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發表於:2024-02-27
“這款傳統小吃在春天和夏天的時候經常吃。很有地方特色,包的葉子和內餡都會因季節的變化而變化”食材明細主料糯米粉(500克)澄面(200克)生粉(75克)輔料白糖(100克)清水(400克)原味(口味)蒸(工藝)十分...
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發表於:2024-02-23
“蠔仔烙,對於一直在外遊蕩的小杭來説,滿滿是家的味道,老媽經常一句話:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”,五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料海蠣(250克)輔料姜(兩片)青蒜(2根)地瓜粉(2大勺)雞蛋(2個)水(適量)配料油(2勺)生抽(2勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蚵仔煎的做法步驟1、海蠣洗淨,青蒜切小段2、海蠣用淘...
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發表於:2018-10-16
圓仔是一道在廣東等地區非常常見的家常菜,大家在各類廣式飯館的菜單上也應該會經常見到,這道菜不僅簡單易做,便於大家在家中操作,而且十分方便美味。那麼,到底如何做一盤營養豐富,老少皆宜的...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘龜仔粿,這道餅出其不意,非常輕巧,需要製作者精雕細琢。龜仔粿,味道比較美味的。過程和手法還算是比較簡單的,而且用料也很...
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發表於:2020-10-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅藍葉:糯米粉:花生:叉燒:南乳:至少一塊豬肉:蝦米:輔料鹽:少許糖:少許醬油:少許油:少許具體步驟1.首先把材料洗乾淨。將豬肉...
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發表於:2020-10-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲仔飯大家吃過嗎,以前讀初中的時候最喜歡吃的就是煲仔飯了,因為學校食堂的飯着的很難吃,所以煲仔飯就是我們的最愛了,每...
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發表於:2019-04-06
如今的消費者對煲仔飯可謂是喜歡至極,煲仔飯再大街小巷中現也隨處可見了,消費者們一日三餐都可以吃煲仔飯而不會感覺膩,因此煲仔飯的市場是非常,許多加盟者都希望加盟一家煲仔飯,可是煲仔飯...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料紅豆(適量)粘米粉(適量)片糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、準備紅豆一包。2、準備冰片糖。3、紅豆用清水泡洗以後用清水燒開。4、將冰片糖放入燒開...
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發表於:2018-04-26
生活在海邊的朋友們,小魚仔對於你們來説應該並不陌生,它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少,吃起來也方便,因此很適合在家裏做着吃。那麼,小魚仔怎麼做好吃呢?今天就...
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發表於:2018-05-30
我們的日常生活中,我們的飲食是豐富多彩的,我們都知道經常吃一些魚類對我們的身體有很多的好處,魚類含有豐富的蛋白質,而且經常食用還不會使我們的身體發胖,其中小魚仔的味道要比大魚更加的...
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發表於:2018-04-27
韭菜仔怎麼做好吃。韭菜是我們日常生活中最常見的食材,它做法簡單,營養豐富,一直深受人們的喜愛,無論是和雞蛋一起炒,還是和麪粉一起煎制都很好吃,但是做法一定要正確,不然做出來的口感會不好...
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發表於:2024-02-10
“小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...”食材明細主料低粉(500g)酵母(8g)紅曲(1小把)輔料糖(20g)鹽(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏,一邊放...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:1250香菇(鮮):80金針菇:80雞樅:80鹽:5醬油:5白砂糖:2味精:2花椒:5花生油:20香油:10輔料具體步驟1.將香菇、金針菇、雞樅...
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發表於:2018-04-20
説到缽仔糕,相信很多人會忍不住要流出口水了。缽仔糕可是廣東一帶的小吃,吃起來味道極好,十分爽滑,所以受到不少食客的喜愛。那麼,缽仔糕大家都很喜歡吃,但是缽仔糕是什麼粉做的呢?一、缽仔...
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發表於:2024-01-05
“秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘荷葉煲仔飯是懶人必學的一道煲仔飯,有時一個人在家不想炒菜,又想吃的飽,又想營養均衡,所以這道煲仔飯的作用就出來啦,將豬...
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發表於:2024-02-10
“前幾天去酒店吃飯,剛好吃了這個菜,然後回家就試着做了一個,呵呵,味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚仔的做法步...
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發表於:2018-06-15
想到百葉這個詞,有的小夥伴可能會對這個詞彙比較陌生吧。百葉有很多的説法,單純理解百葉這個詞彙的意思,它就有桃花的一種,牛百葉等多種表達意義。那麼在我們中國的飲食文化中,百葉是作為怎...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘今天為大家介紹的是一道製作方法簡單快捷容易操作的美味佳餚荷葉煲仔飯,搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳。軟糯香甜的...
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發表於:2018-08-26
現在有一種非常流行的食物是乾魚仔。但是面對這個乾魚仔,大家有非常多的困惑,乾魚仔怎麼做好吃,到底應該怎樣做乾魚仔,小編就針對這些問題,為大家做了一個資料的整理,希望小編整理的這些資料...
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發表於:2024-02-27
“有種植物叫卷西,本地人這樣説的,我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”食材明細主料卷西葉子(適量)鳳眼果樹葉子(適量)輔料糯米粉(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卷...
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發表於:2017-12-27
中國人都愛喝茶,茶文化源遠流長,我們現在能夠喝到的茶葉種類非常的多,而且不一樣的茶葉韻味不同,不知道各位喜歡品茶的人是否知道中國十大名茶都是什麼呢,如果你感興趣的話,今天的文章就為你...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)大料粉(適量)葱花(適量)辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥爛仔的做法步驟1、土豆削皮,洗淨。2、用檫子檫在面盆裏。3、一碗麪粉。4、先倒...
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發表於:2018-09-29
先將芋頭煮一下,煮至可以剝皮即可,芋頭剝皮之後切片,與蒸魚的時候相似,可以加入各種調味品,然後放入鍋中蒸即可,因為芋頭本身沒有什麼味道,所以加入一點調味很容易就會使芋頭入味。蒸芋頭的時...