關於蹄膀蓮藕湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蹄膀蓮藕湯是一道在餐館中很受歡迎的湯，大家都知道多喝湯有養身的功效，湯才是最精華的部分，食材的營養大部分都在湯中，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蹄膀蓮藕湯是一道做法很簡單的湯哦，半小時不到就可以完成了，但是您想不到它的美味，為什麼要在外面點湯喝呢？就讓我們自己...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘一份美味的蹄膀蓮藕湯，營養價值可是相當的高。而且，經常吃蓮藕還能增加食慾，增強抵抗力，真是非常的適合小朋友們吃...

食材明細主料蹄花（2個）蓮藕（2節）輔料薑片（4片）胡椒粉（1小勺）小葱（2根）花椒（1小勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蹄花蓮藕湯的做法步驟1、準備好原材料；2、蹄花提前泡水，中途換兩次...

豬肉是我們日常生活中最重要的肉類食品之一，我們餐桌上幾乎就沒有一餐是離開過豬肉的吧！豬肉作為最重要的肉類供應，做法很多，或煮、或燉、或煎、或滷等等都是好吃又營養。今天來講一件豬的...

都説豬渾身是寶，豬的各個部位都是可以吃的。平時一般會用豬肉做紅燒肉，會買豬的排骨或者是豬大骨來燉湯喝。那麼豬蹄膀能燉湯嗎？今天就來解開大家心中的疑惑，看看豬蹄膀到底能不能用來煮湯...

沒什麼區別。小蹄膀和蹄膀都是指豬肘子，名稱不同是不同地區有不同的叫法，蹄髈的皮很厚，結締組織比較少，膠質比較多，又加上帶皮烹煮時肥而不膩，因而也成為人們日常生活中常見的一道菜。另外，蹄...

“俗話説多吃蘿蔔多喝湯、免得醫生開藥方，冬季天氣乾燥白蘿蔔具有潤肺等多種藥用價值宜多食之。”食材明細主料白蘿蔔（1個）蹄膀（適量）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蹄膀蘿...

“一碗非常鮮美的湯、白蘿蔔的清甜、蹄膀的鮮美因為沒有放任何調味品、所以味道是食材本身的鮮美滋味、最樸素的食材、最簡單的做法”食材明細主料豬蹄膀（1只（肘子））白蘿蔔（適量）鹽（適量）薑片（...

“這個逐步進入初夏的階段，含有豐富膠原蛋白的豬蹄；可消食止瀉，開胃清熱，滋補養性的蓮藕，搭配富含多種氨基酸、蛋白質和維生素的嫩蘆筍，用豆漿浸泡、煲制，口感上細膩潤滑，略帶爽口香甜，是一種特...

“哈哈！一鍋熟！有湯喝（還很好喝捏）,有肉吃,有蓮藕吃（又綿又粉）省事呀！”食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做...

“我家真是離不了湯，最近孩子喜歡吃蓮藕，於是這蓮藕湯就天天的煮起。今天送上的是馬蹄蓮藕豬骨湯，因為有了馬蹄的加入，整款湯的感覺就十分的清新。而且色澤上也十分的喜慶，送上先朋友們喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小蹄膀：500蓮藕：300輔料薑片：適量胡椒粉：適量葱段：適量鹽：適量大料：適量雞精：適量料酒：適量糖：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1....

“家常燒蹄膀，軟嫩香糯，可以燒自己喜歡的菜，土豆，冬瓜等，我燒的是麪筋。”食材明細主料蹄膀（一個）輔料乾紅辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）冰...

食材明細主料蹄膀（適量）冬瓜（適量）海帶（適量）輔料生薑（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蹄膀冬瓜海帶湯的做法步驟1、蹄膀洗淨放入鍋中焯水。2、冬瓜去皮洗淨切塊。3、海...

食材明細主料豬蹄（750g）蓮藕（一節）花生（50g）輔料紅棗（3~4粒）姜（2片）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）開水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄先用葱、姜、料酒焯水十分鐘...

食材明細主料豬肘（半個）蓮藕（適量）輔料姜（一塊）桂皮（一塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉膀的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨，改成滾刀塊。2、豬肘也叫“膀”，買回來以後剁小塊，冷水泡一會...

食材明細主料鹹豬蹄（適量）蓮藕（適量）瘦肉（適量）輔料花生（適量）姜（適量）冰糖（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法步驟1、材料如下。2、飛水備用。...

食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）玉米（一個）花生（少許）輔料姜（少許）胡蘿蔔（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米花生豬蹄湯的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2...

“適合秋季的湯品清甜滋潤好喝。”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）馬蹄（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蘋果（一個）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨，...

“南方人的湯水品種雖多，但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯，清潤滋補還好喝，蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色，性質也由“涼”變“温”，可滋陰、養血。今天加...

“醬蹄膀是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為山東濰坊地區歷...

食材明細主料豬蹄（360g）蓮藕（420g）輔料生薑（10g）食鹽（5g）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水，倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘，去除血...

“江南有道名菜“醃篤鮮”，就是用春筍、醃肉、鮮肉一起燉湯，此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，鮮味濃厚。考慮到春筍不是每個季節都有，今天小廚Chen用四季蔬菜蘿蔔代替春筍一樣燒出一鍋鮮掉眉毛的湯。...

“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來，還有好多排骨，因着前段時間老公照顧我功勞大大的，人也清瘦了不少，媽媽特地做了老公愛吃的口味，囑咐老公多吃點，把前段時間的肉肉給補回來。俗話説...