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發表於:2024-02-26
“在我們家鄉,過冬至就吃這些,不管老少,呵呵,管這個叫冬節丸”食材明細主料糯米粉(適量)輔料陳皮(適量)配料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米湯丸的做法步驟1、糯米粉2、白糖3、...
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發表於:2023-12-26
“每年到了天冷的時候,甜品店裏的明星產品當屬紅豆沙小丸子了吧,我和我身邊的姐妹,同事都特別喜歡,遇到喜歡吃的東西我總是要研究明白的,所以這個也不例外。其實做法真的簡單,用的食材都是家...
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發表於:2024-01-11
“咱中國人可有智慧了,一個普通的菜,能給起出一個吉祥漂亮的名字,細一琢磨,也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合,讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節,是咱們的重大節日。這一天也免不了要...
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發表於:2024-02-05
“多吃冬瓜益處多,自從懷孕後沒胃口,就喜歡吃些青菜類的,所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高,自己在家做來嚐嚐,味道還真不錯”食材明細主料冬瓜(500)肉餡(250克)小葱(2棵)香菜(2棵)輔料...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉碎(適量)蝦(8個)糯米(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)香油(適量)料酒(適量)清水(適量)白糖(適量)葱末(適量)薑末(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-03
“豬牛羊雞肉固然好吃,但現在提倡飲食多樣化,如果條件允許的情況下,餐桌上的品種多一些,營養也更全面。就像今天的這道糯米丸子,應該不少人都做過類似的,把豬肉餡團成球再滾一層糯米上鍋蒸,又...
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發表於:2023-12-30
“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-26
“江西的小吃特別多哦!同時也叫糯米咕。”食材明細主料糯米丸(300克)輔料白糖(30克)調料黑白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米丸的做法步驟1、糯米丸。2、平底鍋。3、翻面再煎...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料冬瓜(適量)魚丸(適量)輔料海米(適量)葱(適量)蒜(適量)調料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海米魚丸湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、魚丸和海米備用。3、...
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發表於:2024-02-01
“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步...
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發表於:2024-02-01
“從前有一個豬肉丸,後來遇見了糯米!然後就在一起了!”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料冬瓜(300g)豬肉(300g)海米(20g)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(1勺)醬油(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜,用不...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入葱,姜,料酒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(100g)輔料紅棗(6粒)姜(3片)調料冰糖(30g)清水(適量)開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米丸子紅薯湯的做法步驟1、紅薯削皮。2、切塊。3、紅棗、薑片。4、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料糯米(適量)輔料豬後腿肉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎,倒入碗中,...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(300克)紅蘿蔔(1小段)糯米(100克)雞蛋(1個)鹹蛋黃(1個)輔料生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步驟1、提前2小時以上把糯米泡好,豬肉切碎、紅蘿蔔切細;2、把...
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發表於:2024-01-01
“🧡方太蒸箱美食👉第18道‼️珍珠藕丸🍘珍珠藕丸🍘香糯粘牙,無需用油🍯❗️口感鮮甜,脣齒留香回味無窮,秋天🍂吃正合適❗️”食材明細主料豬肉末(200g)蓮藕(150g)糯米(120g)輔料糯米粉(50g)料酒(10g)薑末...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料五花肉(似乎家裏人數,3人一斤肉)糯米(適量)輔料枸杞(每個肉丸一顆)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉丸的做法步驟1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料紅豆(適量)糯米小丸子(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米小丸子湯的做法步驟1、紅豆泡過夜2、鍋做水燒開下入紅豆煮制開花軟爛3、加入糖,小丸子煮制小...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)葱(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗幹...
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發表於:2024-01-13
“冬菇糯米肉丸子是用豬肉加一些配菜做餡,外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。做法簡單,口感軟、糯、鮮香,既有糯米黏黏的感覺,又有肉丸Q彈的肉勁,百吃不厭。非常的好吃。這是一個經常出...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬前槽(適量)輔料醬油(兩勺)蠔油(一勺)十三香(少許)葱(一顆)姜(一小塊)花椒麪(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、第一步,剁餃子餡,,我用的是比較瘦的...
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發表於:2023-12-31
“豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半...
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發表於:2023-12-31
“軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉丸(200g)玉米(一根)冬瓜(200g)輔料葱花(少許)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香葱花後倒入冬瓜。2、倒入開水,放...