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  • 有不好意思拒絕!應當怎麼辦|開火鍋店的!自己的朋友去賒賬
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:開火鍋店的!自己的朋友去賒賬,有不好意思拒絕!應當怎麼辦寶寶大豬3回答:一般説,自己也沒什麼賺,希望朋友不要賒賬,生意上還得朋友們多照顧張大琳222回答:叫他明天還來,説你請客……或者...
  • 五黃是什麼意思
    發表於:2018-03-03
    五黃是對端午節食物的一種俗稱,主要有黃鱔、黃魚、黃瓜、黃豆、鹹鴨蛋、雄黃酒。作為一個文化悠久的歷史大國,我國有許多傳統節日與習俗、吃食,其中端午節就是人們常過的節日之一,在過節日...
  • 開甜品思語加盟店生意不好有哪些原因?
    發表於:2019-06-26
    甜品思語本是寧波江北樂鼎餐飲管理有限公司旗下的品牌,是以營養健康的港式甜品代言之一,主要產品有來自香港的傳統食物,很多產品還有融合了中西多元化飲食精華,豐富營養。也以合夥人系統加...
  • 採青是什麼意思
    發表於:2022-02-01
    廣東省和廣西自治區過年時傳統民俗之一。採青的時間是在每年的除夕之夜,人們會到野外採一點青菜或樹枝有風調雨順、歲歲平安之意。採青時需要一邊採一邊許願,而且不能多聲張,若被外人看見...
  • 百合是什麼意思
    發表於:2018-08-03
    百合,大家首先想到的可能是百合花,其實百合與百合花還是有區別的。百合花是屬於百合科植物,花葉較大,像喇叭,很具有觀賞性。並且百合花味道清新,人們很是喜愛。而百合是可以食用的,那百合是什...
  • 燒餅是什麼意思
    發表於:2018-09-23
    説起燒餅,大家可能會想起最出名的“武大郎燒餅”。但燒餅是什麼意思?其實也是小吃中的一種,因其製作簡易且口感酥軟而被大眾喜愛。在網絡用語充斥的現代社會,燒餅也被引用為另外一種含義,...
  • 勾兑是什麼意思
    發表於:2018-05-19
    勾兑指的是按比例摻合,本來這是在釀酒過程中的一個專有用詞,指的是不同時間不同批次釀造出來的白酒的口味不同,為了統一標準必須通過勾兑使得白酒的味道一致,而如今也引申成為一個社交用詞...
  • 處暑是什麼意思
    發表於:2018-04-09
    自古以來,中國都是農業大國,而農業則主要依靠於天氣,因此我國自古就擁有比較完善的天氣預測機制,同時也有季節的預測。一年分為四季,二十四節氣,今天我們就來談談處暑,説説處暑是什麼意思?於...
  • 不要錢|免費加盟海鮮大咖有哪些意思
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:免費加盟海鮮大咖有哪些意思?不要錢?lljx83回答:建議一定找正規的加盟公司,加盟後期有保障的。...
  • 大寒是什麼意思
    發表於:2018-04-08
    大寒一般在每年的1月20日前後。大寒,顧名思義,指的是最寒冷的天氣即將到來。在大寒到來的時候一定要多穿衣服,注意保暖,不管是人還是動物都要注重保暖,防止寒冷侵入。...
  • 現撈是什麼意思
    發表於:2018-06-18
    現撈是先將食材進行粗略加工以後進行濾水,濾水以後放置在一傍,等到有人來買食材的時候,店主事先熬好的現撈汁,放入顧客購買的食材在放入現撈汁裏面進行一段時間的煮制。這種就是現撈,就是升...
  • 穀雨是什麼意思
    發表於:2018-05-09
    “清明斷雪,穀雨斷霜”是對穀雨的描述。穀雨是我國傳統的二十四節氣之一,也是春季的最後一個節氣,通常在每年的四月中下旬。穀雨的到來意味着天氣開始回温,夏季即將到來。在穀雨這天,民間有...
  • 驚蟄是什麼意思
    發表於:2018-04-16
    驚蟄也被稱為啟蟄,是屬於二十四節氣中的第三個節氣,代表着天氣回暖,生機盎然之意。在驚蟄這天有個吃梨的民間習俗,因為梨和犁同音,春天正好是播種的季節,吃梨就有寓意播種順利的寓意。...
  • 大暑是什麼意思
    發表於:2018-06-24
    大暑是每年國曆的七月二十二日至七月二十四日之間,暑表示炎熱,大暑則代表着炎熱到了極限的程度,這天也是一年當中最熱的一天。人們需要食用一些降温解暑的食物,比如西瓜、茶水等等,西瓜不僅...
  • 三不沾是什麼意思
    發表於:2018-06-26
    三不沾,又名桂花蛋,是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。此菜品軟香油潤、濃甜不膩,菜色金黃,味香甜要烹製三不沾,可以注意以下幾點:1、用新鮮雞蛋,不能有一點蛋清。綠豆澱粉潔白、勁大適作...
  • 還有哪些也叫三不沾|三不沾是什麼意思
    發表於:2018-09-13
    民以食為天,人們的生活生存離不開吃飯,其中河南的安陽縣就有一種美食,歷史悠久叫做三不沾,味道甘甜,十分可口。那麼今天小編就來為大家簡單介紹一下三不沾是什麼意思?以及還有哪些也叫三不...
  • ?|炒拉條這種美食你都不會做,你好意思嗎
    發表於:2019-02-21
    炒拉條是什麼?對於大部分南方人士而言,這簡直是聞所未聞過的食物。因為炒拉條是一道富有北方特色的北方美食呀。炒拉條是一種好吃的麪食,很像麪條,卻和麪條截然不同,非常具有彈性,所以口感...
  • 有意思的糖不甩如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-15
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:20糯米麪:150清水:130紅糖:30輔料姜:2花生:20雞蛋:1個具體步驟1.所有準備材料2.花生倒入鍋裏,炒熟晾涼。3.將晾涼的...
  • 小滿是什麼意思
    發表於:2018-06-11
    小滿是我國傳統24節氣中的一個,是夏天中第二個節氣,指的是夏天已經到來卻還沒有達到最熱的時候。小滿是養蠶人十分尊重的一個節氣,每到這一天,養蠶人會祭祀蠶,以祈求這年蠶桑的豐收。...
  • 勾芡是什麼意思
    發表於:2018-09-02
    勾芡是我國烹飪時慣用的一種烹飪技巧。勾芡是用澱粉和水或者其他醬汁調成芡汁,在菜快炒熟時將芡汁倒入鍋中可以增強菜汁濃稠度,也可以改善菜的色澤,還能對菜餚起到保温的作用。...
  • 有意思!雞皮怎麼做好吃?
    發表於:2018-06-19
    雞皮怎麼做好吃?小編本人對於雞皮是討厭的。因為感覺很膩歪歪的,可是長輩們都特別喜歡。比如説豬皮呀,豬心啥的。很多很多的啦.....上次,小編去閨蜜家,阿姨就把一個豐富的雞皮加肉,夾給我吃...
  • 不同地方寓意不一樣|湖南立夏吃坨坨這是什麼意思
    發表於:2018-05-30
    湖南立夏吃坨坨這是湖南人傳承了幾千年的傳統,但這裏的坨坨是什麼意思呢,那下面就讓小編講述一下這個坨坨究竟是什麼。湖南立夏吃坨坨這是什麼意思1.長沙在湖南長沙地區當地人有吃立夏粳...
  • 清明的意思
    發表於:2018-10-03
    清明是我國傳統的民族節日,也是二十四節氣之一。清明最早可追溯到周代,有兩千多年的歷史。清明是祭祖和祈福的節日,是我國四大傳統節日指引。除了掃墓,清明在全國不同地區有不同的習俗。但...
  • 立夏是什麼意思
    發表於:2019-07-01
    我們都知道,一年有二十四個節氣,每個節氣都代表着不同的含義,其中很多都是關於氣候的。那麼,您知道立夏是什麼意思嗎?在立夏節氣時,有一些飲食、情緒等需要注意的方面也是很重要的,那麼今天,小...
  • 焯水是什麼意思
    發表於:2018-06-17
    焯水就是讓食物在烹飪前過一道開水。若是要烹飪肉類,可以直接將肉跟涼水放進鍋裏,加一點料酒或醋。待水燒開即可將肉撈出,其目的是去除腥味。若是要烹飪不易炒熟的蔬菜,可先將水煮沸,然後倒...