關於玉蟹的知識

“日本豆腐又稱玉子豆腐，起源於日本江户時代，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、天然調味料、植物蛋白等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜子：2個螃蟹：2只姜：1塊輔料醋：適量米酒：適量鹽：適量具體步驟1.將螃蟹洗乾淨，切好2.油鍋熱後，放入螃蟹翻炒3.準備好姜，切條4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西芹蟹黃玉米粥真的是一道營養價值非常高的菜餚呢，蟹黃的滋味加上西芹清淡的口感還有玉米顆粒的口感，而且色澤十分誘人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2只玉米粒：適量芝士：適量蟹子：適量輔料鹽：適量牛奶：2勺低筋麪粉：2勺沙拉醬：適量具體步驟1.在容器內加入2勺低筋麪粉...

“每次參加學校合宿，我總是特別期待合宿中心的早飯。傳統的日式早餐，有飯有蛋有海苔有果汁有魚有湯，那個豐富啊。我最喜歡的就是裏面的雞蛋卷，日本人叫“玉子燒”。朋友説，日本婆婆考驗新媳...

“我愛大蝦怎麼做都愛彈彈的大蝦配上翠綠的豌豆和青瓜單色的冬天塗上一抹春天的顏色滋養你的味覺與視覺這一刻它不止是美食更多的是一種欣賞與享受”食材明細主料青蝦（300g）豌豆（100g）黃瓜...

食材明細主料白玉蟹（500克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒白玉蟹的做法步驟1、食材：白玉蟹（已清洗）。2、蒜...

肉蟹。麪包蟹中文名黃道蟹或饅頭蟹，偏肉食性，主要分佈在太平洋海域，個頭比較大。麪包蟹的烹飪方式多樣，可以用於製作清蒸麪包蟹、黃金面包蟹、英式麪包蟹、芝士焗麪包屑、豆豉麪包蟹等。新...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料玉子豆腐雞蛋（兩隻）鹹鴨蛋（一隻）：適量鹽白糖醋生薑蒜香葱水澱粉：適量輔料具體步驟1.1.玉子豆腐先從中間一分為二2.將玉...

食材明細主料玉米粒（200g）鹹蛋黃（4個）輔料小葱（一顆）澱粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹黃玉米粒的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎成泥。2、玉米粒焯水後撈出瀝乾水份。3、撒上適量澱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹味菇：170青辣椒：80培根：90玉米麪：適量輔料洋葱：160香辣醬：2大勺蠔油：1大勺具體步驟1.取一口鍋，燒熱水，沸騰後下一半玉米麪煮...

“這幾天陸續接到朋友們給我的留言，自己因為工作關係沒有更多時間去做菜。西點也都是在起早摸黑的時間裏做的，這次比賽需要四道菜，時間上已經不允許了，我只能匆忙中交作業。做的很不好的地...

“這個蟹黃玉米一直是我寶貝的最愛，每次在外面吃飯如果有這道菜她都要吃很多，我原來做過都不怎麼成功，這次又試了下，還真好吃，和朋友們分享這道菜”食材明細主料玉米（1棵）鹹蛋黃（2個）輔料糖（適量...

食材明細主料白玉蟹（1000克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）高級（難度）醬白玉蟹的做法步驟1、食材：白玉蟹。2、薑片、蒜（已拍）、料酒、醬油、零卡糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白玉蟹：390輔料油：適量蒜片：適量料酒：適量鹽：適量薑片：適量葱段：適量幹辣椒：適量生抽：適量白糖：適量味精：適量具體步驟1.食...

“瑤柱即乾貝，煮湯非常美味。香菇玉米也是鮮美的食材，它們合而為羹湯，是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平補靚湯。”食材明細主料蟹柳（130克）瑤柱（30克）幹香菇（20克）玉米（1根）瘦肉（100克）雞蛋清（2個）輔...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘西芹蟹黃玉米粥吃我們平常在早上的時候經常能夠喝到的一種一種粥類的西芹具有防癌看了功效非常的顯著，再配個的蟹黃玉...

食材明細主料玉米（適量）蟹棒（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）糖（1勺）雞蛋（一個只）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蟹棒蛋花湯的做法步驟1、玉米粒和蟹棒焯水撈出控水，鍋重新做水下入玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白玉蟹：300輔料糖：適量料酒：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.這個白玉蟹，看看，還沒有一元硬幣大呢。...

蟹味茹和白味茹就都屬於口茹科，具體區別在顏色、口感、形狀上，選擇蟹味茹和白味茹時可以從這些方面挑選出新鮮的：1、從顏色上看，白味茹顏色很白，晶瑩剔透，而蟹味茹表面是白色的，還有點發灰褐...

“最近是螃蟹的季節，昨天清蒸了螃蟹~今天下午回來，閒着無事，乾脆就用還剩下的幾隻搗鼓個新鮮的~本着黑暗料理的目標，邪惡的琢磨了一下，結果做出來味道還不錯，絕對是小清新和重口味的混搭品~...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蟹味菇：一盒玉米：一隻瘦肉：200輔料姜：少許枸杞：少許具體步驟1.蟹味菇把根莖切掉洗乾淨放清水裏泡一會2.玉米洗淨切小塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腳肉：200公克蘆筍：200公克蒜末：5公克薑末：5公克葱段：10公克薑片：10公克太白粉：少許鹽：少許糖：1小匙淡醬油：1小匙蕃茄醬：1小匙...

“今天運氣不錯，買到一隻雙蓋（下面是軟蓋）的正蟹，不一樣的蟹，就得來個不一樣的煮法。蝦蟹蒸玉米麪，你們肯定沒有吃到吧。”食材明細主料蝦（20條）正蟹（兩隻）玉米麪條（適量）輔料豉油（適量）蔬菜粉（適量）鹹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料白玉菇：適量蟹味菇：適量棒骨：300輔料鹽：適量具體步驟1.將白玉菇，蟹味菇清洗乾淨。2.將棒骨清洗乾淨，放入冷水鍋中，大火燒開...