關於夏令粵地家常菜蒜蓉蒸絲瓜的知識

“廣州的夏天比其它許多地方都早很多，天氣熱人的食慾差，所以粵地有許多利用地方食材而設置菜式，起到消暑增食慾，確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜（400克）輔料蒜瓣（5--6瓣）配料花...

食材明細主料絲瓜（適量）瑤柱（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）枸杞（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切段碼好。2、瑤柱泡發。3、大蒜切碎。4...

“微辣版的粉絲蒸絲瓜，味道好極了。”食材明細主料粉絲（一紮）大蒜（幾片）絲瓜（一根）剁椒（一大勺）輔料葱花（一根）調料鹽（1克）生抽（2克）玉米油（8毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒜蓉蒸絲瓜的做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料絲瓜：二根粉絲：適量輔料大蒜頭：一頭油，鹽，糖，剁椒，豉油，：適量具體步驟1.絲瓜去皮後洗淨，切滾刀塊，用鹽水泡十分鐘（鹽多一點）粉...

“最近在努力減肥中，所以千方百計想把素菜吃成肉菜的滿足感。”食材明細主料絲瓜（兩根）輔料蒜蓉（半顆）葱花（適量）洋葱丁（兩勺）幹蒜蓉片（兩勺）粉絲（1小扎）雞蛋（1個）調料太太樂減鹽醬油（兩勺）太太樂減鹽蠔...

“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。”食材明細主料大蝦（350克）輔料粉絲（50克）配料葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）生抽（2勺）醋（2勺）香油（半勺）水（1勺）鹽（1克）紅糖（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜...

食材明細主料絲瓜（1個）粉絲（1把）輔料蒜（6瓣）調料小米椒（1個）生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、粉絲用冷水泡15分鐘左右。2、絲瓜洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：2根綠豆粉絲：50輔料鹽：適量大蒜：5瓣芝麻油：適量蒸魚豉油：適量拌飯醬：適量具體步驟1.粉絲泡軟，鋪在盤底2.絲瓜削皮切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜葉：200輔料鹽：少許蠔油：少許油：適量大蒜：適量具體步驟1.地瓜葉只取葉部分，泡洗乾淨~~2.熱鍋熱油爆香蒜粒，加入地瓜...

“我極其喜歡吃，這個頭帶大黃花的它—絲瓜。由於絲瓜中富含維生素C和維生素B1，能保護皮膚，使皮膚潔白、細嫩，故有瓜汁中"美人水"之稱。今天我推薦大家一道絲瓜的簡單做法，五分鐘足以搞定...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、大蒜多些。2、絲瓜去皮。3、大蒜切碎。4、加入少許生抽。...

“自制剁椒完美呈現，今來一款蒸菜：剁椒蒜蓉蒸絲瓜！口感鮮美，方便快捷，家常做法，快來試試吧。”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（一把）剁椒（適量）蒜蓉（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）水...

“前段時間連着好多天的陰雨天，家裏都要長黴了，最近終於盼來了晴天，這天一睛温度也是驟升。天再熱，飯還是要吃。蒸菜又成了我家的首先，蒸一蒸就好了，營養美味又快捷，不用在廚房耗太久。今兒這...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根蒜：4瓣輔料小紅椒：1只海鮮醬油：1勺鹽：1丟丟具體步驟1.絲瓜颳去深綠色外膜，洗淨，去頭尾。2.切段3.每小段用叉子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近又到了蝦上市的季節，我的男朋友可是一個做蝦高手，之前最擅長的是做麻辣爽口蝦，那天很早男朋友就説是要做一道他自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100絲瓜：1根輔料香油：適量蒜：適量鹽：適量米椒：適量調味鮮：適量具體步驟1.食材；絲瓜，豬肉，蒜，米椒。2.絲瓜去皮切段，肉剁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：兩根粉絲：半把大蒜：適量.香油：25ml醋：8ml食用油：10ml鹽：若干輔料具體步驟1.step1:把絲瓜洗乾淨，颳去外面的皮，切3-4cm的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：1根大蒜：5瓣尖椒：2個葱：少許油：2湯匙醬油：1湯匙雞精：1/2湯匙輔料具體步驟1.先將絲瓜去皮，切2CM的端，碼入盤中。2.再將大...

食材明細主料鮮帶子（10個）大蒜（10瓣）輔料粉絲（一紮）配料花生油（適量）食鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸帶子的做法步驟1、材料：帶子，蒜蓉，粉絲，鹽，油。2、買的時候賣家已經幫忙半處理...

食材明細主料絲瓜（2條）紅椒（少許）輔料蒜蓉（100G）鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜，這種是比較爽口清甜的2、去皮，不用去得非常乾淨，不老的3、蒜蓉紅椒在...

食材明細主料絲瓜（一根）粉絲（一個）輔料大蒜（5瓣）甜椒（適量）生抽（2湯勺）蠔油（1勺）黃豆醬（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、大蒜甜椒剁碎，絲瓜切條粉絲提前用水泡好擺...

“乾貝富含蛋白質和其它多種營養成分，味道極鮮。絲瓜與乾貝一起蒸，清熱解暑又鮮美。”食材明細主料絲瓜（1條）乾貝（15克）輔料蒜（2瓣）葱（2根）辣椒（1只）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助...

“絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效，對於女性來説，絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c，多吃能護膚除斑，使皮膚潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜（2根）輔料大蒜（2個）油（2湯匙）鹽（1/5...