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發表於:2020-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料香油:適量鹽:適量葱:適量涼開水:適量醋:適量具體步驟1.雞蛋洗淨2.鍋裏放蒸籠煮水3.雞蛋磕入碗中4.打散5....
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發表於:2020-10-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個涼開水:1碗葱花:適量輔料花生油:適量鹽:適量具體步驟1.材料準備好2.把雞蛋打發,然後過濾。3.準備好的雞蛋液、...
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發表於:2024-02-05
“蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於...
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發表於:2024-01-03
“面對着一大碗白粥,總感覺太清淡了,肉又沒來得及解凍,於是想到了雞蛋,記得小時候在我病的時候,媽媽也做過蛋花粥給我喝,滴上幾滴香油,可香了。”食材明細主料白粥(1碗)雞蛋(1枚)香葱(1棵)調料精鹽(1...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(4個)涼白開(500g)輔料鹽(適量)十三香(適量)食用油(1勺)葱花(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入4個雞蛋。2、加鹽,加十三香。3、加食用油。...
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發表於:2024-01-02
“學會一道簡單的主食至少讓自己不會餓肚子希望她長大自己做。”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量(喜歡可多放))鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋葱花餅...
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發表於:2024-02-25
“要是家裏沒餅吃了,又急着吃飯,就這樣做吧”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料水(適量)配料葱花(適量)鹽(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、大葱切成小丁2、雞...
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發表於:2024-01-11
“最簡單最好吃的雞蛋吃法。今天家裏來了位小客人,點名要吃這道菜。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(適量)大葱(1個根)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麪粉(200克)清水(200克)後續用水(170克)輔料食用油(適量)雞蛋(2枚)葱花(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋葱花餅的做法步驟1、200克麪粉中加入200克的清水,用筷子攪...
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發表於:2023-12-29
“清淡補鈣。”食材明細主料豆花(100g)輔料雞蛋(2個)葱花(2勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雞蛋豆花羹的做法步驟1、把雞蛋加入豆花裏攪拌均勻,加入鹽調味。2、把葱切成葱...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞胸肉(適量)西蘭花(三小朵)雞蛋(一個)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉西蘭花雞蛋羹的做法步驟1、食材:雞胸肉,西蘭花,兒童雞蛋黃。2、雞胸肉切成小塊,西蘭花用淡鹽...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(一個)夜開花(一根)輔料水澱粉(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋夜開花羹的做法步驟1、材料:雞蛋、夜開花2、配料:水澱粉3、...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料銀耳(15克)雞蛋(2只)輔料冰糖(145克)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花雞蛋銀耳羹的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發)、雞蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花、料酒2、將已泡發...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞蛋(兩個)涼開水(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水,加入適量的鹽...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料葱花(10g)雞蛋(6個)調料油(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花炒雞蛋的做法步驟1、葱花切好,雞蛋打散。2、熱油煎。3、兩面煎。4、煎微黃。5、放醬油蠔油。6、翻...
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發表於:2024-02-05
“雞蛋羹是非常傳統的佳餚,也是一道老幼皆宜的營養美味。現在都講究蒸出的蛋羹滑嫩無氣泡,所以就有很多的私房秒招,如加涼開水、蛋液過篩、覆蓋保鮮膜、中間放汽等等。這些招法確實都很管...
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發表於:2024-02-28
“早餐的快手雞蛋羹,加點料,營養更美味”食材明細主料雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料葱葉(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花火腿雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一個磕入...
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發表於:2023-12-31
“早上下稀飯炒一盤葱花雞蛋是我家常有的事,簡單的美味,好吃又營養。”食材明細主料雞蛋(四個)玉米油(30g)輔料香葱(一小把)調料鹽(3g)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋的做法...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(三個)麪粉(200g)小葱(一小把)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、小葱洗淨切碎備用。2、碗里加入200g麪粉。3、打入...
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發表於:2024-01-27
“雞蛋羹,是一種用雞蛋蒸制的食品。一般製作方法是將雞蛋打在碗裏,加1至2倍的温開水和適量的鹽打散攪勻,上鍋蒸,完全凝固之後,一般還要加醋和香油等自己喜歡的調味料。製作水平高的雞蛋羹口...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加葱花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊,攤...
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發表於:2024-02-27
“豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋(4只)嫩豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(1片)豆腐(6粒)配料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(2個)花蟹(240克)輔料温水(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、花蟹(已清洗)2、將已清洗的花蟹去...
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發表於:2024-02-05
“葱花豆腐羹,以葱花為點綴,香菇,胡蘿蔔為輔料,色澤鮮嫩,爽滑可口,深受家人的喜愛。做這道菜目的很簡單,家人不喜歡吃胡蘿蔔,我相信很多人都討厭它的味道,但深知它的營養價值高。這道菜,會讓人記...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料西藍花(適量)雞蛋(100克)輔料清水(150克)鹽(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋放鹽倒入清水,攪拌均勻...