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發表於:2024-01-08
“雪菜黑魚片是平時做得頻率比較高的一道菜,營養豐富,吃上去鮮美嫩滑,這道菜做得好不好,關鍵看魚片片得好不好,只有片成均勻薄片的魚肉吃上去才又嫩又滑,鮮美無比。有一把鋒利的刀,就成功了一...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2024-01-08
“魚最喜歡的搭粥小菜,雖然説醃製品要少吃,但就好這口,吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒,為健康加分。”食材明細主料雪菜(300克)幹辣椒(3個)鹽(2克)輔料冬筍(200克)葡萄籽油(30毫升)糖(15克)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-02-25
“這是一道味道非常濃郁的菜,雪菜和魚片的結合讓這道菜更為鮮美,作為一道下飯菜或者是搭配麪食來吃最合適不過了。”食材明細主料魚片(500克)雪菜(1小把)輔料生薑(適量)紅辣椒(2枚)配料糖(2勺)植物...
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發表於:2023-12-28
“老實説,我是真不喜歡夏天。雖説有空調和冷飲續命,但每到了吃飯時間,這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候,中國人的吃貨基因告訴我們,吃點“酸”的,有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黑魚(一條)輔料青紅椒(各兩根)生薑(適量)大蒜頭(適量)配料植物油(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘黑魚片的做法步驟1、食材大集合:黑魚洗...
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發表於:2024-01-09
“榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃,做法簡單,味道爽口!當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚(1條)榨菜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-01-13
“潮白黑魚饞小黑,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(一條)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)精鹽(適量)花椒(適量)輔料大料(3個)...
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發表於:2018-04-13
我們國家有很多地方都是以麪食為主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在説到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪,顧名思義就是...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黑魚片(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)雞蛋清(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌黑魚片的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黑魚肉(適量)酸菜(適量)輔料葱花(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜,清洗幹...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料魚片(250克)雪菜(50克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒魚片的做法步驟1、所有食材。2、魚片洗淨,放適量的黃酒拌勻。3、起油鍋...
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發表於:2023-12-27
“營養美味,高蛋白質低脂肪。”食材明細主料黑魚片(200g)金針菇(100g)輔料綠葉蔬菜(50g)調料生抽(2勺)醋(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜黑魚片的做法步驟1、金針菇切...
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發表於:2018-06-01
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟...
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發表於:2018-01-30
魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚片:適量鹽:一小撮蛋清:半個料酒:一茶匙厚的紅薯濕澱粉:一茶匙(5ml)輔料具體步驟1.魚片洗淨瀝乾用乾淨的布吸乾表面水份(如...
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發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不...
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發表於:2018-05-24
小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護皮膚的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編...
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發表於:2024-02-26
“活魚有很多吃法,和酸菜配合是最佳組合之一。操作簡單,味道鮮美、細膩。酸而不膩,麻辣鮮香。”食材明細主料鯉魚(1000克)輔料四川酸菜(100克)薑絲(適量)紅辣椒(適量)麻椒(適量)花椒(適量)配料食用油(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料黑魚片(1盒)小芹菜(4棵)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒黑魚片的做法步驟1、我在錢大媽買的黑魚片,用油鹽生粉醃上。2、芹菜...
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發表於:2024-01-11
“潮白黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高,所以做潮白黑魚給家裏的寶貝吃,最好不過了!”食材明細主料潮白黑魚(1條)雪菜(適量)春筍(2根)輔料醬油(適量)葱水(適量)料酒(適量)雞...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...