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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:小半盆黃油:50芝士:100酵母:5輔料西紅柿:1大個洋葱:半個香芹:一小把番茄醬:適量香腸:一條具體步驟1.第一步麪粉過篩加...
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發表於:2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蔬菜清洗乾淨,要用煎鍋加入少許油炒一下,這樣到時候烤pizza的時候不會溢出水份。2.是一些海鮮(鳥貝、海...
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發表於:2019-12-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料披薩胚:1個馬蘇裏拉芝士:30味好美泰式甜辣醬:80輔料洋葱碎:10蝦仁:20魷魚:10青口貝肉:10香菜碎:2番茄碎:5味好美蒙特利爾牛...
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發表於:2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮:300麪皮:1個輔料韓式辣椒醬:適量巴西里:適量蔬菜:適量芝士片:適量具體步驟1.蔬菜清洗乾淨,要用煎鍋加入少許油炒一...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料番茄(1個(小個))洋葱(60克)糖(1勺(小勺))番茄沙司(2勺)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制匹薩醬的做法步驟1、將番茄切成小塊,洋葱切粒。2、上鍋加入適量油燒...
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發表於:2019-12-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蝦:200g各種海鮮小丸子:200g蟹足棒:150g米飯:500g輔料木耳~胡蘿蔔~青椒~洋葱:200g蒜:適量具體步驟1.小丸子切兩半~蟹足...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麪粉(110克)酵母(1.5克)糖(5克)油(5克)温牛奶(45克(兑酵母用))輔料番茄(1個)洋葱(70克)糖(1勺)番茄醬(2勺)脆皮腸(3條)鹽(適量)紅椒(適量)青椒(適量)胡椒粉(適量)馬蘇裏拉奶酪(250克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-05
“什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好,加了濃湯,所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉(一兩)玉米(半根)土豆(半個)南瓜(一小塊)輔料湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴鮮蔬...
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發表於:2024-03-02
“匹薩看了朋友烤制的匹薩,覺得挺簡單,可是從發麪到最後烤製出爐,每個環節都需要你很好的控制,成品才會令人滿意。我也是在繼續摸索,一遍遍重複着相同的步驟,希望能很遊刃有餘的掌握每個細節...
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發表於:2024-03-01
“這次做了三個,臘腸的、培根的和北極蝦仁的,搭配的蔬菜是一樣的,味道各有千秋。”食材明細主料高粉(適量)輔料酵母(適量)温水(適量)芝士(適量)臘腸(適量)培根(適量)北極蝦仁(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)彩椒...
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發表於:2024-02-27
“家裏買了烤箱後,除了做麪包,就是做匹薩了。趕上這幾天放假有空,上午做了麪包,晚飯就是匹薩了。匹薩做了兩個,第一個主要是培根,第二個水果多一些。另外,第二個匹薩放了咖哩醬,味道是相當地好...
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發表於:2024-02-28
““匹薩”是西式快餐中最簡單的食品,製作時既可豪華亦可簡易,也可按使用的食材來決定。奶酪的使用可多可少,但最好使用馬蘇裏拉奶酪來製作,馬蘇裏拉奶酪既不濃也不淡,可被大多數人接受。這...
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發表於:2024-03-01
“喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料粉絲(適量)凍豆腐(適量)大白菜(適量)油豆腐(適量)魚丸(適量)墨魚丸(適量)蝦(適量)雞爪(適量(滷好的))熟蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜片(適量)姜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-27
“匹薩,相傳是馬可波羅版的葱油餡兒餅。馬可波羅沒能將中國的葱油餡兒餅在意大利複製,卻給了廚師創造性的靈感,做出了老少咸宜,源遠流長,風靡世界的匹薩。好吃的匹薩一定要有四個特性:新鮮的...
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發表於:2024-02-29
“蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚,最近特別喜歡買這種雜錦海鮮,不會讓你感覺太單調。”食材明細主料雜錦海鮮(適量)蘑菇(適量)輔料姜粒(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦海鮮...
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發表於:2024-02-24
“想吃自己做的Pizza了,可是匹薩胚成了主要問題,買現成的要去淘寶,看評價總有説不新鮮的,為了避免風險,決定自己做,一鍋多做幾個,凍箱保存起來,這樣吃起pizza也方便了許多。”食材明細主料麪粉...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量雞肉:適量輔料具體步驟1.把麪粉發好,弄成平底鍋大小,用叉子叉若干小洞2.先鋪底醬,匹薩醬或番茄醬。3.然後,鋪...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料八爪魚(適量)墨魚仔(適量)扇貝(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)葱燒海鮮大雜燴的做法步驟1、清洗乾淨後,鍋中燒水將食材放入煮5分鐘就可以撈出來了。2、蒜切片3、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麪包片(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料番茄醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易匹薩的做法步驟1、在麪包片上塗上番茄醬。2、均勻的放上切小的奶酪。3、放上自己喜歡...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。...
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發表於:2024-02-28
“第一次髮菜譜,本人有點小激動,自從自己生完寶寶就有女強人轉為專職家庭主婦,説實話心裏不是個滋味,我是個人閒不住的人,總覺得在家專職看孩子就成了一個一事無成的人了,所以沒事就搗鼓個小...
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發表於:2019-12-19
準備時間:2小時    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:100輔料黃油:1小塊奶粉:少許精製油:適量番茄醬:3勺乳酪絲:適量青椒:1個洋葱:半個蝦仁:6個香菇:適量培根:適量具體步驟1....
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發表於:2024-01-05
“各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來説,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近...
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發表於:2024-02-24
“中式披薩餅味道一樣好”食材明細主料白米飯(60g)老豆腐(100g)青椒(1/2個)彩椒(1/2個)白蘑菇(4個)雞蛋(1顆)聖女果(4個)金槍魚(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)意大利麪醬(適量)迷迭香(適量)奶酪絲(適量)橄欖油(適量...