關於炒香筍的知識

“五花肉煸炒出的油脂炒出來的香筍特別脆嫩，又帶有微微的辣味，辣味過後又是回甜。”食材明細主料香筍（200g）五花肉（100g）輔料辣椒（3個）調料胡椒粉（1勺）料酒（1勺）紅薯粉（1勺）菜油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香筍：適量洋番茄：適量輔料具體步驟1.香筍（各地叫法不同）洗淨切段2.洋番茄（各地叫法不同）兩個洗淨3.切碎4.（光線不好將就...

食材明細主料竹筍（110g）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒竹筍的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗...

“簡單的家常菜”食材明細主料香腸（1根）萵筍（1棵）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）葱（1棵）生薑（適量）鹽（3克）白糖（2克）黃酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）輔料油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒筍片的做法步...

食材明細主料竹筍（適量）紅甜椒（適量）廣味香腸（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒竹筍的做法步驟1、竹筍切片。2、紅色甜椒切片。...

“一道非常簡單的小炒，顏值爆棚，味道鮮美。”食材明細主料萵筍（1節）香菇（4個）輔料大蒜（2瓣）生薑（1塊）甜紅椒（半個）調料蠔油（1勺）鹽（少許）花生油（適量）熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒...

食材明細主料竹筍（110g）輔料香菜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒香菜的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍...

“香筍是萵筍中的一種。挑選的方法是：1、聞它的根部有一股清香，2、它的葉子是兩種顏色一種是綠色一種是深褐色，3、它的內部沒有空隙或説幾乎沒有空隙。”食材明細主料萵筍（1根）胡蘿蔔（一小段...

“色澤豔麗，口感脆甜鮮美，是一道營養豐富的家常菜！”食材明細主料蘆筍（適量）香菇（適量）葱白（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒香菇的做法步驟1、備好食材：如圖，...

“萵筍清香脆爽，香乾入味，是一道快手美味菜！”食材明細主料香乾（適量）萵筍（一根）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒萵筍的做法步驟1、備好食材：如圖，萵筍去...

食材明細主料浸好的筍（適量）輔料小紅辣椒（一個）蒜頭（四個）配料老乾媽（一小碗）油（一勺）醬油（一調羹）鹽（小半勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒筍的做法步驟1、準備好材料、筍擠幹水，辣椒切圈，...

“在一檔美食節目中看到了豆筍，在網上買了點回來試試，和香腸炒着，口感不錯。開江特產豆筍又名豆筋，是四川省開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆為原料經過十幾到工序提煉而成，營養豐富.本品...

食材明細主料萵筍（一根）香乾（6塊）輔料胡蘿蔔（半個）配料葱姜（適量）鮮雞汁（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨，胡蘿蔔香乾洗淨備用...

“自制的香腸搭配清香的萵筍，非常快手的一道家常小炒。”食材明細主料香腸（120g）萵筍（400g）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）辣椒（2只）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒香腸的做法步驟1、準備食...

食材明細主料雷筍（3株）香腸（200克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、香腸（已蒸熟）。2、將香腸放在案板上切成片。3、將雷筍剝殼清洗一...

食材明細主料香糕（115克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香糕炒萵筍的做法步驟1、食材：香糕、萵筍（已去皮清洗切成片）。2、將香糕放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...

“這是一道低脂純素菜，新鮮的香菇不夠濃香，所以這道菜在少油無油無蛋的情況下，光靠鹽提味，就顯得過分寡淡了。我北方人喜歡炒菜放醬油，就使得這菜黑不溜秋很不“得意”，但是鹹鮮味大大提升，脆...

“春天的蘆筍特別的嫩，怎麼炒都好吃！”食材明細主料香腸（適量）蘆筍（適量）大蒜（幾個）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香腸炒蘆筍的做法步驟1、準備所需要的材...

食材明細主料筍（適量）黑木耳（適量）黃瓜（適量）輔料香葱（適量）配料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨，所有材料洗淨備用...

食材明細主料香腸（適量）蘆筍（適量）蒜苗（一根）紅辣椒（半個）米椒（2個）調料油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蘆筍炒香腸的做法步驟1、準備好香腸和蘆筍，香腸切成薄片。2、米椒切成小...

食材明細主料筍絲（適量）輔料香腸（適量）大蒜苗（適量）辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒香腸的做法步驟1、自制香腸2、鍋里加少許油，炒香香腸3、加大蒜頭和辣椒...

食材明細主料紅椒（半個）大蒜（幾根）香腸（2根）萵筍（一根）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸炒萵筍的做法步驟1、香腸冷水下鍋，煮開一會清洗乾淨。2、切成薄片，大...

食材明細主料萵筍（兩顆）蝦米（適量）小葱（30g）辣椒（兩顆）蒜頭（2顆）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒萵筍的做法步驟1、先將去好皮的萵筍浸泡水10分鐘左右2、將浸泡好對萵筍切好，把小...

食材明細主料香腸（50g）萵筍（200g）輔料薑絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒萵筍的做法步驟1、把香腸和萵筍切成片，姜切成絲備用。2、油熱後倒入香腸煸炒。3、萵筍和薑絲倒入鍋裏...

“都説香菇是抗癌很好的食材，所以特地查了相關香菇的一些食譜，覺得香菇搭配萵筍最完美，因為萵筍富含維生素E，兩者結合就能夠達到益氣健身、延緩皮膚衰老。對這道菜的做法分享下。”食材明...