關於香茅甜辣烤魚的家常做法的知識

“用香茅蓋住魚腥味，並搭配甜辣醬和濃縮調料豐富口感，以此提升本道菜品的鮮香味道。”食材明細主料魚（適量）輔料香茅（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）調料紅99火鍋底料（適量）辣椒（適量）魚露（適量）米醋（適量...

“明天是是母親節了，一個人久居海外多年，記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中，由於爸爸身體不能吃肉，所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之，爸爸做的魚大有要獨步天下的意思...

“這幾天天氣反覆無常，時而熱，時而涼...就説今天好了。天氣悶熱得要命，沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的，灰濛濛的雲霧遮擋了天空，再過了一會兒，陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來，如同豆大的雨點撒...

中國是一個多民族的國家，56個民族，各族有各族的文化習俗，宗教信仰，特別是他們的美食總是充滿神祕、風情。他們的食材、製作過程、中間所藴含的習俗，吸引我們去一探究竟，想去體驗與品嚐。今天...

“這是老公的第一次下廚，超級贊！老公從第一次去超市買魚，到第一次烤魚，全程獨立完成，做的還像模像樣的，哈哈，味道真的很棒耶！”食材明細主料草魚（適量）西蘭花（適量）洋葱（適量）土豆（適量）香菇（適量）木耳（適...

“雖然燒烤這一類的東西，以今天的養生觀念來看，是挺不健康的，絕對應該少吃為妙，可是人總是會饞那麼幾口的，少吃也不是等於不吃，所以象我這樣，實在饞了的時候，唯一的解決方法，就是在家自己做。自...

“冬天到了，正是鯽魚最肥美的好時候。民諺有：“冬鯽魚夏鯉魚”之説。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極...

食材明細主料羅非魚（1條）輔料香茅草（適量）香菜（適量）小葱（適量）生薑（適量）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）燒烤醬（適量）色拉油（適量）辣椒粉（適量）魚香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香茅草烤羅非魚...

“以前曾經是廚房小白的我，一度認為廚房裏有油、鹽、味精、醬油、辣椒、花椒就可以烹製出美味了，還沾沾自喜自己的廚藝在同齡人中已經略勝一籌，因為外婆總是當着好多人的面兒表揚我做的飯...

“這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只（適量）輔料瓶裝碎香茅草（適量）菜椒（適量）洋葱（適量）配料檸檬鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料雞翅（適量）檸檬葉（適量）香茅醬（1包）輔料橄欖油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香茅醬烤雞翅的做法步驟1、備好材料，雞翅膀用香茅醬，鹽，生抽醃上4小時2、取一烤...

食材明細主料草魚（（或鉗魚）1000g）輔料土豆（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料羅非魚：適量韭菜：適量香柳：適量香茅草：適量輔料姜：適量蒜：適量小米辣：適量鹽：適量辣椒麪：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.羅...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料黃豆芽（500g）土豆（1顆）魚豆腐（若干）調料洋葱（半顆）姜（若干）蒜（半頭）王家渡烤魚料（一袋）麻椒（若干）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料，如圖所...

食材明細主料胖頭魚（1條）青芛（1節）水發黑木耳（適量）蓮藕（半節）土豆（半個）海帶絲（適量）輔料酸菜（適量）辣椒醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理幹...

“天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下，這麼大小的草魚再加上一些配菜的話，在北京不算檔次的餐館也要小一百塊...

“烤鱈魚棒棒噠！可以隨自己口味，幹一點或者嫩一點，或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚，每次下班路過的時候，就想吆喝着三五好友，吃魚、聊天、喝酒….（當然，我是不喝酒滴）…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜，要不就是沒時間，要不就是朋友湊不齊，這...

“這個菜很是簡單，折耳根涼拌，不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚，再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚（800克）海椒面（適量）孜然（適量）醬油（適量）輔料折耳根（適量）花椒麪（適量）海椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮魚：500新鮮香茅：2條青檸檬：3個薄荷：少許輔料鹽：2油：10燒烤汁：10魚露：10米酒：5紅糖：5沙姜、生薑：各1塊白胡椒粉：5具體步驟1....

“朋友種了香茅，很茂盛，讓我羨慕又嫉妒，為什麼我種的就半死不活的呢？那天去她家忍不住剪了幾根回來，家裏買了雞翅，就有了這個香茅雞翅，味道真香呢。我喜歡用烤箱做菜，頭天把材料醃好，第二天把它...

“你看，或者不看，誘惑就在那裏！你嘗，或者不嘗，美食就在那裏！面對一場文化與味蕾的碰撞，既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣，抓住了你的眼球，也虜獲了你的胃！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香茅...

食材明細主料魚（適量）薯粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣家常粉條魚的做法步驟1、薯粉泡軟。2、切好的魚。3、燒油入...

“很喜歡稻香的越式香茅豬排，每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來，就自己嘗試烤了，兒子説是香茅叉燒，因為豬排的骨頭被我切下來煲湯了，只剩下整塊的肉，豬排的肉不錯的，瘦而不柴。我經常買回來...

食材明細主料雞腿（4只）紫甘藍（適量）甘藍（適量）小番茄（適量）輔料香茅醬（適量）老抽（少許）日式沙拉汁（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，加入適量香茅醬和老抽抓...