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發表於:2024-02-28
“糯米富含B族維生素,能温暖脾胃、補益中氣,百合具有養陰、潤肺、止咳功效,薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,白薯富含澱粉和纖維素,合煮粥能滋陰排毒,益氣健脾。”食材...
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發表於:2023-12-29
“今日暖心特調~來一碗膠質滿滿的雪梨銀耳湯吧,清熱潤肺,滋補養顏,生津止渴,好處多到不行。”食材明細主料銀耳(3個)雪梨(1個)紅棗(5顆)輔料冰糖(15g)調料枸杞(15顆)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-28
“每到這個時節正是荸薺大量上市的時候,這時我便會買一些用來炒着吃。荸薺生的性寒涼,適合炒熟吃。荸薺含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。荸薺素對金黃色葡萄...
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發表於:2024-01-08
“秋季乾燥,很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的症狀,白蘿蔔歸肺脾經,可除疾潤肺、解毒生津,主治肺痿肺熱,如果覺得不適,秋季不妨用白蘿蔔來燉湯水飲用,能夠有良好的食療功效哦!最近各地氣温下降,喝...
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發表於:2024-02-25
“枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育的功用,其中所含的維...
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發表於:2024-02-26
“一碗秋季潤肺養生湯。無花果與秋梨都具有潤肺功效,無花果有抗炎利咽之效,能清腸健胃,但性涼。秋梨是秋天的應季水果,很適合秋天防燥,這兩種水果除了生食,用來配合燉食味道更是不一般,同時,也...
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發表於:2024-01-08
“山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。健脾益胃助消化,滋腎益精,降低血糖,延年益壽。山藥中有益人體健康、幫助防癌、抗癌的營養素,易可生吃,也可熟食。生吃山藥,有助益菌在腸道...
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發表於:2024-02-25
“現在正是新鮮枇杷下來的季節,枇杷有潤肺的作用。今兒做了一款糖水枇杷,潤潤.”食材明細主料枇杷(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水枇杷的做法步驟1、準備好...
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發表於:2023-12-28
“銀耳和蓮米的燉煮,赤小豆和薏仁的配合,清熱潤肺除濕解暑。”食材明細主料銀耳(30g)蓮米(30g)輔料赤小豆(2勺)薏仁(2勺)芡實(2勺)百合(2勺)調料冰糖(5粒)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清熱潤肺湯...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料冬瓜(適量)海米(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海米湯的做法步驟1、海米用清水沖洗乾淨浸...
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發表於:2024-01-08
“白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為,白菜性味甘平,具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適...
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發表於:2024-01-08
“今天來點專業的,進入霧霾季,提前開始養肺潤肺。雪梨味甘。入肺經,就是説這種物質對肺的作用較強。具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利...
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發表於:2024-01-13
“記得有段時間脾胃虛,去看了個很有名的中醫,隔段時間需要稍微修改下方子,但是每次方子裏,都有山藥。儘管我不要吃山藥,但是在我心裏,我一直很認定山藥對於我的體質調養,是有很大幫助的。可是...
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發表於:2024-02-10
“今天妹妹咳嗽,蒐集了下家中的材料,做了一個雪梨湯,沒想到妹妹喝了之後效果還是不錯的。”食材明細主料蘋果(1個)雪梨(1個)桂圓(8個)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果雪梨桂圓湯...
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發表於:2024-01-08
“這道滷鴨的調蘸料的做法,由榮昌滷鵝(成品圖中有榮昌滷鵝的介紹,百度也可知)做法改編而來。在市場或超市中,未加工的鴨肉比鵝肉常見,所以選用鴨肉。這次選的滷料,是我吃的味道最接近榮昌正...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黑木耳(適量)幹百合(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)牛肉粉(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒百合的做法步驟1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐皮(2張)尖椒(1個)胡蘿蔔(1/2根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(少許)食醋(少許)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、準備原料...
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發表於:2024-01-08
“蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。今天用它和鯽魚一起燉湯,營養美味!”食材明細主料鯽魚(1條)蘿蔔(1/4個...
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發表於:2024-02-28
“前段時間,我男朋友感冒比較嚴重咳嗽得比較利害,所以在食家找了這個川貝冰糖燉雪梨食譜試試燉給他吃,看了這麼多的食家做法我個人比較喜歡子瑜媽媽的做的那種方法,所以就學習了,他吃了效果...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料銀耳(20g)紅棗(20個)蓮子(15g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗銀耳蓮子羹的做法步驟1、所有食材2、銀耳放鍋中泡發3、泡發的銀耳洗淨,紅棗蓮子洗淨4、鍋中放水...
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發表於:2024-02-24
“在秋分之後,陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主,這是秋季養生之道所要重要的地方。冰糖川貝燉雪梨是秋季常吃的潤...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬血(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)骨湯(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉絲湯的做法步驟1、豬血一塊,先切條再切成小塊2、大...
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發表於:2024-01-08
“雪梨水分大,性略寒,可以生津潤燥,清熱化痰。”食材明細主料雪梨(2個)輔料銀耳(適量)桃膠(適量)蓮子(適量)冰糖(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋季潤肺滋陰梨子湯的做法步驟1、準備雪梨兩...
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發表於:2024-01-08
“果汁與我們的日常生活息息相關,它方便快捷,也更加適合兒童和老人,果汁在各地會根據當地水果的不同而不同,有了原汁機,在家隨時都能喝到新鮮的果汁,而且不破壞水果細胞結構,水果營養得以保全...
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發表於:2024-02-24
“這道《銀魚豆腐乾》含有豐富的蛋白質,益脾,潤肺,補腎,増陽,滋陰潤肺,為上等滋養品,尤其適合肺結核患者。”食材明細主料豆腐乾(330g)銀魚乾(30g)輔料紅尖椒(3個)配料植物油(適量)蒜末(適量)葱花(適量)豆...