關於日本傳統甜麪包“甘食”的家常做法的知識

“據説這是產生於日本明治時期的一道西式甜麪包，做法像餅乾，成品比尋常餅乾厚實，又近乎蛋糕和麪包。口感鬆軟，不似麪包那般柔韌，據説十字刀口是其典型的造型，卻並不容易割得那麼幹淨利落。甜...

天氣越來越熱，馬上就要進入立夏節氣，立夏作為夏季的一個開始，對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢？今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物，一起感受立夏的氣...

“小時候，點心是有數的幾種，記憶中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、綠豆糕、豆沙麪包和老式麪包、大快酥、蛋黃餅乾和蘇打餅了。尤其是這款豆沙麪包，那可是我家的最愛了，所有每次都是讓爸爸買...

“今天沒出門家裏沒什麼菜了，想起前些天買的肉雖然不是裏脊，但試着做了鍋包肉味道還不錯”食材明細主料豬肉（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）糖（3勺）醋（4勺）醬油（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：500輔料葱絲：適量胡蘿蔔絲：適量香菜梗：適量白醋：小半碗白糖：3大勺土豆澱粉：300油：適量具體步驟1.土豆澱粉泡水，至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜面糰：1份帶殼紅豆餡：360公克蛋液：適量黑芝麻：適量輔料具體步驟1.取甜面糰1份，分割成每個60公克的小面糰12個，滾圓後放置...

“一個人不想太麻煩配上蒜汁和麻醬再加一點點香油絕對美味哦在老家夏天一般就吃這個了不自由的想起小時候了……一下吃了好幾碗呢呵呵……”食材明細主料手擀麪（適量）輔料長豆角（適量）配料...

食材明細主料菠菜義大利麪皮（400g）罐頭肉醬（200g）帕馬善乳酪（50g）輔料莫札雷拉起司粉（50g）奶油煳（150g）奶油（40g）俄力岡香料（10g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）傳統烤千層麪的做法步驟1、菠菜義...

“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪，這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法，西餐著名5大醬之一的白汁，加上肉末番茄醬和千層皮，並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的...

“拌麪那叫一個香！”食材明細主料肉丁（適量）甜麪醬（半袋）幹黃醬（2勺）麪條（半斤）輔料清水（1碗）葱花（少許）姜沫（少許）黃瓜（半根）胡蘿蔔（少許）配料料酒（1勺）食用油（少許）大料（1顆）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“九三葵花籽油炸制的傳統甜甜圈，香軟合口，也想通過這個甜甜圈應景一下即將到來的七夕情人節，願所有的有情人都像這個甜甜圈一樣，甜甜蜜蜜，和和美美~”食材明細主料高粉（250克）黃油（35克）輔料水...

“第一次上載菜譜，做得不夠到位，有幾樣光顧操作了，忘了拍照了。呵呵。”食材明細主料粉條（九兩）輔料雞蛋（兩個）韭菜（九兩）配料葱（四兩）姜（一兩）鹽（40g）味精（3g）雞精（10g）胡椒粉（5g）植物油（三兩）老抽（一兩）鹹鮮（口...

小小一鍋有菜有肉，健康美味，適合一到兩人食用哦~前段時間剛好重温了川端康成的小説和山口百惠的電影《伊豆的舞女》，就很想吃裏面的日式傳統雞肉火鍋，然後就有了今天的火鍋分享，咕嘟咕嘟的...

““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這...

“牛角包是一款傳統的法式麪包，雖然裹入了大量的黃油，但是隻要開酥成功，切開面包就能形成蜂窩狀的組織，口感上是非常酥鬆柔軟的。雖然做麪包大多使用高筋麪粉，但是每次製作這款麪包我都會用...

紅燒豬蹄膀、燉肉、紅燜雞、鴨肉湯、紅燒魚等。白露時節寓意着秋季的開始可以將夏日裏少食的食物全都補回來，故而有些地區會有長秋膘的説法，會食用一些大魚大肉來彌補夏日的乏膩感。除了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘傳統爛麪糊，小時候窮的時候就經常吃麪糊，但是長大之後因為家庭條件變好了，吃的東西也開始越來越多了，就再也沒有吃過麪糊...

“鮮嫩可口，簡單易學”食材明細主料肉末（1兩）蒜（3-5瓣）青椒（半個）西紅柿（半個）日本豆腐（3-5個）輔料料酒（一勺）蠔油（一匙）鹽（半匙）生抽（一勺）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常日本豆腐的做法步驟1、日...

“看過《嗜血法醫》的童鞋都應該記得甜甜圈。男主角雖然是個連環殺人狂，但是白天他每天早上都帶着温和的笑容給同事送上甜甜圈，讓每個同事都對他的人品讚不絕口。我也是追看這部電視劇才...

日本傳統甜品的典型代表是銅鑼燒，多啦A夢也是經常抱着一大盤的銅鑼燒開心出鏡。餅皮散發着蜂蜜的清新，細膩的紅豆內餡與蜂蜜一道織就出可口的風味，在日本民間也漸漸誕生了抹茶，冰激凌等風...

“有一點點小麻煩~但熱愛美食的人怎麼能畏懼呢？工具也有一點小多，但我想一般愛吃壽司的人家裏都應該有吧~！沒有的話也很好買的，大型賣場和廚具館都有出售的，實在不行淘寶一下拉~味道真的很...

“説起好吃的東北菜，就不能不提到很多人下館子必點的一道“硬菜”——鍋包肉。硬菜是我們東北人對解饞、實惠、能鎮得住枱面的大塊肉菜的叫法，不管是家宴還是聚餐，必有幾道C位的“場面菜...

我們中國是美食大國，在我們國家的本土上有很多不同的美食，每個地區都有自己的地區特色，街邊也佈滿了各種各樣的小吃供我們選擇。我們國家不僅有自己的美食，也有別的國家的美食，就像日式甜點...

一年有二十四節氣，今天的8月22日是我們的處暑日。處暑日可以説是反映氣温變化的一個重要節氣，意思是暑天離開的意思，在這天，許多人都會慶祝一下熱天終於過去，那麼，處暑日吃啥傳統食物?處暑日...

“酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、...