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發表於:2024-02-05
“烤箱買了好久了,只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅,因為不會發面,一直不敢嘗試,沒想到第一次效果還不錯,口感和外頭賣的沒差呢。”食材明細主料麪粉(250克)發酵粉(5克)温水(140克)雞蛋(1個)橄...
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發表於:2024-01-09
“好長時間沒做披薩了,今天連着做了兩個,一個給朋友送去,回覆是孩子們搶着吃完了,説下次要過來親自烤(開森開森~~~)”食材明細主料高筋麪粉(320g)糖(15g)鹽(3g)酵母(4g)水(180g)植物油(25g)豌豆(適量)胡蘿...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麪粉(100g)臘腸(適量)玉米粒(適量)豌豆米(適量)洋葱(適量)彩椒(適量)輔料食用油(8g)温水(60g)白糖(8g)鹽(1g)酵母(2g)番茄醬(適量)芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸雜蔬披薩的做法步...
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發表於:2024-01-09
“此方面團是兩個8寸烤盤的量,但蔬菜、蝦是一個批薩的量。“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受...
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發表於:2024-01-09
“以往我做披薩都是自己自己做的餅底,因為餅底的厚度可以按照自己喜歡的口感來調節,這次朋友送了一些在市面上賣的現成披薩底給我,為了不浪費,試試直接用披薩底做的披薩如何~而且很幸運的...
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發表於:2023-12-28
“這款鮮蝦披薩,鮮蝦的個頭比較大,加的個數雖然不多,但非常的提味。”食材明細主料番茄(150g)鮮蝦(4只)洋葱(20g)胡蘿蔔(30g)香菇(80g)青椒(20g)高筋粉(150g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)黑胡椒粉(適量)...
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發表於:2024-01-07
“今天做的披薩是真材實料好吃看的見!咬一口大大的滿足感哦!合理的早餐應該包括穀物等碳水化合物、蔬菜水果、牛奶及豆製品、雞蛋,這些都包括的早餐就是營養非常全面的早餐了。別看這個批...
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發表於:2024-02-05
“終於做出了讓自己滿意的披薩啦!”食材明細餅坯高粉(220克)酵母粉(3克)糖(10克)鹽(2克)水(125克)橄欖油(15克)餡料馬蘇裏拉奶酪(150克)蝦仁(120克)番茄醬(60克)雜蔬粒(120克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料自制九寸披薩餅(1張)輔料馬蘇裏拉芝士碎(適量)聖女果(4個)蘆筍(3根)圓葱(適量)口蘑(3朵)披薩醬(適量)培根(2片)尖椒(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根口蘑雜蔬披薩的做法步驟1、之...
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發表於:2024-01-28
“我個人覺得披薩就是放了馬蘇裏拉奶酪和各種蔬菜、各種肉類的大餅,剛開始烘焙很注重體驗地道的風味,炒披薩醬,放披薩草等等,但隨着時間推移,家裏備着馬蘇裏拉奶酪,做個簡易披薩討好小孩難度...
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發表於:2024-01-02
“大愛牛肉披薩。”食材明細主料牛肉粒(適量)成品披薩餅坯(一個)玉米(適量)紫圓葱(適量)青椒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蛋清(半個)酸甜...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麪粉(適量)火腿腸(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料酵母粉(適量)番茄醬(適量)奶酪(適量)黃油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸雜蔬披薩的做法步驟1、廚師機面盆裏放...
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發表於:2024-01-11
“好吃君已經校外實習一個月了~雖然沒有走自己所學的專業,但選擇了自己的興趣愛好,去了烘焙櫃組~跟着那裏的師傅看看做麪包,學學裱花,日子過得也充實~做了一款長條的披薩,雖然沒有了馬蘇裏...
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發表於:2024-02-25
“晚間無事,自己做個披薩吃吃。光線不好,手機拍的照片很糊。湊合看吧。這個需要有靈性的吃貨才能領悟。可以試着自己做做,不復雜。”食材明細主料普通(150g(或高筋麪粉))酵母(2g)鹽(1g)糖(5g)温水(50...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料披薩餅(適量)奶酪(適量)披薩醬(適量)輔料鮮蝦(適量)培根(適量)火腿腸(適量)西藍花(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦披薩的做法步驟1、原料2、火腿腸培根切塊備用3、披薩餅抹...
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發表於:2024-02-29
“第一次在家裏做比薩,就得到了大家的一致好評!其實,只要有馬蘇裏拉芝士,放些雜蔬,海鮮,就一定好吃!”食材明細主料餅皮(適量)蝦仁(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)胡椒...
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發表於:2024-02-26
“一直想做烤飯,卻一直沒做,眼看着冰箱裏的那塊買了許久的芝士也鬱悶了好久吧。該動手了,於是,就有了這款無法抵擋誘惑的美味烤飯”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(兩碗)輔料火腿腸(兩條)甜椒(半個)南...
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發表於:2024-01-11
“看到電視上披薩廣告很是誘人,但是如果去店裏吃的話,吃一塊都膩的不行了,所以還是決定自己在家做吧,自己在家裏做可以少放一點奶酪,那樣就沒有那麼膩了,我跟老公都喜歡相對清淡一點的,所以我...
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發表於:2023-12-28
“好吃的披薩取決於餅底和芝士,其它的菜料其實都是配角。餅底一般用高筋麪粉製作,還要揉出手套膜狀態,這就叫人望而卻步了,以為自制披薩有多難。今天我用的中筋麪粉,也就是咱們平時蒸饅頭的...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料標準粉(250克)雞蛋(一個)馬蘇裏拉芝士(250克)輔料橄欖油(20克)披薩醬(適量)蝦仁(200克)西蘭花(100克)胡蘿蔔(一小段)洋葱(半個)蘑菇(若干)豌豆(適量)配料鹽(4克)糖(2克)姜(2片)料酒(1勺)黑胡椒粉(少許)皮薩...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土司切片(1片)青椒(15g)玉米粒(20g)火腿片(兩片)洋葱(10g)紅椒(適量)輔料馬蘇裏拉(35g)黑胡椒粉(2g)沙拉醬(5g)披薩醬(10g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土司雜蔬披薩的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-02-01
“餅底食材:麪粉200克、牛奶100克、酵母5克、白糖5克、鹽3克,温水40克。餡料食材:蝦仁100克、西蘭花100克、洋葱100克、胡蘿蔔100克、調料:披薩草200克、馬蘇裏拉奶酪50克、鹽適量,橄欖油適...
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發表於:2024-01-13
“昨天烤了兩個披薩餅底,一個六寸,一個九寸……因為是第一次做餅底,九寸的擀太薄,而六寸的厚度就很合適啦☺今天,寶爸特別勤快,六點多就去市場買菜了……有了最新鮮的食材,於是,鮮蝦時蔬pizza...
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發表於:2024-01-09
“這披薩做起來簡單,配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,一般培根、蝦仁是比較普遍的,火腿或雞肉也可以,再加點黃青紅彩椒絲,主要餡料就夠了;不想熬番茄醬,直接就番茄沙司加點牛至葉、胡椒粉、...
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發表於:2024-02-23
“下午在家,用簡單的材料做一個快速披薩。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)水(120)酵母粉(3克)雞蛋(1個)輔料黃油(30克)青椒(適量)玉米(適量)白蘑菇(適量)火腿(適量)配料糖(20克)鹽(5克)奶酪塊(適量)...