關於蘿蔔夾肉的知識

食材明細主料蝦仁（適量）夾心肉（適量）蓮藕（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔夾肉的做法步驟1、蓮藕、豇豆、蝦仁、葱...

“小時候在廈門，媽媽常常在過年的時候炸蘿蔔丸子給我們吃。雖然裏面沒有放肉，但是外脆裏嫩的蘿蔔丸子，常常讓我吃了還想吃。今天我也炸蘿蔔丸子，只是增加了一點的肉末，吃起來更香。”食材明...

“冬天蘿蔔夏吃薑，蘿蔔吃法多樣，蘿蔔與豆腐同搭配，一般是以蘿蔔豆腐湯比較多見，當然也會用與蘿蔔絲燒豆腐，這一次不燒也不做湯，而是用豆腐夾於蘿蔔之中，上鍋蒸一蒸，孩子邊吃邊誇，味道清淡鮮美，老...

“白蘿蔔的營養價值--1、增強機體免疫功能：白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、...

“夾沙是寧夏回族的特色小吃，又叫夾板、小吃。在兩張雞蛋薄餅的一少側塗上水澱粉，攤上一層素餡或肉餡，輕輕按壓粘牢，切成麻將大小的菱形塊，炸成金黃色，可燴食。”食材明細主料熟羊肉（適量）夾沙...

“蘿蔔既可生吃，又可入菜烹飪，其營養豐富，含有多種微量元素，可增強機體免疫力，B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠...

“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年，第一次做燉蘿蔔。沒想到，他説太好吃，一盤子全吃光了。我覺得，好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔（300克）...

“老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜，當地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就沒放，喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔（一個）五花肉（1斤左右）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）料酒（...

“同事在廠區種的蘿蔔，分享了幾個，與青蘿蔔、白蘿蔔還是有點區別的，雖然不大，味道很不錯，炒肉都很好吃😋。”食材明細主料紅蘿蔔（1斤）豬肉（100g）輔料蒜（適量）葱（少許）香菜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料豬肉末（適量）配料辣椒油（適量）精鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空，挖...

“胡蘿蔔耗油豐富的，維生素A/D/K等脂溶性營養元素，用油煎胡蘿蔔營養吸收更充分。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）麪粉（100克）輔料肉餡（100克）洋葱（半個）雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）香油（適量）...

食材明細主料青蘿蔔（200克）雞蛋（一個）肉糜（150克）麪粉（80克）葱（適量）花椒粉（小許）生抽（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）油（5克（拌丸子用））姜（適量）炸丸子花生油（若干）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸蘿蔔肉丸的做...

食材明細主料白蘿蔔（一根）羊肉（一斤）輔料鹽（四匙）水（兩大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量...

“肉餡蒸白蘿蔔一道造型美觀、口感鮮嫩的蒸菜。”食材明細主料白蘿蔔（半根）肉餡（100g）小葱（適量）枸杞（少許）輔料鹽（適量）蠔油（少許）花生油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡蒸蘿蔔...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”食材明細主料蘿蔔（150g）自制午餐肉（100g）調料食鹽（1g）雞精（1g）生抽（5g）白醋（3g）油潑辣子（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）午餐肉拌蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔...

“大家好，我是肉肉廚！今天繼續暖冬主題：蘿蔔羊肉湯！食材介紹：羊肉500克，白蘿蔔1個，當歸20克，枸杞10克，鹽10克。”食材明細主料羊肉（500克）白蘿蔔（1個）當歸（20克）枸杞（10克）輔料鹽（10克）原味（口味）燉（工藝）數小...

“【蘿蔔小炒肉】學着做，肉汆熟切片再回鍋爆炒，像一道回鍋肉。”食材明細主料五花肉（150克）白蘿蔔（1/3個）輔料青椒（一個）小米椒（兩個）豆豉（一湯匙）蒜粒（1/2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿...

“金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜，在我們金華，每個家庭，每逢年過節，必須要做上一盤蘿蔔肉圓。蘿蔔肉圓的圓，藴含着團圓平安。傳説：以前，在我們金華北山盤前村（是一個地名）一帶，一向種植爽...

“這個本也是我準備參加決賽的作品。。。但我現在覺得還不夠創意，先發了。決賽時上更好的。如果不吃豬肉的親們可以用雞脯肉替代，口感差別不大！實再肉不吃的可以用豆渣，土豆泥替代。主料：蘿...

食材明細主料麪粉（適量）粉絲（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）輔料胡蘿蔔（一根）青菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲粉絲夾子的做法步驟1、蘿蔔成絲狀、青菜粉絲切碎2、麪粉...

食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料肉（適量）胡蘿蔔（適量）香芹（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法步驟1、肉，胡蘿蔔，香芹切小塊放入碎菜攪碎2、加蠔油，鹽，雞精，蛋清，胡椒粉攪勻...

“看到大家都在做這道菜，我也來湊個熱鬧，只是中加的那個蛋被我換掉了，只是感覺蘿蔔和雞蛋不太配哦，快過年了，來朵蘿蔔花吧喜慶，正好都是蘿蔔，親們做的時候可以隨意選食材放在中間，好看就行！”食...

“醃包菜的時候，取出來一些泡菜。酸豆角送人了，酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔，讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花（400g）酸蘿蔔（100g）胡蘿蔔（100g）輔料食...

“第一次嘗試白蘿蔔的新做法，類似藕夾和茄子夾，發現白蘿蔔自身並不吸油，所以沒有想象中的油膩，配了一碗湯汁沾着吃，一個下肚就停不了筷子了呢~”食材明細主料白蘿蔔（半個）豬肉餡（適量）輔料小葱...

“買了一個大蘿蔔，這是做第三個菜了，呵呵，這兩天吃了不少蘿蔔。蘿蔔是好東西，俗話説“蘿蔔上市，醫生沒事”的説法。中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。有很高的營養...