草魚：1000輔料姜：適量料酒：適量鹽：少許蛋清：1個胡椒粉：適量香菜：少許味精：少許香葱：幾根酸菜：適量具體步驟1.準備鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個黃瓜：半根紫菜：1小塊輔料蝦皮：適量鹽：適量具體步驟1.準備用料2.黃瓜洗淨切片3.紫菜撕小塊，用水清洗一下4.雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：適量輔料可樂：適量油：適量雞精：少許姜：三四片鹽：適量蒜：三瓣具體步驟1．焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就...

““千層肉餅”以色澤金黃、層次鮮明、外酥裏嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢而受人們喜愛。其最大特點就是體現在層次上，真是面皮薄如紙，特別是肉餡和大葱完美的結合，再用小火慢慢烙熟，當...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料花生米：適量輔料食鹽：適量花生油：適量具體步驟1.花生米用水沖洗乾淨，控幹水份備用。2.鍋內加入花生油，比平時炒菜時稍多...