關於切法的知識

萵苣你知道嗎，我一直以為這就是一種竹子類，後來才知道不是，是一種時令蔬菜，營養價值很高，而且很美味，小編就買了一點萵苣來吃，可是該怎麼切呢，把小編給難住了，那麼今天就來了解一下萵苣的切法，聽...

菠蘿是我們日常生活中常見的水果之一，其味道酸甜可口，有些菠蘿口感酸澀，可以通過浸泡鹽水後再食用。一般我們在購買菠蘿時，商家都會幫忙削皮切好，但是也有不提供削皮的情況，所以我們要學會如...

先把魚清理乾淨，再將魚清洗乾淨，然後去掉魚的頭部，還有尾巴。然後從中間把魚劃開來，再橫着切魚，然後將魚再縱着切，最後將魚塊切成薄薄的片狀。要是想做出鮮嫩，但又不容易碎的魚一定要用現殺的...

你是廚師嗎？你會切黃瓜嗎？你會煮黃瓜嗎？黃瓜，生吃都有很多人喜愛，為什麼要切要煮呢，因為煮着吃又是另一翻風味。會煮黃瓜，會切黃瓜，但你不一定是廚師。下面看看我們的介紹，你就知道怎麼切黃瓜，怎...

在大自然所有的物種裏，除了貓特別愛吃魚之外，其實還有一些人也是非常愛吃魚的，他們甚至會將魚肉代替豬肉作為一種葷類主食，從健康角度方面來説，魚肉其實相對於豬肉來説更好，因為它是含有低脂...

芒果是大家比較喜歡吃的一種水果。芒果是熱帶水果，在我國的海南、廣西等地會有種植。芒果的品種很多，平時我們所吃到的芒果大多是水仙芒，青芒，腰芒。今天我們就一起來聊一聊青芒。青芒個頭...

肉類是我們非常喜歡吃的一種食物，營養豐富，同時味道鮮美，但是大多數時候我們只懂得如何品鑑食物，卻不懂得該如何製作食物，尤其是不知道肉類應該怎麼切，所以下來下面會向大家介紹一下肉類的切...

“以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法...

黃瓜是我們經常吃的蔬菜之一，平時炒菜，我們一半都會切成圓形，但是切成其他的形狀不知道還有多少人會呢？而且大家會發現這樣的一個情況，飯店的炒黃瓜價格怎麼會貴將近一倍呢？原因很簡單因為好...

洋葱是現在生活中常見的一種蔬菜，可以當做主菜，還可以當做配菜，有很多的菜都需要洋葱做配菜，做菜的過程中都會搭配洋葱，而且洋葱也有不同的種類，洋葱的紋路也很特殊，不同的切法切除來的形狀不...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料芒果：適量輔料具體步驟1.一隻大芒果2.找到尖尖那一頭偏離中心（避開果核）切兩刀切的時候注意沿着果核的弧度3.由左至右...

酸菜魚大家應該都是很熟悉，無論你是外出吃飯還是在家動手做，這都是一道非常好的開胃下飯菜。要做成酸菜魚通常都是將魚切片，這樣它跟酸菜一起煮的時候更加入味，且肉非常的滑嫩，吃起來非常爽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋裏注入清水（以沒過雞為準），放進幾片姜和葱段，大火把水燒開後，把雞放進鍋裏，轉小火燜10分鐘熄火後不要打開...

西瓜，是家喻户曉的一種水果，它清甜多汁，非常受大眾的歡迎。西瓜的種類也有很多，比如黑美人西瓜、花皮西瓜、無籽西瓜等。我們知道，無論是哪個品種的西瓜，都不方便直接咬吃，而是需要分切後進行...

夏季盛產很多水果，尤其是哈密瓜。哈密瓜是新疆的一大特產，主要生產於盆地，這也造就了哈密瓜瓜甜爽口的特點，所以每年這個季節，哈密瓜總會受到許多人的喜愛。不像蘋果、雪梨這些洗了不削皮都...

哈密瓜清脆多汁，瓜肉肥厚，營養豐富，常吃對身體還大有益處。相信大家在日常也吃過哈密瓜，在超市或小攤小販有可以直接買到哈密瓜肉，顏色鮮黃，讓人賞心悦目，入口即化，夏季解渴、解饞之良品。但是...

現如今人們生活水平的不斷上漲，對水果的需求也開始變得越來越多樣化，同時不同產地的各類型水果層出不窮，熱帶水果比如榴蓮、惡魔果實、龍宮果這些確實很讓人嚮往，但是在這裏小編就有一個疑...

是真的！而且是週末晚市，只要129元！芝士蟹寶味道很不錯。芝士焗蝦、魚子醬都很好吃。三文魚真的很好吃，我吃了蠻多的。很多海鮮——北極貝、生蠔、貝殼、大蝦、墨魚仔、鮑魚、海蔘……一百...

食材明細主料苦瓜（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜的挑選與切法的做法步驟1、用勺子去嚢。2、用刀，苦瓜切4半，平片。3、家常炒：用切片刀切片。4、冰鎮、排骨煲：切條。5、釀肉：切...

香瓜，又被稱為甜瓜，是現在市面上很常見的一種水果了；香瓜含有豐富的蛋白質，碳水化合物，粗纖維，礦物質等營養元素，加上口味香甜，為越來越多的人所喜愛；同時香瓜在我國按照農業生物學分類法，把甜瓜...

水果的種類是非常之多的，有些水果可以清洗乾淨，直接食用，而有的水果則需要進行切割後才可以吃。但是要讓水果切的好看也是需要下一翻功夫的。果切怎麼切好看?以下小編就有整理到關於果切...

菠蘿蜜又叫做牛肚子，蜜冬瓜，樹菠蘿等等，屬於熱帶水果，原產於印度西高山，現在我國的廣東，雲南，海南等地方都有栽種，是我們生活中常見的一種水果，很多人都特別喜歡吃，因為吃菠蘿蜜能夠給我們身體帶...

茼蒿不知道大家有沒有吃過、茼蒿也是一種草本植物，它看上去跟我們平時吃的芹菜有點像，所以在菜市場很多人會把茼蒿和芹菜混淆，其實茼蒿有一股特殊的氣味，所以有些人不適應，但是茼蒿的營養價...

炎炎夏日我們除了喝一些解渴的飲料，還可以吃些什麼呢?對了，夏天當然少不了吃睡過了。夏天的水果非常多，但是個人尤其喜歡吃哈密瓜。哈密瓜味道清香，吃起來甜甜的，尤其把它放進冰箱冰鎮一下...

哈密瓜是拼盤的明星水果，大個的哈密瓜可以任由你充分發揮想象切成形態各異的形狀。好看的食物造型也能讓人胃口大開，心情愉悦，其實這也是飲食生活的一部分。任何的廚師都是要經歷修煉刀工...