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發表於:2019-10-16
最近這幾年,牛肉火鍋在餐飲市場上開始流行了起來,成為了大眾消費的一個風向標。隨着牛肉火鍋的走紅,市場上想要投資牛肉火鍋的人們也開始多了起來。不過自主創立一個品牌是一件相當困難而...
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發表於:2018-12-27
老壇酸菜巴沙魚片,主要用老壇酸菜,巴沙魚烹飪而成。其湯汁酸爽,魚肉鮮美。只要你喝上那麼一口,酸菜魚湯在口中四溢,回味無窮,好喝到停不下來。建議做的時候把巴沙魚用蛋清,胡椒粉,鹽,澱粉醃製一...
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發表於:2018-08-10
夏天的時候,氣温是一天比一天高了。在天氣比較熱的情況下,還是要多注意飲食的。平時,炒菜是非常受歡迎的,但到了天氣熱的時候,很多涼菜還是備受大家喜歡的。畢竟吃起來清爽可口,而且吃起來又...
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發表於:2024-01-13
“很榮幸進入了新良首屆烘焙大賽決賽,對我來説也是滿滿的幸福,月餅象徵着團圓,把所有的幸福美滿通通裝進籃子裏,這就是幸福的意義,祝福所有人都圓圓滿滿。”食材明細主料五仁餡料(500g)花生油...
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發表於:2018-11-28
蝦滑是多少人吃火鍋必點的菜品呢?的確啊,光是空口吃水煮蝦就已經夠鮮美了,何況還做成了丸子,不用費力剝殼,直接一口一個送進嘴裏,蝦肉彈潤飽滿,還浸透了椒香麻辣的煙火味道,那怎一個爽字了得!一...
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發表於:2024-01-13
““叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹……”,大街小巷已經充滿了濃濃的聖誕氣氛,下週末就是聖誕節了,西方人講究聖誕節要吃烤火雞,但火雞個頭太大,咱家沒有那麼大烤箱,也沒有那麼多人口兒,想想還是算了...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料高粉(200克)白砂糖(35克)鹽(2.5克)雞蛋(55克)淡奶油(30克)新鮮酵母(9克)黃油(18克)輔料肉鬆(80—100克)沙拉醬(適量)波蘭種水(50克)高粉(50克)新鮮酵母(3克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉...
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發表於:2023-12-27
“春節臨近,廚房新手是不是還在構思年夜飯菜單呢?今天虎媽來教大家做道福袋炒飯,用料簡單製作方便,既好看又好吃,福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯。”食材明細主料米飯(150g)什錦菜(50g)冠利酸菜(15g)雞...
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發表於:2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘盆滿缽滿肉蒸滿具有非常好的寓意,這道菜最大的特色是肉在盤中蒸熟後要有滿滿的即將溢出來的既視感,其做法也相對簡單,主...
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發表於:2024-01-09
“黃桃本身是很適合做成罐頭的,含有胡蘿蔔素,不容易褐變;肉質比較緊實,加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜,做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食,比如説黃桃蛋撻,黃桃慕斯,黃桃果凍等都很不...
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發表於:2023-12-28
“今天是五四青年節,當然要做一份儀式感滿滿的菜啦,輕食花環好吃又簡單,你確定不來一份嗎?在這個特殊的節日裏。給自己的家人做一份特別的早餐是多麼幸福的事兒~”食材明細主料雞胸肉(1小塊...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜泥(250g)麪粉(600塊)輔料酵母(3g)水(60塊)蜜豆(適量)紅曲米(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幸福滿滿福袋的做法步驟1、南瓜蒸泥。2、加入600g麪粉,少加水和成團,主要看南瓜...
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發表於:2024-01-13
“蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象徵,有否想過用小巧精緻的蛋糕塔來代替傳統的蛋糕?既時尚又可愛,還可以堆疊成不同造型,整個風格都變得與眾不同。清香的橙汁混搭綿滑的奶油蛋糕,總給人幸福甜...
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發表於:2024-02-24
“簡單的早餐,營養和畫面都很到位,我個人非常愛吃。哈哈滿滿的紅心相信可以給老公一天的活力呦~~~搭配他最愛喝的銀耳蓮子百合桂圓羹,這個早上肯定就是聽到“老婆最好了”這類話語,O(∩_∩...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粒:40紅菜椒:10青菜椒:10豆乾:80輔料蘑菇精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將豆乾在水中浸泡一小會,以便去除掉豆腥味...
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發表於:2018-09-13
小滿是我們傳統的二十四節氣之一,是夏季的第二個節氣哦。而真正的小滿是指夏熟作物的籽粒開始飽滿,但還未成熟的時候,只是小滿,還未大滿。那麼在這萬物生機勃勃的時辰我們該吃點什麼來滿足...
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發表於:2024-02-10
“今天的這款沙拉加了煮蛋,添加了蛋白質,更營養哦!”食材明細主料西紅柿(1個)水煮蛋(1個)生菜(2片)西蘭花(適量)輔料丘比焙煎芝麻沙拉汁(1袋)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養滿分清爽沙拉的做...
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發表於:2024-01-28
“藜麥山藥粥,給不想花太多時間又想吃的營養健康無負擔的你。藜麥素有(穀類紅寶石)的稱號,膳食纖維是地瓜的7倍,鈣是稻米的50倍,蛋白質比牛肉還高,裏頭更是含有8種人體需要的胺基酸,加上山藥顧...
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發表於:2024-02-01
“北京的大霧霾,做點什麼給心愛的老公呢😊,突然想到爽口黃瓜粥不錯嘛,來一碗😄”食材明細主料黃瓜(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)親親爽爽粥的做法步驟1、粥要...
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發表於:2017-12-24
好久沒吃這麼爽了!哈哈哈哈!好吃!出門還聽過路人誇這家呢,服務也很好,添湯很積極,上菜的時候還主動告知涮多久,反之就很贊~麻辣牛肉,啊真的太好吃了,不過有點辣。麻辣排骨也很夠味,超值價。腦花...
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發表於:2019-01-28
推薦選黑魚,口感最好。魚是現場稱重的,如果買的套餐需要補差價。酸菜口味酸辣度剛好,很香。魚湯泡飯、單喝都特鮮。黑魚肉特別鮮嫩,口感最好。酸辣雞腳口感比較彈,蒸南瓜很甜。豆腐早點下鍋...
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發表於:2019-02-13
不想賣蘿蔔的館子不是好的羊肉粉店。在一天三餐中頓頓都想吃熱乾麪的武漢人堆堆中,我唯獨想吃一碗滿滿都是蘿蔔和酸菜的羊肉粉,對了,還要加個荷包蛋。以前每天最開心的事就是帶着我妹來吃...
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發表於:2024-01-09
“油豆皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的。皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮...
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發表於:2024-02-10
“原菜單來自丘比官網:營養滿分清爽沙拉/一道適量是否營養全面,關鍵要看食材搭配是否豐富,合理,這道沙拉除了有富含維生素的各種蔬菜以外,更添加了煮蛋,增加量蛋白質的營養成分,真正的是一道...
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發表於:2024-01-01
“過年寓意菜~鹹湯圓”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)肉碎(適量)榨菜(適量)指天椒(1個)香葱(適量)熟白芝麻(適量)輔料十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(少許)麻油(適量)食用油(適量)原味(口味)未...