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發表於:2024-02-28
“小的時候到玉米成熟時,總是弄好多煮着吃,有時候就掰下來玉米粒炒着吃,那會兒沒什麼零食,這炒玉米粒就當零食吃,吃起來非常香。自打上學離家以後很少吃了,偶然間在市場看到笨玉米賣,趕緊買來...
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發表於:2020-11-23
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料玉米:2根輔料油:適量鹽:適量椒鹽粉:適量具體步驟1.兩根玉米洗乾淨放鍋裏2.加水煮3.煮熟,冷卻後一分為二4.平底鍋裏放油5...
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發表於:2018-06-29
“民以食為天”,有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了,中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衞論,以素食為主,重視藥膳和進補,並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊...
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發表於:2024-02-29
“記得以前每次換煤球隊時候,媽媽總要嘮叨一句,煤眼對齊了沒有,如果不這樣做爐子很容易燒熄掉,現在大都是用燃氣,燒碳的日子越來越遠了!”食材明細主料麪粉(200克)白糖(10克)輔料奶粉(適量)竹炭粉(1...
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發表於:2024-02-24
“肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐,現在自己做來吃很香,有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞,而是在回味兒時的記憶,那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味...
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發表於:2024-02-29
“ 小時候我們吃的最多的就是這種旱黃瓜,粗,水份多!後來出來了,接觸最多的就是青皮的黃瓜了,青皮黃瓜多半都是用來涼拌的!所以現在基本上快遺忘小時候的那種黃瓜口感了哦! &...
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發表於:2024-03-01
“記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衞生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做...
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發表於:2024-01-27
“涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西,它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗,一直漲到了現在的5塊,想想這些年就像這個看似漫長的夏天,其實轉瞬即過,只留下餘味與唏噓。所以...
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發表於:2020-11-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米:8個輔料清水:適量玉米葉:適量具體步驟1.選用的新鮮玉米2.去掉外皮,沖洗一下3.擺放入鍋中4.蓋上玉米葉子5.放入...
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發表於:2024-02-29
“以前在家可是無辣不歡的,辣的嘴巴腫了還要吃。剛出來工作那會到處找辣椒吃,可就是找不到家裏的那種辣椒味,慢慢的也就習慣外邊的生活了,習慣無辣的生活偶爾吃點辣的還受不了了。記得很小...
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發表於:2024-02-28
“又有好久沒上新菜了,其時美食天下一直有再看,看後喜歡的也在做着吃,只是總感覺我完全是按人家的配方,按他們的步驟做的,我就不用班門弄斧了,可是心裏又覺得的不好意思,不付出不行啊!正好又是...
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發表於:2024-02-26
“小時候第一次在二姨家看到二姨做油炒麪,當時非常不理解,原來油炒麪是不放油的。看到二姨在一個特大的鍋裏炒了超多的“面”,覺得非常神奇,現在雖然已經記不得當初的味道了,但小時候的這個...
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發表於:2024-01-02
“玉米筍炒時蔬是我們家最愛的一道菜,這幾種食材營養又健康,組合在一起顏色繽紛,特別有食慾!其中玉米筍是孩子最愛吃的,口感甜脆、鮮嫩可口,有獨特的清香味,含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質...
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發表於:2018-12-26
小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裏條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油...
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發表於:2024-02-27
“小時候家裏幾乎天天吃玉米餅,我們家那頭叫棒餑餑,因為玉米在我們那叫棒子,那時候是不願意吃,看到就不行吃飯了,現在卻時時想起小時後吃時的味道,所以時不時的我就自己貼點,説真的,是怎麼也吃...
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發表於:2023-12-30
“簡單快手的家常菜~我家孩子的最愛,這次用的是金銀玉米,很嫩,而且這次超市打折很便宜呀,才兩塊錢一斤,買回來炒着吃蒸着吃都超好吃。”食材明細主料金銀玉米(1根)輔料瘦肉(適量)生抽(少許)八角粉(...
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發表於:2020-06-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候最滿足的時刻莫過於外婆揭開蒸籠蓋的一瞬間,濃郁的臘肉香氣配上豆角的翠綠,往往會鈎得一圈小孩子口水直流,視覺和...
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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆芽蒸雞蛋,很喜歡吃蒸雞蛋,小時候經常鬧着媽媽給蒸蛋,每次媽媽給蒸的時候都是都是充滿期待的小眼神,口水直流,喜歡的再加...
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發表於:2023-12-28
“吃玉米粒對身體的好處是非常多的,玉米粒中含有豐富的維生素E,具有抗氧化,美容養顏的功效。玉米粒中還含有不飽和脂肪酸,能夠預防動脈粥樣硬化,緩解心肌梗塞,改善微循環,預防心腦血管疾病的...
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發表於:2024-02-23
“這是一款在我記憶裏一直保留着的美食,在我們老家山東那邊,每年的六月六就做炒麪,記得小時候吃的炒麪都是用麥子炒的,然後再磨成麪粉,現在姥姥年紀大了,舅舅,舅媽們又忙着上班生計,她們也是有...
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發表於:2021-02-22
我們中國的飲食文明源遠流長,並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗,無論你是耄耋老人還是垂髫少年,都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食,並且風味...
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發表於:2024-02-25
“記得小的時候姥姥做的發糕,甜甜的,軟軟的,吃到嘴裏很香甜。閉上眼睛,彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖,是因為老公不能吃糖,如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖,我想味道一定美極...
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發表於:2023-12-31
“小時候的零食好少,幾乎沒幾樣,但每一樣味道都很經典,那個年代能夠有零食吃也很滿足了,爐果就是我最愛之一,光聞味道就很香了,吃上一塊又香又脆,真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街...
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發表於:2018-03-04
説起糯米飯卷,很多人都會一愣,但是要説起糯米糰子,那麼很多人就明白了。其實,他們就是同一樣東西。糯米飯卷,就是將配料放在糯米上,然後將糯米捲成團,就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷...
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發表於:2020-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米腸:1個米飯:400輔料胡蘿蔔:適量芹菜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.主料:米飯、玉米腸2.把玉米腸切小塊。3.把胡蘿蔔...