關於紅燒牛霖的做法的知識

“色澤紅亮，牛肉軟爛，味濃鮮香。”食材明細主料牛霖（1000克）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料料酒（20克）郫縣豆瓣（30克）生抽（適量）葱段（15克）薑片（15克）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小...

食材明細主料牛霖（適量）牛筋（適量）雞蛋（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香牛霖牛筋兒滷蛋的做法步驟1...

“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖...

“第一次做，在超市問同在買牛肚的阿姨做法，阿姨簡單説了下，回來嘗試做，結果……味道好的我自己都快哭了。”食材明細主料牛肚（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適...

“這個是微辣的，喜歡辣的朋友可以加小米椒、幹辣椒之類的！”食材明細主料牛肋排（適量）白蘿蔔（適量）輔料菜籽油（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）香料（適量）豆瓣醬（適量）老乾媽香辣醬（適量）冰糖（適量...

“西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜，牛肉營養豐富，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起，鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比...

“紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人...

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美！”食材明細主料牛肉（2000克）醬油（適量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5個）花椒（15粒）草果（1個）輔料食用油（適量）鹽（少許）小紅辣椒（15個）大蒜（6瓣）香葉（1片）小茴香（10粒...

“小時候的味道，久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪，只能自己做”食材明細主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用鹼（4克）輔料豆瓣醬（100克）幹辣椒（30克）泡海椒（30克）麪粉（200克）鹽（適量）大...

食材明細主料牛肉（1000克）輔料八角（少許）白芷（適量）白蔻（適量）蒜子（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水，加醬油，八角，白芷，白蔻，幹辣椒2、撇去血沫，煮...

“前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼説還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨着...

食材明細主料牛霖（200g）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）青蒜（適量）黑胡椒（少許）玉米澱粉（適量）料酒（少許）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）雞精（少許）橄欖油（1勺）黃油（適量）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗...

“這是一道家鄉美食，牛紅嫩滑，湯汁鮮香，味道棒極了！”食材明細主料牛紅適量，薑絲適量，香葱適量（適量）輔料食用油適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒牛紅的做...

“紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉（750g）輔料葱（適量）冰糖（30g）幹木瓜（30g）白酒（75g）姜（適量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（適量）香葉（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）燒（工藝...

“北方的冬天，冷的跳腳。做一鍋暖暖的紅燒牛肉，下飯又美味，冒着熱氣的牛肉伴着翡翠綠的萵筍，着實是冬季裏的美味”食材明細主料牛肉（800～1000g）萵筍（1根）輔料泡姜（1小塊）泡椒（1個）老薑（1大塊）大蒜（10瓣...

“牛蹄有很高的營養價值，能增強細胞代謝、增加皮膚彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，不含有膽固醇、含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也低，有強筋壯骨的功效，可以改善腰膝痠軟以及身體瘦弱者有很好改...

“六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油，輕鹽健康，增色鮮美，紅燒必備。”食材明細主料牛腩（375g）大葱（1根）輔料香菜（2根）小米椒（2個）調料鹽（1小勺）紅糖（1小勺）姜（幾片）蒜（1個）八角（1個）料酒（少許）原味（口味）燒（工藝）半小時（...

“香香的美味家常菜。”食材明細主料牛肉（500g）土豆（300g）輔料香菇（5個）四季豆（100g）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）豆瓣醬（2勺）姜（10g）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成小塊，...

“新年的時候，家家户户都紅紅火火的，紅燒菜是必不可少的一道經典菜，以往都是紅燒肉，紅燒雞塊，今天咱來盤紅燒牛腩，讓它牛氣沖天，紅紅火火過新年，喜歡的看看：”食材明細主料牛腩（500克）輔料冰糖（適...

“今天在老鄉那裏買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉，特別是炒上色那一瞬間，很香。”食材明細主料牛腩（1000克）豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）花椒（適量）輔料白蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹海椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）...

“第一次用這個食材做菜，不過還挺好吃的，分享ing~~~”食材明細主料牛霖肉（200克）輔料調和油（1茶匙）檸檬汁（2茶匙）生粉芡（適量）配料食鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）嫩肉粉（適量）黑胡椒粒（適量）史雲生清雞湯（1碗）原...

“寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

“材：五花肉切丁，幹辣椒，紅牛1瓶，調料：鹽，海鮮醬，紅糖，紅牛1瓶，調味鮮。方法：1、過好開水的五花肉切丁，2、鍋裏燒油，倒進幹辣椒炒香提辣，3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏，倒進紅牛1瓶，4、調入海鮮醬，紅...

食材明細主料牛尾（600克）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒牛尾的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、...