關於瓜拌的知識

“微辣脆嫩。減脂蔬菜。”食材明細主料四月瓜（200g）金針菇（200g）輔料小米辣（5個）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四月瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部撕成小塊...

食材明細主料黃瓜（適量）金針菇（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇摘洗乾淨，焯...

“現在的人作息時間往往都是不定時不準時，熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症！一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦，但是是藥三分毒。所以只要...

“黃瓜的營養價值豐富應該是眾所周知的，夏天又是黃瓜生長豐收的季節，所以每到夏季，每家每户餐桌上黃瓜是常客，而且以涼拌黃瓜為主。因為夏天到了就是各種涼菜出場的時候啦，涼拌菜的做法本來...

食材明細主料黃瓜（750g）大蒜（5瓣）鹽（2勺）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（3個）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鮮醬油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放入2勺鹽，醃漬4小時。2、醃...

“玉米金線蓮燉的排骨，剩下一大碗。懶得加熱，直接拌着吃。”食材明細主料黃瓜（半根）排骨（幾塊）輔料無（適量）調料食鹽（1g）雞精（1g）白糖（3g）陳醋（6g）紅椒（2個）大蒜（幾瓣）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃...

食材明細主料銀耳（1朵）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀耳拌黃瓜的做法步驟1、銀耳用水泡開。2、撕...

食材明細主料話黃瓜（3根）拉皮（1袋）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉皮拌黃瓜的做法步驟1、準備還的食材。2、黃瓜洗乾淨...

“苦瓜具有清肝明目，清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火，涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜（1個）小胡蘿蔔（半個）香醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）紅椒碎（適量）花椒油（適量）鹽（少許）輔料白糖（少許）...

食材明細主料黃瓜（3根）拉皮（1張）甜椒（半個）輔料香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）檸檬（適量）香油（適量）麻油（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌拉皮的做法步驟1、黃瓜拉皮洗乾淨...

“大家的假期過得怎麼樣？節日大餐吃好喝好沒？反正我是每頓飯都吃撐得要命。“每逢佳節胖三斤”這一條已經不適用了，胖三公斤都算少的了。總結出來一條就是，自制力不夠啊。節日餐桌異彩紛呈...

“黃瓜是夏日必吃瓜果菜，涼拌黃瓜是夏日餐桌都少不了的，佐餐下酒都ok。此菜特點：快手，清新爽口。”食材明細主料黃瓜（一節）輔料獨蒜（一頭）食鹽（適量）麻油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“食材：南瓜300克，冬瓜300克，調料：鹽，香油，生抽，辣椒油，調味汁，耗油，辣椒丁，蒜米，葱末。過程：1、南瓜，冬瓜去皮，2、切成長條，3、放進開水裏氽水，4、撈出瀝水後，裝碗中待用。5、調料：將所需要的調料放碗裏...

“夏日必備，開胃解膩涼拌菜。夏日炎炎，西瓜營養又補水，是解暑不可缺少的水果。可當零食，亦可上餐桌佐餐。換個吃法，多一點兒顏值，多一點兒趣味。”食材明細主料西瓜（適量）輔料白糖（適量）其他（口味...

“第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜（1根）輔料大蒜（5瓣）配料醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）耗油（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜的做法步驟1、先...

食材明細主料絲瓜（1根）輔料沙拉汁（1小包）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、絲瓜去皮洗淨切塊。3、鍋中放水煮開，放入絲瓜煮熟。4、煮好後放入碗裏。5、倒入沙...

“夏天非常受歡迎的一道菜哦。有時候我還會拌上煎的雞蛋餅，下次做一個發給大家看看。”食材明細主料黃瓜（200g）輔料大蒜（50g）配料食用鹽（適量）食用醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（...

“有的時候生活需要簡單，做菜也一樣，不許太多的作料，只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、...

“黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值，口感香脆爽口，簡單易做。”食材明細主料黃瓜（兩條）芝麻油（4滴）蒜末（...

“今次與大家分享這個涼拌青瓜，青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康，而且製作也不複雜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細...

食材明細主料黃瓜（兩根）銀耳（一塊）輔料生抽（一匙）芝麻碎（一匙）香醋（半匙）鹽（半匙）十三香（一匙）自制辣椒油（一匙）雞精（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌銀耳的做法步驟1、鮮黃瓜洗淨。2、泡好...

“涼拌苦瓜是我老媽的拿手好菜之一。我媽媽是南方人，其實很少吃涼菜。這個涼拌苦瓜，是我在減肥期間，為了不吃炒菜，媽媽給我做的一個菜，沒想到，不但減肥效果好，味道也一級棒。我記得，整整一個夏...

“苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次，換了換口味，用海鮮醬作主調料拌苦瓜，成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量，內火內熱上升，不妨品品...

“#夏季消暑小涼菜#豬耳朵香，黃瓜脆，兩者完美搭配，夏季涼拌吃起來過癮解饞。”食材明細主料熟豬耳朵（1個）黃瓜（2根）輔料大蒜（5瓣）辣椒油（2匙）調料精鹽（少許）東古一品鮮（1匙）白米醋（1匙）白糖（1匙）雞粉（少許）...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）自制剁椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二...