關於梅香的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白苦瓜：800公克紫蘇梅：120公克鹽：5公克糖：200公克冰糖：150公克話梅：5粒水：200公克輔料具體步驟1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個梅菜肉醬：100輔料香葱：適量肉餡：適量料酒：適量生抽：少許澱粉：適量碎生薑：少許色拉油：適量彩椒：適量具體步驟1.茄子洗淨...

“在精心熬製的小排中加入黑蒜，讓本來就很豐富的味道多了一絲淡淡的梅子清香。小排豐富的營養成分加上黑蒜的各種健康功效，融合在一起，為這道美食更添一份姿色。”食材明細主料小排（適量）獨...

“家鄉普寧，號稱“青梅之鄉”，而青梅的初加工產品---鹹梅（青梅加粗鹽醃製而成）可以説是家庭必備的日常調味品，具有消食開胃的作用，也多用來烹飪海鮮，如蒸烏頭、白鱔等，是廣式燒鵝（鴨）必不可少的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裏時常都會有一些自制的醬料可用來拌白米飯或是麪條，我家時常做的醬料就有兩種一個是牛肉醬一個就是梅香鹹魚肉醬。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300雞蛋：1個豬肉餡：60梅乾菜：200輔料青椒：1個紅椒：1個香葱：適量蒜香辣醬：適量豆瓣醬：適量油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常自制梅香鹹魚肉醬，梅香鹹魚，豬肉和大蒜一起炒着吃，味道還不錯，大家可以試一試，再根據自己...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的梅香黑蒜小排是由大蒜和排骨搭配一起製作而成的一道家常菜，製作起來只需短短几分鐘就可以搞定，十分美味，特別適合...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：適量細砂糖：適量麥芽糖：適量果凍粉：適量梅酒：適量酒漬梅子：適量輔料具體步驟1.將細砂糖與水倒入鍋中，以小火加熱拌煮至沸...

“梅香鹹魚是一種讓魚本身發酵後再醃製的，而曬乾有奇香，肉鬆軟綿香。看個人口味，梅香是比較濕味比較重的，有種爛爛的感覺，普通的比較乾爽。廣東鹹魚中以馬友魚、馬膠魚較為出名，兩者皆屬梅香...

食材明細主料茄子（500克）梅乾菜（100克）輔料豬五花肉（80克）配料植物油（30毫升）蠔油（1.5湯匙）精鹽（2克）生抽（1/4湯匙）料酒（1/4湯匙）味精（1克）白糖（2克）白胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅香茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蔓越莓：200蓮藕：200輔料脆梨：50番茄醬：50白糖：50白醋：50具體步驟1.蓮藕去皮切丁2.蓮藕的外邊裹一層乾麪粉3.鍋內放油燒...

食材明細主料五花肉末（適量）輔料香葱（適量）梅乾菜（適量）餛飩皮（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製梅香煎餃的做法步驟1、準備好材...

“檸檬鴨是廣西南寧人摯愛的一道家常菜，我們姐弟三人，從小都愛吃，逢年過節，最先吃完的永遠是檸檬鴨。檸檬鴨的製作方法有很多種，口味各有千秋。小時候，家裏最常規的做法是將收拾乾淨的鴨子放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅香雞排受到廣大人民的喜愛，它吃起來脆脆的，很美味，它裏面的雞肉吃起來很香，尤其是有梅香的味道，相信大家也吃過梅香扣肉...

食材明細主料白米（2碗）雞塊（半隻）冬菇（2朵）臘腸（2條）葱（1棵）輔料醬油（1大匙）蠔油（1/2匙）麻油（1小匙）黑醬油（1小匙）料酒（適量）胡椒粉（少許）玉米粉（1小匙）配料醬油（1大匙）蠔油（1大匙）麻油（1小匙）黑醬油（1小匙）葱香（口味）砂...

““梅花香自苦寒來”，冷豔的寒梅是嚴冬中俏麗的一抹色彩，紅的嬌豔、黃的嬌嫩，可她們本身卻有着“凌寒獨自開”的錚錚鐵骨，女兒的身，男兒的心.....今天做的這款慕斯蛋糕，有個很明顯的地域菜...

“豬蹄，又稱豬腳、豬手、元蹄、肘子、豬肘子。不過不論哪種叫法，反正都是豬的蹄子就是了……O(∩_∩)O哈哈~……豬蹄，大家肯定都不陌生，這個讓女人既愛又恨的東西，因為它不僅是美容養顏佳品...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅香鹹魚：50五花肉：500輔料姜：少許料酒：少許具體步驟1.五花肉洗淨帶皮切成1CM左右厚度的肉塊，滴入少許料酒拌勻醃製十分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨，斬件、焯水後過涼水瀝乾。2.鍋裏放底油，把冰糖融開後，倒入排骨翻炒上色，加一大碗開水，倒入梅肉，大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300豬肉餡：60雞蛋：1個輔料梅乾菜：200青椒：1個蒜香辣醬：適量鹽：適量糖：適量香葱：適量油：適量紅椒：1個豆瓣醬：適量具體步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這一道梅香小排，味道香甜可口，製作出來的成品色澤特別好看，看起來特別誘人，非常有食慾，做法也很簡單，想要學習的朋友放心，我...

三十分鐘。鹹魚是用鹽醃漬後曬乾的魚，保存方便，不容易腐爛。中國古代稱鹹魚叫鮑魚，廣東鹹魚中馬鮫最著名，氣味強烈而特別。鹹魚品種繁多，不同種類的魚做出來的鹹魚味道和口感各有不同，挑選時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘梅香小排是一道色香味俱全的美食。以前我自己在家也做過梅香小排，雖説第一次做，效果不是很好，但是總算是有了一些經驗。...

“酸酸甜甜，讓你愛上啃排骨，更適合那些挑嘴的小夥伴，隨意隨性，啃地開心！”食材明細主料豬排骨（350g）輔料生抽（1大勺）黃酒（1.5大勺）香醋（1.5大勺）冰糖（25克）烏梅（2顆）清水（250毫升）鹽（1克-2克）薑片（3片）熟白芝...