關於家燜牙鮃魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家燜牙鮃魚是由魚還有一些蔬菜一起放入鍋中製作成的一道私房菜，是一道經典的特色菜，製作簡單，製作好的吃起來口感...

“通常人們將帶魚清燉或者紅燒，吃的時候還是要小心魚身上的刺，尤其是小孩子或老人很容易被魚刺扎到。今天，我做的這種牙籤帶魚，不僅不用擔心魚刺的問題，而且我們連刺都吃掉了，魚刺中含有豐富...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道清蒸牙鮃魚是一道非常美味和營養的菜品，但是清蒸牙鮃魚這道菜品並不是非常的常見，原因就在於這個叫做牙鮃魚的食材...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牙鮃魚是一種肉質鮮嫩，味道鮮美的魚。我沒怎麼吃過，所以前幾天去外面買了條回來燒燒看，結果味道真的超級鮮美！所以今天我...

“梭魚的做法很多樣，一般家裏最常做的就是家燜，燜上幾條，全家圍坐在一起品嚐很是不錯的。梭魚還有個最大的好處就是對老年人的心腦血管疾病有預防作用。眼下天冷，老年人久坐不動，心腦血管疾...

食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，...

““牙籤肉”相信許多人都吃過，而“牙籤帶魚”可能就很少見吧，我也是第一次做，不過製作方法都差不多。帶魚經過剔骨之後食用起來非常方便，吃到嘴裏的全是肉，不用擔心會被刺卡，因為根本就吃不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚類是人們在日常生活中經常製作並使用的一種很好地食材。魚類由於其鮮美的肉質和獨特的口感深受廣大消費者和廚師們...

食材明細主料黃魚（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鮮醬油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）鹽（3匙）輔料味精（0.5匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燜黃魚的做法步驟1、將黃...

“小嘴魚有豐富的蛋白質魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘就我個人來説，我是比較喜歡這一道美味醬燜金鮃魚的。而且呢這一道醬燜金鮃魚的味道特別的足，所以特別的下飯，而且這一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的清蒸牙鮃魚是用牙鮃魚和葱薑蒜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，牙鮃魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，含有...

“魚是最好的補鈣食物，其中帶魚生長在海里，鈣的含量非常豐富，而且帶魚不僅味道鮮美，肉質細膩，刺還少。”食材明細主料帶魚（500克）輔料料酒（少許）油（適量）姜（2片）葱（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“🌿味道鮮美，肉質細嫩，醬香下飯！🌿”食材明細主料嘎牙子魚（5條）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（3個）八角（Ⅰ個）輔料辣醬（Ⅰ勺）海天黃豆醬（2勺）白糖（半勺）醋（少許）料酒（20克）耗油（1勺）雞粉（少許）鹽（少許）食用油（適量）醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘就我個人來説，我是比較喜歡這一道美味醬燜金鮃魚的。而且呢這一道醬燜金鮃魚的味道特別的足，所以特別的下飯，而且這一道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘就我個人來説，我是比較喜歡這一道美味醬燜金鮃魚的。而且呢這一道醬燜金鮃魚的味道特別的足，所以特別的下飯，而且這一道...

食材明細主料嘎牙魚（4條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嘎牙魚湯的做法步驟1、嘎牙魚去內臟，洗淨2、姜、葱洗淨，切段3、油燒熱，爆香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮃魚：1條輔料蒜：2瓣姜：2片花椒：6粒鹽：15辣椒醬：10糖：30香菜：2根具體步驟1.醃製鮃魚：剖魚腹，雙面切十字刀花，麻鹽、糖、辣椒醬，醃...

“黃魚，又稱六線魚、海黃魚等，有大小黃魚之分，大黃魚個頭比小黃魚大，頭大鱗小、組織緊密，頭部眼睛較大。而小黃魚體背較高，鱗片圓大、尾柄粗短，口寬上翹，眼睛較小。優質黃魚體表呈金黃色、有光...

“先聲明一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜...

食材明細主料梭魚（1條）土豆（1個）豆腐（300克）尖椒（1個）輔料蒜（2個）葱（適量）幹辣椒（2個）料酒（適量）一品鮮（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、...

“這麼好的海鮎魚要怎麼樣來做呢？會不會發腥呢？別急，它的做法也比較多，最常見的就是家燜了，催乳呢就來做魚湯，燉個豆腐什麼的，今天要介紹的方法就是最簡單，也最鮮美的吃法——家燜海鮎魚。”食...

“偏口魚的食用價值：肉味美，富含蛋白質，為港養對象之一。高眼鰈長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬於冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人...

“帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有...

食材明細主料三牙魚（2條）輔料紫蘇（適量）薑絲（適量）辣椒（適量）配料酒（小許）糖（小許）蠔油（小許）生抽（小許）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜三牙魚的做法步驟1、材料2、用油鍋把魚煎黃色3、把魚的...