關於黃米的知識

準備時間:2小時40分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料黃黏米：500紅豆：100粽子葉：30張輔料棉線繩：少量白糖：50具體步驟1、將紅豆洗淨，提前一晚上浸泡，黃黏米浸泡1小...

“粽子是端午節的傳統食品，主料幾乎都是以糯米為主。東北有一種“大黃米”也是黏米，我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料，既然用的是大黃米和五花肉，也可以叫：“五花肉黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時【兒童美食】棗香黃米屬於甜味粽子的一種口味，主要食材就是黃米、糯米、蜜棗等等，黃米和糯米都是屬於比較軟糯的食品，加...

在日常生活中，我們或許都聽説過黃米和小米。在我們吃膩精細的白米飯，想換換口味的時候，會吃吃黃米或者小米。黃米又叫“黃小米”，是我國北方一種常見的糧食作物，由於米粒顏色發黃，故而稱為“...

現在人們常常掛在嘴邊的是營養過剩的風險，那麼，多吃雜糧就成了順理成章的選擇。在購買雜糧的時候，分辨品種成為一個不大不小的問題。比如説，市場上常見的黃米是小米嗎?它們的區別在哪裏呢?...

可以。將黃米、糯米一起放入清水浸泡2個小時左右直至吸飽水分後，上鍋蒸熟再將其揣成黏稠的狀態後放入喜歡的堅果，如紅棗、葡萄乾、核桃仁等使其冷卻定型後切成適當的大小，可以直接食用，也...

河北黃米是糜子。用黃米可以製作出黃米餅、黃米油糕、黃米粥，在做黃米粥的時候，黃米要選擇有光澤的，沒有光澤的黃米是陳米，熬出來的黃米粥口感差，在熬製的過程中，火候要掌握好，若熬製黃米粥的...

“春節，許多地方都有吃年糕的習俗，寓意萬事如意年年高，年糕的種類根據地域的不同可分為水磨年糕、糯粑粑、黃米糕等等；從外面買來的黃米糕多數用黃米麪製成，看起來感覺更細膩一些，我沒有買到...

食材明細主料大黃米麪（適量）紅芯紅薯（適量）紅芸豆（適量）玫瑰醬（適量）蜂蜜（適量）輔料粽子葉（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）黃米粘豆包的做法步驟1、紅芸豆提前兩天涼水浸泡，中間換...

“哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用。麥仁不含膽固醇，富含纖維...

“麥片+小碴子+南瓜+冰糖這幾種食材放在一起打出的米糊，都屬於粗糧系列很棒的米糊”食材明細主料南瓜（半個）小碴子（適量）麥片（適量）冰糖（6顆）輔料水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）三黃米糊的做...

“今天推薦一道夏日快捷海鮮——白灼黃米螺。在炎熱的夏日裏只需花上幾分鐘就能品嚐到味道鮮美，肉質豐腴細膩之黃米螺。”食材明細主料黃米螺（適量）輔料香菜（適量）三滲醬（適量）清水（適量）牙籤（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆渣紅薯黃米麪餅是一道美味的美食，因為剛好有這些食材所以想瞎弄點什麼吃。豆渣還真是個好東西，榨完豆漿不要扔，還大有...

在這個世界上總有一些食物，無論是長相還是外形，顏色看上去都非常的相似，這就會讓我們誤以為一種食物是另外一種食物，導致我們在挑選的過程當中會出現買錯的情況，一個特別典型的例子就是我們...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃米粉：800輔料紅棗：適量水：適量具體步驟1.準備材料。2.紅棗洗乾淨，放入鍋中煮開。3.黃米粉中加入冷卻後煮紅棗的水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃米雞丁一道家常菜，主要食材就是黃米、雞腿以及其他佐料和調味料，雞肉營養豐富，滋補效果很好，吃起來軟嫩，十分適合虛弱的...

“中午做壽司剩下的米飯，是加了普通米和糯米的飯，晚上突發奇想，於是就有了這道飯了。。。”食材明細主料米飯（一碗）肉片（適量）豇豆（四根）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）植物油...

“剝掉棕葉，黃燦燦的粽子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）粽葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味...

黃米想來大家都不陌生吧，是我們日常生活中經常食用的一種主食，那麼大家到底知不知道如何做出來這道美味呢，黃米營養價值有哪些呢，相信很多朋友們都不知道，今天就給大家講解一下如如何做出這...

食材明細主料黃米糕（適量）雞蛋（適量）輔料枸杞（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃米糕煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入適量鹽。3、黃米糕切小粒。4、鍋子燒熱放...

什麼是黃米？黃米是我們生活中很常見的一種食材，因為顏色是黃色的，故名黃米。很多朋友就會疑惑了，小米也是黃色的，那麼黃米跟小米有什麼區別呢？怎麼區分黃米跟小米呢？想知道答案的朋友們，請跟着...

“我生在北方，每到夏季天氣熱的時候人們都喜歡吃涼糕，涼糕有很多種類，很多口味，紅豆的、綠豆的……等等，其中我最喜歡黃米涼糕，我發現當我兒子第一次吃黃米涼糕的時候，他也特別喜歡，一起吃飯的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時黃米石榴包一道創意主食，就是將麪粉和黃米一起發酵成麪糰，加入黃米一起包成類似於熟透的石榴的形狀，所以稱作石榴包，這道美...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘黃米炸糕是一道美味的糕點。它的色澤金黃，十分誘人，香氣撲鼻。它的做法簡單易學，食材也很簡單常見。它的外皮酥脆，裏面軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椰蓉黃米糕是一種以黃米麪或者黍米麪製作而成的年糕，是北方地區一種特色美食。顏色金黃，以甜為主，一般用棗泥、豆沙為餡...