關於鹹豬肉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的香菇鹹豬肉飯是由香菇還有豬肉大米一起製作出來的美食，製作所需原料並不多，在家中製作也很方便，做好後口感也很美...

“半甜鹹，顧名思義就是一半甜一半鹹，這種吃法一般在生煎包和蒸餃上居多，石獅的大街小巷到處都能看到有名的煎包鋪，每一個煎包鋪都會有兩種口味選擇，一個是普通的鹹味，一個是半甜半鹹的味。半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想到芹菜你有什麼做法？一般就是香乾、豬肉絲什麼的炒一炒吧？但是其實芹菜管還可以搭配鹹豬肉。爽脆的芹菜加上鹹豬肉的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鹹豬肉沖洗一下，擦乾、切片備用。2.蒜苗洗淨切片，將蒜白與蒜尾分開；辣椒切片，備用。3.熱一鍋，放入油、作法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘彩椒這種食材有着非常高的營養價值，含有大量的維生素，氨基酸，本身也是一種養生效果非常不錯的食材，有着清肺同時食性平温...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹豬肉：300公克蒜白：1根葱段：2根紅辣椒：2根香菜末：適量蒜頭末：少許白醋：適量輔料具體步驟1.將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中，用20...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天教大家制作一道特色香菇鹹豬肉炊飯。它是由鮮豬肉、米飯為主料，加上紅蘿蔔丁、香菇等原料搭配，炒制後煲制而成。味...

“蒜香黑胡椒口味的鹹豬肉，切片炒蒜薹或者大蒜，那是香噴噴，也可以烤，直接烤熟切片，空口吃都很好吃，感覺跟黃金泡菜搭配非常棒～當然也可以蒸，都很好吃～”食材明細主料五花肉（2條632g）輔料鹽（18g）糖（18...

豬肉片炒芹菜是最常見不過了，我們家都挺喜歡吃芹菜，芹菜搭配豬肉片就是我們家的最愛，豬肉片炒芹菜做法超級簡單，很適合剛學做菜的小白們，只要跟着步驟一步一步來，肯定能做出一道美味的葷素搭...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時可口的鹹豬肉煲紅蘿蔔粥是用瘦肉和大米以及胡蘿蔔杏仁等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，平常吃慣了素粥的朋友...

“在網絡上學了星星師傅醃鹹豬肉的方法，用來炒菜和豆乾很美味，在原來只加黑椒和生鹽的基礎上加了八角和花椒，這樣就比較能去肉腥味了，而且提了香。自己做的鹹肉可以放心食用，無添加劑、無防...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：1斤蒜苗：2支蒜頭：3瓣輔料鹽：150公克白醋：1小匙具體步驟1.將五花肉洗淨後，用一半的鹽量均勻抹在五花肉表面上，放...

“小時候吃的鹹豬肉都是冬天的時候，鄉下親戚送的，媽媽都是把它切片來蒸着吃，好吃呀，又鹹又香，回味無窮。”食材明細主料五花肉（800克）輔料彩椒（適量）配料鹽（1大勺）八角（兩粒）五香粉（2大勺）鹹鮮（口味）烤（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早上來一碗粥，再配一點其他的小菜，包子，饅頭等都是非常的完滿的，早上都説了要吃好，所以推薦大家做鹹豬肉煲紅蘿蔔粥，裏面油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘彩椒鹹豬肉是一道風味獨特的傳統家常快手菜，受到很多人的喜愛，這道菜不僅製作方法簡單，食材容易獲取，而且烹飪過程也不需...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香菇鹹豬肉炊飯非常有特色，遠遠就能聞到香氣撲鼻，濃濃的鹹豬肉香和香菇香，米飯吸滿了香菇和鹹豬肉的香味，每一口都很入味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇鹹豬肉飯這道美食製作簡單，而且口味獨特，可謂老少皆宜。所需要的食材主要為鹹豬肉、香菇、胡蘿蔔，胡蘿口感清脆，富含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：1斤蒜苗：2支蒜頭：3瓣鹽：150公克白醋：1小匙輔料具體步驟1.)將五花肉洗淨後，用一半的鹽量均勻抹在五花肉表面上，放...

“在以前物資缺乏，食物保存條件受限制的年代，我們聰明的祖先都會用食鹽，把一些珍貴的肉類、魚類或者蔬菜醃漬起來保存，延長食用時間，客家鹹豬肉便是其中之一，也是最有名的醃製美食之一。用最...

“常常在網上看見廚師們介紹煎鹹肉，也見到主持吃得津津有味，思忖着啥時俺也醃幾塊？什麼方子？自己配唄，自力更生嘛，愛吃啥味就做啥味，蒜香是最惹人愛的，就蒜香味。剛好買了一塊枚頭肉，形狀不怎麼...

“看見網上常提到家庭醃鹹豬肉，真是各式各樣，後來看了一個視頻説的是蒜茸鹹豬肉，視頻裏煎炒起來，主持人説可香了，這個我信，可人家光説香，可沒説詳細配方，那只有自己琢磨了。琢磨來琢磨去，想着想...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料夾心豬肉：4000輔料粗鹽：適量熱水：適量具體步驟1.原材料備齊。2.用手抓一把粗鹽，均勻的抹搓在豬肉上。反覆的抹搓3遍即...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的香菇鹹豬肉炊飯，這是一道十分營養美味的簡餐。炊飯就是飯菜一體，這樣的做法不僅省時間，而且吃起來健康美味。鹹豬...

“操作容易無難度的快手菜，上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜（3顆）豬肉（350g）鹹菜（200g）輔料生粉（適量）豆油（適量）蠔油（1勺）美味香（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肉的做...

“潮汕有三寶，魚露、菜脯和鹹菜，是潮汕羣眾居家生活常見的小菜；以前潮汕家庭的主婦都會醃製各種各樣的小菜，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，廣受海內外...