關於打糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的芝士打糕條，不知道大家都對這道菜有沒有喜愛的感覺，總之我對這道菜是有着特殊的喜愛。我一直以來就十分喜歡吃芝...

打糕是一種軟糯粘柔，芳香濃郁。打糕打糕，顧名思義“打”字最重要。打糕它是用木槌經過反覆的捶打，非常有勁道，隨後裹上黃豆粉，別有風味。那麼你知道打糕是哪裏的特產嗎?一、打糕是哪裏的特...

“打糕，朝鮮族的風俗美食。自己沒有辦法用打的，就改用揉的來做。”食材明細主料糯米粉（200克）紅小豆（200克）輔料白芝麻仁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆沙打糕的做法步驟1、糯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料打糕條：500g拉麪：1包辣椒醬：150g魚糕按喜好：適量葱：適量胡蘿蔔：少許輔料具體步驟1.首先在鍋中加入適量水（根據打糕條和拉麪...

不是。雖然年糕和打糕都是食用糯米或者糯米粉製作而成，但兩者的製作方法不同口感也不同。目前市面上的年糕都是使用機器壓製後製作而成的，口感黏糯香軟，而打糕則是通過人工捶打後製作出來...

食材明細主料粽子（5個）豆麪（50克）輔料白糖（10克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粽子變打糕的做法步驟1、將粽葉去掉，把粽子放入塑料盒裏。2、用擀麪杖垂直將粽子打碎。3、一直捶打到看不見...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的東菱麪包機自制打糕呢，其實也叫米糕，是朝鮮族的傳統食品。在我們國家呢，我不太清楚是不是有打糕這回事，但是我知道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘新鮮的東菱麪包機自制打糕，可能你們聽到自制打糕，會覺得可能這個才是並不家常了，但是沒有關係，因為只要你據需往下看的話...

“韓式的鮮湯分為醬湯，清湯，和火鍋湯。這個韓式燉打糕牛肉就是清湯型的，湯頭清爽又鮮美。材料簡單易學，可以讓我們在家也能輕輕鬆鬆做出充滿異國風味的鮮湯。”食材明細主料牛肉（100克）打糕（1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：4500黃豆：500輔料紅小豆：500白糖：200具體步驟紅小豆洗淨，放入鍋中加清水煮至軟爛撈出，控淨水分，加入白糖，再放入鍋中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘打糕是糯米與米的結合，讓整個口感充滿了華潤的感覺。加入少量的白糖，十二大高，更佳有口感，是大糕沒有嗯，傳統的甜膩。嗯，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海鮮炒打糕，光聽名字就覺得非常有料又好吃的一道菜。其中的用料可豐富了，不僅有豌豆，玉米粒，還有扇貝肉，蟹味棒，蝦仁等，聽了...

“自己在家閒着無聊。看到剛買的糯米。就突發奇想蒸了。。口味還不錯哦！！大家試着做下嚐嚐。”食材明細主料糯米（300g）輔料棗（四個）紫薯（一小塊）核桃（一個）配料白糖（40g（自己調整））甜味（口味）其他（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量黃豆粉：適量輔料白糖：適量椰子汁：適量白糖水：少量具體步驟1.幹鍋燒熱，放黃豆粉和白糖炒香，糯米用椰汁煮飯。2.將糯...

製作方式不同。打糕的製作方式較年糕複雜，需先將糯米或者黃米蒸熟，隨後人工用木槌反覆捶打製成，通常人們會在打糕的外面沾一層熟黃豆粉。而年糕的製作方式較為簡單，只需直接將粘性較大的糯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘打糕是由糯米和黑芝麻製作而成的一款菜品，可以經常吃，還可以依據自己口感加入白糖，但是值得注意的是，糯米吃起來口感比較...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘打糕，用料是糯米，糯米一圈圈裹着黃豆粉，一口下去夠糯夠香。打糕的製作十分簡單，先把糯米煮成飯再捶打成不規則糕狀，蘸上喜...

朝鮮民族在農曆三月份的時候有記事神明的習俗，其中他們製作的貢品就是紅豆糯米打糕，大家肯定有看過北方那些打年糕，都是用一個大錘子，所以打高跟打年糕也是一個樣，絕對是個體力活，只有打得狠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘平時我吃的打糕都是用糖醋排骨一起煮的，甜甜的，打糕軟軟的，挺好吃的呢，現在介紹一下新款的打糕煮法——排骨海鮮炒打糕，這...

不一樣，年糕的粘性是會比打糕大一些的。在除夕的時候，多數人是會選擇吃上一些年糕的，因為年糕有着年年高升的諧音的。年糕，可以用來做炸年糕，只是年糕在炸好之後，是需要在短時間內食用完畢。...

“現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講，“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨，黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內，用木榔...

不一樣。年糕和打糕的區別在於製作的方式不一樣。年糕是用糯米或米粉蒸製成的，通常會用機器進行加工。打糕作為朝鮮族的特色小吃，是用蒸熟後的糯米反覆用力捶打製作成的，食用時切成小塊，蘸...

我是那種人雲亦云的人嗎？當然不是！所以打糕、冷麪、年糕、拌飯什麼的我就沒點！店面的風格很突出哈，一眼看去就能知道是朝鮮餐廳。大堂放了一塊中朝合作的雕像。這裏吃飯的人還挺多的，感覺服...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的東菱麪包機自制打糕，可能你們聽到自制打糕，會覺得可能這個才是並不家常了，但是沒有關係，因為只要你據需往下看的話...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海鮮炒打糕可以説是最養顏和健康的一道麪食了，這道菜品有上等的小麥磨面和鮮蝦食材製作而成，小麥麪粉含有碘和許多微量...