關於意式美味——香草烤雞腿的知識

“今天的這道菜，做法十分簡單，只要食材齊全，全部交給烤箱就可以了，香草烘烤的味道特別香，大蒜和聖女果烤後也散發出迷人香味，雞腿肉質也鮮嫩，不失水分，土豆綿軟，有薯條的口感，總之是一道既好看又...

“不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳，每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿，然後大口大口的撕咬着手中的那隻雞腿，看得你都饞涎欲滴，大呼上癮，恨不得立馬衝到屏幕前奪了那隻腿，我不知道是那...

“炸雞排可能是最接地氣的街頭小吃了，只要你稍加留心就會隨處看見那種門面小小卻有特點的雞排店，且生意也都還不錯；哈哈雖説的好聽，可老方卻從來沒有吃過呢；也只因老方對外面食安全的不放心...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘意大利香草鴨腿是帶有西方特色的美食，這道菜品選用老鴨和香草。老鴨含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香草雞腿，是一道美味獨特的西菜，其中有很多西菜中常用的調料，像百里香，鼠尾草，迷迭香，茴香，蒔蘿，這些在西菜中都很常見，味道很...

“我們這裏是中國離韓國最近的地方，所以韓國人非常多，韓國風味自然也就流行起來，做一款韓式烤肉，外焦裏嫩，真的很棒”食材明細主料大雞腿（兩隻）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）配料韓國辣醬（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅酒香草烤雞腿雙薯是一道操作簡單又有營養的一道菜，紅酒和香草可以舒緩腸道，減少腸道的粘膜性，活血，所以和雞肉相配，可以...

“香草烤雞，烤過好多回了，還是再説説“裁”雞的另類方法吧，大家都知道，吃雞一般吃到脊骨就感覺無肉了，起碼不是人們最喜歡吃的部位，而雞胸呢，除了雞腿肉厚難熟外，雞胸肉是比較難熟的部分，特別是...

食材明細主料雞腿（6個）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜味香辣烤雞腿的做法步驟1、將雞腿洗乾淨轉盤備用。2、加入所有調料，攪拌均勻，套...

食材明細主料洋葱（1個）雞腿（4個）輔料蒜瓣（2個）黑胡椒碎（少許）幹迷迭香（少許）蠔油（2勺）料酒（2勺）鹽（少許）雞粉（少許）油漬番茄（適量）幹百里香（少許）香草（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香草烤雞腿的做法步驟1、雞腿...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料琵琶腿：適量聖女果：適量輔料大蒜瓣：適量混合香草：適量鹽：適量橄欖油：適量黑胡椒：適量具體步驟1.雞腿用鹽，香草粉，黑胡椒，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨腿：2支九層塔：少許魚露：2小匙泰式辣椒醬：1大匙細砂糖：2小匙泰式酸甜辣醬：1大匙20度米酒：2小匙檸檬葉：10葉南姜：10公克輔料...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛...

“昨天參加了免費的烘焙公開課，學習了“意式香草奶凍”的做法，正好家裏還有一盒開封沒用完的總統奶油，於是做了這款香草奶凍，配方我自己稍微調整了一下，減少了淡奶油的用量，表面淋的是藍莓果...

“雞肉怎麼吃都喜歡、上次留下一個雞腿、我把它烤着吃、真是太香了！”食材明細主料雞腿（一個）輔料葱白（一段）料酒（一勺）香菇（半個）五香粉（小半勺）老薑（一塊）鹽（小半勺）燒烤醬（一大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小...

“這個烤鴨腿是頭天晚上醃好的。我用了點蒜香燒烤醬，自己又加了些歐芹碎。歐芹是地中海沿海一帶最常使用的菜餚作料，含有豐富維生素a、b、c、鈣質、鐵質及礦物質；可以利尿，清除膀胱炎與尿...

“菜譜原方來自於英國大廚JamieOlive，後經莊祖宜翻譯改進，再廣為流傳~~我個人相當鍾愛這道菜！十分鐘不到的準備時間，之後就全部拜託給親愛的烤箱同志啦~~小番茄的酸味中和了雞腿的油膩，黑胡...

食材明細主料白胡椒粉（1小勺）糖（4大勺）水（2大勺）魚露（2大勺）椰漿（2大勺）咖喱（1小塊）小辣椒切粒（半顆）輔料洋葱（1大勺（切成末））蒜頭（1小勺（切成末））微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰式烤雞腿的做法步驟1、...

“上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以，但賣相實在不敢獻醜，今天再做一次，加入了偶的大愛－－香菇和香菜，旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願，美味的晚餐！”食材明細主料雞腿（2只（一人份））輔料鮮...

“私菜食譜經－－雞小腿意式黃金面這次是使用油漬蕃茄幹來炒意式黃金面的，加上香草墨角爛葉，再配上雞小腿的（雞小腿是雞翅根的俗稱（每一個地方語言不同，其實是俗稱“小腿”））。在此做了一鍋私菜食...

“這款【意式燜雞腿】是一道下飯菜，用了一顆半洋葱來烹調；但是吃起來不會有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己製作的番茄醬味道也很濃郁，雞腿除了可以拌飯吃還可以作為捲餅的配料。番茄...

“8月22日，晴。週末的重慶很熱。之前經常用微波爐做奧爾良烤翅、蒜香烤雞腿等美味，簡單又方便。這是前幾天做的，黑椒烤雞腿，微波爐版本，非常簡單。用這個方法還可以烤奧爾良、蒜香、蜜辣等...

“6月22日，週日。在家裏把醃製了48個小時的雞腿烤了，法式黑椒口味的。無論是烤奧爾良雞翅、蒜香雞翅還是法式黑椒雞翅，對於廚藝的要求都是零，因為根本不需要什麼技巧。烤雞腿也是一樣。”...

“家裏買了個微波爐，帶燒烤功能的，但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛，兒子吵着要吃雞翅，想着試試這個功能還有自己的手藝，就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來，自己試着做做看。沒想到還挺成功的，才...

“剛放下筷子，光盤行動了。太好吃了，還在回味。健康版，適合減脂期的小夥伴吃的美味，減脂餐不要簡直慘喔，有顏有味，小夥伴們快點做起來吧。”食材明細主料雞腿肉（70g）番茄（70g）洋葱（120g）彩椒（70g）輔...