關於豆芽油麪筋粉絲餡餅的知識

食材明細主料豆芽（適量）油麪筋（適量）山芋絲（適量）輔料白胡椒粉（適量）十三香（適量）豆豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽油麪筋粉絲餡餅的做法步驟1、豆芽和油...

“綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。”食材明細主料綠豆芽（適量）麪筋（適量）輔料食用油（少許）葱（少許）生抽（少許）鹽（少許）醋（...

食材明細主料菠菜（1把）粉絲（1捆）油麪筋（4個）紫菜（適量）輔料葱（適量）清水（1大碗）雞粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋粉絲菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、焯水後過涼水3、切...

“這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦，味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽（半斤）粉條（1把）輔料辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽粉絲的...

食材明細主料蠶豆芽（215克）油麪筋（6個）肉末（185克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）半小時（耗時）簡單（難度）肉麪筋蠶豆芽的做法步驟1、食材：蠶豆芽（已清洗）。2、油麪筋。3...

“絲瓜和油麪筋，搭配起來絕對美極了。還可以和油條搭配，但是我覺得油麪筋比油條好吃多了。”食材明細主料絲瓜（適量）油麪筋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）高湯（適量）清...

都可以用。其實做燒餅最好用中筋麪粉，低筋麪粉平時用來做西式蛋糕、餅乾一類。普通的就是中筋麪粉，用來做中式麪點，可以包餃子、燒餅。高精麪粉用於做麪包、油條之類的食品。燒餅的種類也...

食材明細主料麪筋（適量）黃豆芽（適量）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）花椒粉（少許）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽麪筋的做法步驟1、超市買來的面...

食材明細主料綠豆芽（適量）麪筋（適量）輔料尖椒（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）薑絲（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋麪筋綠豆芽的做法步驟1、看看原料吧2、麪筋切絲備用。...

“陝西美食：黃豆芽拌麪筋！爽口開胃，低脂營養！分分鐘秒殺你的胃！家常做法分享給大家！”食材明細主料軟麪筋（一塊）黃豆芽（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適...

食材明細主料麪粉（適量）沸水（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）鹽（少許）白糖（3勺）醋（3勺）花椒（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筋餅土豆絲的做法步驟1、麪粉放入盆中，倒...

食材明細主料土豆（適量）油麪筋（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）要（適量）生抽（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲燒油麪筋的做法步驟1、土豆去皮切絲沖洗一下。2、起...

葱油餅相信大家都吃過吧，其實它是中國的傳統麪食當中的一種，由於其裏面加了很多的葱，吃上去葱香味十足，因此被稱作為葱油餅。那大家知道葱油餅是用低筋麪粉還是高筋麪粉做的呢？今天就一起來...

食材明細主料麪粉（250g）粉絲（一把）輔料雞蛋幹（一塊）豬肉（50g）榨菜（一勺）醬油（一勺）鹽（一匙）麻辣鮮（一匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉絲餡餅的做法步驟1、粉絲泡軟，雞蛋幹，榨菜切丁2、豬肉切丁，加...

高筋麪粉。製作油條使用的是高筋麪粉，且在和麪時可以在高筋麪粉中加入適量的食用鹽，會使得麪粉中的麪筋質變性。揉麪時，也會使得麪糰可有筋道。炸出來的油條外皮酥脆，內部蓬鬆，還不容易變形...

“很鮮美又很方便的一道湯，跟我學吧”食材明細主料粉絲（一把）油麪筋（一包）油豆腐（適量）輔料油（適量）料酒（2勺）味精（一勺）葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲油麪筋湯的做法步驟1、...

食材明細主料細紅薯粉（適量）五花肉（適量）豆芽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽粉絲的做法步驟1、紅薯粉泡到能用指甲輕易掐...

“微辣，黃豆芽鹹香，麪筋入味兒，兒子很喜歡吃😋。”食材明細主料黃豆芽（適量）麪筋（一片）小米椒（2個）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料中筋麪粉（300克）豬肉末（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）開水（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燙麪土豆絲肉餡餅的做法步驟1、材料2、麪粉先加入150克開水攪拌，再...

食材明細主料豆腐（500g）粉絲（100g）麪粉（500g）雞蛋（3個）輔料大葱（1段）調料五香粉（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐粉絲餡餅的做法步驟1、500克麪粉加3個雞蛋，再加適量清水活...

“絲瓜有“美人水”之稱，所以愛美的要多吃點，做起來也很方便，燒湯，快炒都很不錯，味道也是很“美”的！”食材明細主料絲瓜（2根）油麪筋（8只）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒絲...

低筋麪粉。因為像平常製作點心一類的食品都是使用低筋麪粉，低筋麪粉做煎餅會使其更加酥脆，味道更好，目前市面上的煎餅大多是用低筋麪粉。之所以不用高筋麪粉是因為高筋麪粉的彈性大、筋度...

“絲瓜味道鮮美，且有清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效，是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜（400g）油麪筋（5個）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜頭（3瓣）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲...

都可以用。烙餅是家常食品之一，而烙餅用高筋麪粉或是低筋麪粉，都是可以的，只是兩者製作出來的口感會有不同。用高筋麪粉製成的烙餅，口感會比較酥脆，而低筋麪粉製成的烙餅，口感相對會比較鬆軟...

將低筋麪粉放入盆中，添加適量的水，攪拌成絮狀揉成麪糰，醒發後擀成麪皮，撒上食用鹽、葱花等，擀成麪餅，放在鍋中烙制即可。製作葱油餅的時候，也可以酌情添加五香粉等佐料，做出來的口味會更好。做...