關於福州的知識

“在福州習俗有個叫“試鼎”，“鼎”就是鍋的意思，試鼎就是新娘子剛入婆家要下廚房做飯做菜，展示廚藝，意表能幹、賢惠。試鼎做的菜就是這道“海蠣豆腐湯”，主要原因有二，一是海蠣，方言叫“蠣仔...

餐飲領域有眾多特色小吃，不僅有國內的傳統小吃，也有國外的時尚美食小吃。壽司就是非常受歡迎的日式美食，吃起來別有滋味，即可以作為小吃也能作為主食。和兆外帶壽司是福州一家口碑不錯的壽...

“福州的粽子一般是長長的，像個有三個角的圓錐體，吃的時候十分方便，有鹼粽（食用鹼、糯米、花生或者金豆，吃的時候沾白糖），鹹粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油），豆粽（糯米、各種豆子、食用鹼或者不...

餐飲提問：問下福州加盟紙包魚烤魚是什麼可以舉薦的？wwzx回答：像江湖漁道這種做得大的會保持菜品更新升級，營銷活動的支持一類，主要是常年的對外宣傳推廣，這一塊非常有幫助軟香大點923回答：江...

餐飲提問：福州買個奶茶店用的保温桶要價格多少？寶寶89.回答：200-220e44回答：220一個!我叫馬小瓜回答：一般不用保温桶，買個不鏽鋼大桶就行，那個到廚具商店就有，顧客要熱的，打包好後用微波率加熱，...

餐飲提問：福州加盟麪包店哪個還可以海韻43回答：樓上説的對。不過不是要大，是要品牌還，福州人喜歡買貴東西，就怕你不貴不怕你不好。建議品牌大點。店佈置的比較清楚就好了，跟大小沒關係的、建...

餐飲提問：為什麼福州這麼多米粉店，水俤粉幹生意還這麼好墨伊829回答：一者是福州有吃米粉粉乾的習慣，二者是水俤粉乾的滷粉跟滷味確實很好吃，你值得一試...

説起牛排這個西式美食，無人不知無人不曉，它盛行於餐飲市場，被廣大消費者所鍾愛。雖然牛排美食登錄國內的時間不是很長，但已經深入到了人們的生活中，成為生活中不可或缺的高端美食。它肉質鮮...

““炒肉糕”有肉不見肉，佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉，以最便宜的豬油膏味道代替肉，才做出這道甜品聊以自慰罷了，，，我們現在重温經典美食，吃的是小時候的情懷……...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：6兩黃豆瓣醬：2大匙紅葱頭：1大匙細面：1/2斤青菜：適量醬油：1/2杯胡椒粉：1小匙冰糖：1小匙水：1/2杯鹽：少許輔料具體步驟1.將絞...

“南煎肝，是福州的一道名菜，在福州方言裏，南和2同音，所以，也叫兩煎肝。”食材明細主料豬肝（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）地瓜粉（適量）...

火鍋作為十分火爆的美食之一，十分受人們的歡迎，並且火鍋因為其配菜由自己選擇，有着多樣性，十分吸引食客，有着固定的客源。現在，高速經濟發展帶來的快節奏生活給人們帶來了許多壓力，生活壓力、...

餐飲提問：福州芝根芝底加盟費用多少錢？大豌豆933回答：芝根芝底的加盟費大約是十五萬的樣子，其實比起其他的很多行業來説，芝根芝底的加盟費算是比較少的。一般情況下，加盟芝根芝底大概需要五...

在我國不少城市都可以看到火鍋店的身影，火鍋不僅口味多樣化而且價格也是比較實惠的，因此贏得了許多消費者的青睞和追捧。許多加盟商在投資餐飲行業的時候也是對火鍋行業比較看好的，但是不...

酸菜魚是一種受歡迎程度較高的美食，在市面上有廣闊的消費羣體，其中可魚可飯是一家深受廣大消費者喜愛的品牌，憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞，是許多加盟商都爭相...

美味的酸菜魚一經上市就受到了許多消費者的喜愛，在市面上有良好的反響。對於加盟商來説，加盟酸菜魚店是個不錯的選擇，近年來酸菜魚店在市面上是分佈的比較廣的，經常都可以看到街邊的酸菜魚...

漢堡是不少消費者都很愛吃的西式美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的漢堡店。不置可否的是漢堡現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟漢堡店，這是一個明智的選擇，開一家漢堡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆瓣醬：2大匙絞肉：6兩紅葱頭：1大匙細面(約：3人份)青菜：適量輔料豆瓣醬：適量葱：適量具體步驟1.將絞肉、紅葱頭及黃豆瓣醬爆...

隨着人們生活質量提高，對美食的追求並不僅僅限於美味，也需要餐食有豐富的口味選擇，新穎的就餐方式。烤肉就是美食中十分經典的款式，製作方式新穎，口味多樣，烤制的肉類焦香酥嫩，滿口留香，讓人回...

餐飲提問：誰瞭解福州臭豆腐加盟哪個品牌好？吃外賣胖2斤回答：我吃過，有煮意這種的臭豆腐的味道很不錯的哦，而且最近還有新品出來...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料前腿瘦肉：2斤荸薺：5兩雞蛋：1個肉燕片：適量葱：適量輔料鹽：適量雞精：適量地瓜粉：適量料酒：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1....

餐飲提問：福州米粉連鎖品牌加盟水俤粉幹掙不掙錢我會唱歌對嘛回答：這個回答是肯定的。。因為他們家經常排隊很多人。。。。...

餐飲提問：福州加盟koi奶茶有前景迷惘9回答：加盟的話多選擇，多看看，有技術也可以自己開，原料自己買...

“七星肚是福州名菜，香菇的濃，雞胗的香，用雞蛋一起調和，口感也因為幾種食材的搭配Q嫩彈韌，讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肚（1個）香菇（10個）鴨胗（10個）雞蛋（7個）輔料姜（4片）白胡椒粒（10粒）鹽（4克）料酒（10...

如今，不少消費者都喜歡漢堡，漢堡快餐店在消費市場上非常受歡迎。因此，開一家漢堡店成為了很多人創業的首選。漢堡投資風險小，市場需求廣闊，值得大家加盟嘗試。但是漢堡品牌很多，而在福州漢堡...