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發表於:2024-02-27
“現在,北京的菜市場有一種新鮮的小土豆剛剛上市,週日休息時買了一些。這種土豆很小製作時可不用切,直接用來燒菜即可。小土豆也稱為“土豆仔”,吃起來沙沙的面面的口感非常好,今天就用它做...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土豆(2個)紅辣椒(6個)輔料蒜片(若干)孜然(一大勺)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鐵板土豆片的做法步驟1、土豆去皮,切稍微厚一點點的片,泡水後,瀝乾水分待用2、臘肉切小片...
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發表於:2024-03-01
“最近不知道怎麼回事,特別喜歡吃燒烤和鐵板燒,可是在外面吃不僅貴而且很不衞生。自己在家DIY好了,想吃多少做多少,而且絕對衞生。”食材明細主料豆皮(2張)生菜(1棵)苦菊(1棵)輔料韓國辣醬(2茶匙)...
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發表於:2024-02-23
“醬香土豆仔是一道小菜,醬香濃郁,口感軟糯,簡單、快手又不失美味。一次可以多做些,吃的時候直接取食就可以,不論搭配米飯還是白粥,都極具下飯的功能。”食材明細主料土豆仔(適量)輔料葱(適量)川...
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發表於:2021-03-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鐵板燒土豆這道美食所需要的食材主要為土豆、紅辣椒、臘肉。土豆口感清脆,富含豐富的澱粉,長期食用有助於人體健康。紅...
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發表於:2024-02-24
“高中時學校門口,常常有一個個的小攤,賣鐵板土豆片!一塊錢一袋的最平常不過的土豆片,成了我們高中時代無法替代的美味!時光荏苒,轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在...
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發表於:2024-03-01
“熱乎乎的鐵板菜”食材明細主料大土豆(1個)紅腸(半根)輔料青椒(1個)蒜(1頭)紅辣椒(6個)配料蠔油(一湯匙)生抽(2湯匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)韓國辣椒(半湯匙)醋(半湯匙)糖(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)孜然粉(適量)醬香(口...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蟶子(500g)輔料葱花(15g)鹽(3g)橄欖油(20ml)農家高度白酒(30ml)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板酒淬蟶子的做法步驟1、容器加水放5克鹽化開、放入蟶子養半天(可以放入冰箱),吐淨...
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發表於:2024-02-23
“話説上次去敗家的時候就順帶買了這個鐵板,剛買回來的時候還説折騰點啥好吃滴但洗乾淨之後放在櫃子裏就忘得一乾二淨了,不過這也是我經常乾的事兒,看見喜歡的就會買,買回來擱置在那裏看看...
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發表於:2024-02-24
“這道菜是一直醖釀了接近半年有多,女兒一直説要吃,竹籤也買了很久,就是一直沒動手做。這次女兒放假從學校回來,於是趕緊的把這道菜做了。家裏有個鐵板,就用鐵板來做吧。烤箱做會被牛肉濺出...
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發表於:2024-01-02
“自己在家用平底鍋做一份鐵板燒土豆,土豆炸熟,用平底鍋,用小火,配上了適當的配菜,香氣四溢。”食材明細主料土豆(二個)二荊條(二根)泡椒(一根)油炸花生米(5顆)洋葱(半個)榨菜(少許)輔料菜籽油(一匙)燒烤...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料內脂豆腐(一盒)肉末(適量)輔料香菇(兩朵)小葱(適量)紅椒(少量)調料料酒(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材:內脂豆...
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發表於:2018-07-13
可以。鐵板燒在炸土豆的時候,需要的時間比較長,可以將土豆切成小塊,減少炸土豆的時間。鐵板燒除了可以炸土豆,還可以製作其他的蔬菜和肉類,土豆在選擇時候,儘量選擇比較均勻的,表皮看起來比較...
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發表於:2024-02-26
“心藍手製私房菜【鐵板香烤豆腐】——笑着流淚今天,是萍和浪的結婚紀念日,一起生活了整整十個年頭,日子遠沒有青春時想象的那麼美好。似乎已經很久沒有慶祝過結婚紀念日了。最初幾年,浪還...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料洋葱:適量香葱:適量鹽:適量泰國辣醬:適量紅油豆豉:適量蒜:適量具體步驟1.牛仔骨在冷藏櫃解凍切成段;用鹽、胡椒粉醃漬;洋...
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發表於:2024-02-23
“下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,才看清原來是賣鐵板豆腐的,看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”食材...
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發表於:2020-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆是的各種做法有很多,我最愛研製土豆的各種製法,好吃又有營養。一種味道可口,好吃誘人的蔬菜,我最愛的蔬菜就是土豆了...
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發表於:2020-03-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的鐵板燒土豆還是非常不錯的一道家常菜土豆經過燉煮以後,土豆的口感就變得軟軟的,糯糯的,裏面的香味就會徹底的...
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發表於:2024-01-01
“豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣...
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發表於:2024-02-10
“早上起來匆匆忙忙,才想起昨晚沒準備好今天早餐,看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸,於是用最快的方法,把它們煎一煎,配上牛奶,又是一個營養早餐。加了幾根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。”食材明細...
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發表於:2024-02-27
“街邊小吃鐵板豆腐,人氣很高的,不過還是擔心安全和衞生的問題,不敢放心大膽的吃,今天就可以了,自己做,放心有安全,味道又好,和蝸牛一起做小吃吧!這個確實很好吃的,外皮很脆,裏面很嫩,味道不輸外面...
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發表於:2024-01-02
“懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步...
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發表於:2024-02-10
“這道菜,有點辣,豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜歡”食材明細主料豆腐(1.5-2斤)洋葱(2個)小葱花(少許)鐵椒(3根)小米辣(5根)輔料李錦記辣醬(1勺子(飯勺))雞精(少許)生抽(少許)糖(少許)蠔油(3分之1勺)蒜薑末(少量)...
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發表於:2023-12-31
“街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐(200克)輔料油(少許)下飯醬(1勺)鮮辣多(2...
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發表於:2023-12-29
“吃牛排很多時候是整塊煎,這裏另闢溪徑嘗試一下做塊,加上絕配的紅酒,是一種美好的體驗。”食材明細主料牛排(1塊)輔料洋葱(1/2個)西蘭花(150克)撒表面精鹽(1/4小勺、)黑椒粉(1/2小勺)醬汁紅酒(2大勺...