關於滷水鮑魚：冰鮮的更好吃的知識

“這滷水鮑魚是與堂姐夫閒聊時，學到的菜式。姐夫是我們這相當有名氣的攝影家，也是美食家。俺家許多簡單好吃的菜就是師承自姐夫。俺家小豬酷愛鮑魚。關於鮑魚的做法，我也玩出了無數花樣。...

食材明細主料雞蛋（1個）鮑魚（1個）清水（雞蛋等體積的水）輔料葱末（小許）紅椒末（小許）亞麻籽油（小許）蒸魚豉油（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燉水蛋的做法步驟1、鮑魚、雞蛋洗淨，鮑魚打花刀。...

“滷味菜是熱製冷吃的菜餚，以色美、肉香、味醇而見長，兼具用料廣泛，品種多，製作簡便，易於存放等特點。隨着美食不斷的創新發展，滷水菜經過不斷演變，吃貨們已經不再滿足傳統滷味，原料的選取已經...

在我們的日常生活中，當家裏要吃一頓好的的時候，我們經常會想起買鮑魚做菜，一提到鮑魚，想必你們一定都非常的熟悉。那麼對於鮑魚，我們通常會遇到這個問題，鮑魚是海鮮嗎？下面讓我給各位詳細説説...

“現時海產類豐富，鮑魚這類聽起來好名貴的食材也變成餐桌常客，當然嘍，是不能與野生鮑魚相比的；用鮮鮑魚燜雞，海鮮與肉類相配不用多解説就知道味道鮮美了；鮮鮑做菜也是好簡單，與雞肉一起醃了，一...

“這應該是很多海邊城市都會有的食材，鮑魚的做法在香港有很多種，但是這應該是需要食材最少的一種，也是大家可以在家試做的一種。這道菜的食材很重要，不能選擇幹鮑魚，必須的活鮑魚。活鮑魚買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在以前，鮑魚還是奢侈品的代言，現在很多都吃得起鮑魚了嘛，大部分飯店裏的鮑魚都是熬湯或煮粥，常在外面吃肯定吃膩啦，可以試...

食材明細主料鮑魚（適量）水鴨（半隻）輔料姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮑魚水鴨湯的做法步驟1、放入適量水到煲鍋中，下入洗淨切塊的水鴨和幾片薑片，大火至開轉小...

又快過年了，每家每户都會做很多好吃的，桌子上面一定會有海鮮的存在。鮑魚比起其它海鮮來説，更加的鮮嫩可口，但是作為海鮮，鮑魚怎麼做更加好吃呢？鮑魚做的時候有什麼小竅門嗎，做多久好吃，有什麼...

“鐵釜第三代真不是蓋的，海鮮飯燒出來照樣好吃到爆，繼咖喱雞肉飯用的標準飯功能，蒜蓉粉絲蒸海蝦用的蒸煮功能，今天的海鮮鮑魚飯用了快煮功能，做出的飯粒粒分明，海鮮鮮嫩好吃，絕了。。。”食材...

“這個菜是參照我們瀘州那邊涼拌魚，革新過來的。魚肉細嫩，微帶滷肉的香味道。我用了滷水加油辣椒，魚肉麻辣，五香。很值得好吃嘴試試”食材明細主料鯉魚（500克）油辣子（適量）香油（適量）味精（適量）輔...

“【鮮鮑魚瘦肉湯】具有滋陰潤燥，清心安神的功效。鮮鮑魚不僅能讓湯水鮮美，又具有豐富的營養價值，鮮鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目的作用。”食材明細主料鮮鮑魚（3只）豬瘦肉（200克...

新鮮鮑魚怎麼做好吃？普通鮑魚總是煮，想法太單一了，蒸也做了，總是覺得不夠，看看冰箱裏的蒸土豆昨天買了，不妨試試，結果竟然好吃!鮑魚滿是土豆，吃起來非常過癮！鮑魚越來越成為百姓餐桌上的一道菜...

“好吃.簡單.健康的新版口水魚....”食材明細主料草魚（半條）豆豉（適量）輔料白糖（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）黃瓜（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口水魚的做法步驟1、...

“海鮮粥是以海鮮為主要食材製作的粥，海鮮類食物裏含有高蛋白質、維生素以及微量元素等，煮出來的海鮮粥味道鮮美，吃了會讓人食慾大增。不同的海鮮食材會帶來不同的功效，有蝦仁的可以預防高...

“中秋節剛過去，口味重的菜餚吃的有點多了！所以決定晚飯煲點有營養又清淡的鮮蔬鮑魚粥作為秋季滋補的家常便飯。”食材明細主料大米（適量）輔料豬裏脊肉（50克）小鮑魚（4個）蘆筍（適量）杏鮑菇（適量）葱...

“當生活一下子從油潑辣子，變成了清粥小菜。雖説又有誰不眷戀粥粉面飯的光輝，但日子久了不免索然無味。好在白粥怕是天底下最兼收幷蓄的菜式，僅提供濃郁香氣與綿糯口感，箇中滋味全因添加的...

鮑魚是一種營養美味的珍品，它的營養價值極高，是屬於進補類的食物。新鮮的鮑魚當然要比冷凍後的鮑魚要更加的鮮美的好吃；但是，如果一次購買太多來，吃不完是可以放入冰箱冷凍的。但是儘量在一...

食材明細主料米（75克）鮑魚（2個）鮮蝦（3個）小白菜（2棵）輔料小葱（1棵）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦鮑魚粥的做法步驟1、煮米20分鐘2、在煮好的粥中加入切成丁的鮑魚，蝦煮五分鐘3、加...

“鮑魚是名貴的海珍品之一,古時候只在宮廷使用。如今鮑魚也越來越家常化了，烹飪方式也多種多樣，以上介紹的這款鮑魚的做法，應該算是最簡單家常的吃法。”食材明細主料鮮鮑魚（6只）輔料香葱（1...

““一夜情”其實是一夜埕。一夜埕廣東陽江地區一種鹹魚的叫法。在廣東陽江這裏有一款非常出名的鹹魚：一夜埕。以前出海打魚的漁民因擔心海魚變質，遂將海魚整條扔進裝着海鹽的埕(一種器...

“蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後台就不斷有朋友問“教煮，蟶(cheng1)子怎麼蒸？扇貝怎麼蒸？......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做...

食材明細主料鮑魚（適量）輔料食鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）加工鮮鮑魚的做法步驟1、鮮鮑魚用清水浸泡2、將食鹽覆蓋在鮑魚肉（特別是肉與殼的連接處）用刷子仔細刷洗乾淨3、用...

食材明細主料鮑魚（250g）豬肉（50g）韭菜（適量）木耳（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮑魚水餃的做法步驟1、鮑魚洗淨2、煮好後撥出肉，剁細3、豬肉剁餡4、木耳剁細5、...

“最近一直被感冒困擾着，好不容易最近空閒一些，很久沒自己燒飯了喔，突然很想吃滷水鱖魚（因為前幾天在交警大隊食堂吃了覺得挺好吃的，燒魚，他們還是挺不錯的），不過沒想到鱖魚還挺難買的，週五下午...