關於黃豆炒雪裏蕻的家常做法的知識

“雪裏蕻是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。有新鮮和醃製品之分，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽醃漬的雪裏蕻質脆味鮮，口感爽脆...

食材明細主料豬肉餡（100g）雪裏蕻（100g）蠶豆瓣（400g）輔料葱（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹽（1g）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣洗淨；雪裏蕻切末；肉餡放料酒，味極...

食材明細主料雪裏蕻（適量）輔料豌豆（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒雪裏蕻的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入雪裏蕻和豌豆煸炒。4、加鹽調味。5、...

“今天上網上得忘記時間了，猛一抬頭還有不到半小時爸爸媽媽就下班了，於是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，從準備到上桌不到一刻鐘，主要是味道還行，又脆又香，比我想象中好很多。Ps：成品圖實在是...

“今天買了16斤雪裏蕻準備做梅乾菜。洗菜的過程弄斷的葉子用食鹽揉出菜汁，醃製半天，成一滷鮮鹹菜，用它來炒冬筍。”食材明細主料冬筍（1個）一滷鮮雪菜（100克）輔料豬肉（50克）食用油（1湯匙）調料生抽（5...

“雪裏蕻到秋天都會用鹽醃漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。。。”食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）小葱（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹蘑菇：50雪裏蕻：300黃豆：200輔料油：適量八角：1個葱姜：適量具體步驟1.黃豆泡發後備用2.雪裏蕻泡水1小時候洗淨切碎3.幹...

“快手小鹹菜。”食材明細主料雪裏蕻（100克）黃豆芽（100克）葱（適量）輔料調和油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黃豆芽的做法步驟1、準備食材。雪裏蕻提前用清水浸泡，漂...

“在東北，每到儲備秋菜時，很多人家都會買一些雪裏蕻，用鹽醃製好了，可以保存很長時間，隨吃隨取。這道雪裏蕻炒黃豆，加了肉末、幹辣椒，吃起來有肉香、菜香，鹹中帶着些許微辣，是一道很不錯的下飯菜...

“雪裏蕻，又名雪裏紅。在東北入冬時，每年人們都會醃製一罈子雪裏紅，留在冬天裏吃，它特有的香味，讓人回味。這不，我讓老爸給我醃製了雪裏紅，今天用它燉豆腐吃，味道鮮美。它的食療作用1、醒腦提...

“喜歡雪裏蕻那種特別的苦味。”食材明細主料雪裏蕻（400g）瘦肉（200g）輔料小米辣（3個）生薑（適量）大蒜（3瓣）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻洗淨備用2、燒鍋開水...

食材明細主料黃豆（適量（提前煮熟））肉末（適量（五花肉））雪裏蕻（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）調料花椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆肉末炒雪裏蕻的做法...

食材明細主料新鮮香菇（5朵）雪裏蕻（185克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒雪裏蕻的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）2、雪裏蕻（已清洗）3、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切...

食材明細主料魷魚（適量）雪裏蕻鹹菜（適量）乾紅辣椒（適量）香葱（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花生油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒魷魚的做法步驟1、雪...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值非常豐富。”食材明細主料雪裏蕻（300克）輔料黃豆（100克）調料鹽（2克）味精（2克）蒜蓉（適量）小辣椒（3個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料雪裏蕻（100克）黃豆（50克）姜（5克）輔料花椒（2克laozhi）大料（2克）糖（1匙）味精（0.2匙）鹽（0.5匙）澇汁（1匙）米醋（0.5匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻拌金豆的做法步驟1、黃豆在水中浸泡12...

“雪裏蕻/芥菜都是冬天的美味，有N種吃法。自家種的雪裏蕻然後醃製起來真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，也不添加任何着色劑，吃着放心，也是搭配各種菜餚的最佳選擇，熟悉的味道，是家的味道。”...

“進入深秋的時候，主婦們就開始忙起來了。買來一捆捆的雪裏蕼和粗鹽，將家裏的大缸清洗乾淨，一層雪裏蕻一層粗鹽，過幾天再倒下缸，將裏面的辣氣放出來。這裏已經有一些菜汁醃出來了，正好用來泡...

食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（適量）輔料菜籽油（適量）小米椒（適量）姜（適量）葱（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒肉的做法步驟1、雪裏蕻多洗幾遍，泡一會，這樣不會...

食材明細主料雪裏蕻（適量）肉片（適量）輔料葱（適量）黃豆醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒肉片的做法步驟1、雪裏蕻適量，洗淨切成細絲，清水中浸...

“主料用的是鹹雪裏蕻，製作菜餚時要提前浸泡，除去一部分鹽分。”食材明細主料鹹雪裏蕻（300克）豬肉（100克）胡蘿蔔（1個）輔料油（1湯匙）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常...

“最近煮了好多黑豆，做菜炒飯加進去都是不錯的吃法，況且黑豆還有那麼多的營養和功效，所以應該常吃。這次炒雪裏蕻菜就加了黑豆，既可以當菜吃也可以當小鹹菜吃。”食材明細主料雪裏蕻（200g）黑...

“雪裏紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。並且，雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病...

“這是個非常經典的菜式，配粥配飯都很香。”食材明細主料雪裏蕻（300克）豆腐乾（150克）豬肉（150克）輔料油（15克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）自制剁椒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻肉末炒豆腐...

“美味下飯的家常小炒。”食材明細主料醃雪裏蕻（400g）輔料瘦肉丁（100g）調料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒肉末的做法步驟1、醃雪裏蕻很...