發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料裏脊肉或五花肉:200娃娃菜:適量金針菇:適量香菜:少許輔料葱:少許姜:少許蛋清:一個玉米澱粉:一勺鹽:少許海天醬:少許料酒:一大...
發表於:2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:一條蒜苗:適量海帶:適量芹菜:適量青菜:適量輔料郫縣豆瓣:適量幹辣椒:適量花椒:少許生薑:少許大蒜:少許大葱:少許鹽:5味...
發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:半斤雞蛋:一顆白菜:半顆幹辣椒:一把白胡椒粉:少許輔料蒜:4麻椒:少許辣椒粉:少許火鍋底料:少許澱粉:少許鹽:少許具體步...
發表於:2020-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘我個人也是很喜歡吃水煮肉片,因為我比較喜歡吃辣,剛剛好這一道菜滿足了我的要求,很不錯的。雖然水煮肉片的做法比較複雜...
發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉:500甘藍:4-5片豆芽:250金針菇:適量郫縣豆瓣醬:適量葱薑蒜:適量精鹽:適量雞精:適量醬油:適量白糖:適量澱粉:適量蠔...
發表於:2021-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500大白菜:一顆輔料花椒:適量辣椒:適量澱粉:一斤肉片四五茶匙嫩肉粉:適量鹽:適量具體步驟1.白菜洗切好備用2.姜蒜...
發表於:2019-12-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:400木耳:80金針菇:80大白菜:100輔料葱:20蒜:6瓣幹辣椒:30花椒:適量郫縣豆瓣醬:3大勺新鮮紅辣椒:15雞粉鹽味精料酒醬...
發表於:2019-11-21
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:250生菜:適量輔料辣豆瓣醬:適量紅辣椒:適量葱:適量葱末:少許蒜:少許姜:兩片辣椒麪:適量鹽:少許料酒:適量醬油:少許十三香...
發表於:2021-03-14
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量青菜:適量輔料豆瓣醬:適量食用油:適量鹽:適量雞精:適量辣椒麪:適量花椒麪:適量蒜末:適量葱:適量水澱粉:適量薑末:適...
發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉片:100土豆粉:150豆芽:300輔料郫縣豆瓣:適量生粉:適量料酒:適量生抽:適量香菜:適量蒜:適量薑片:適量大葱:適量花椒:適量幹辣椒:...
發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:250萵筍:半根大白菜:適量豆芽:適量輔料豆瓣醬:兩大勺花椒:適量幹辣椒:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量雞粉:適量葱花:適量...
發表於:2020-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮肉片的做法較為簡單易上手。是一道以豬裏脊肉為主要原材料、加上蒜苗、海帶、青菜以及香菜等製作而成的家常美食...
發表於:2019-11-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:適量輔料豆芽:適量大油菜:適量豆瓣醬:適量辣椒碎:適量花椒:適量幹辣椒碎:適量具體步驟1.將豬肉切片兒,放澱粉、料...
發表於:2019-10-20
準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘水煮肉片是一道美味的美食,肉片中富含了豐富的營養素,對人體有很大的益處。還有肉片含有豐富的維生素A、鐵、鉀,還有食...
發表於:2019-11-27
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:適量粉條:適量藕:適量海帶:適量油豆皮兒:適量青菜:適量木耳:適量胡蘿蔔:適量輔料花椒辣椒八角:適量姜蒜鹽:適量蒜苗:...
發表於:2024-02-29
“我和老公都非常喜歡吃水煮肉片,但是現在在館子裏吃東西真的有些擔心品質問題,於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的,其實這個底菜可以根據各家口味改的喲!有時間大家都試...
發表於:2024-01-11
“去川味館子必點的一道菜,風靡全國,自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裏脊(300g)黃豆芽(100g)輔料大蒜(適量)麻椒(10g)郫縣豆瓣醬(2勺)幹辣椒(5g)辣椒麪(適量)香菜(適量)雞粉(2g)植物油(適量)水(適量)鹽...
發表於:2024-02-26
“最近落雨不斷,舒服又涼快,特別是雨後的夜晚,涼風吹拂着樓下的玉蘭樹,發出沙沙的聲音,涼爽的風吹進屋子裏,濕潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道,讓人心曠神怡,不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不...
發表於:2024-01-11
“相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,當時的鹽場有一道獨特的風景,就是有着成千上萬多頭水牛作為動力,日以繼夜的拉動盤車,提取滷水。每當有牛淘汰,鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺,取肉...
發表於:2024-02-24
“冬天做炒菜一會兒就冷了,對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬!我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜,噹噹噹,熱乎乎的水煮肉片來了!”食材明細主料豬瘦肉(500克)生菜(200克)輔料...
發表於:2024-01-31
“水煮肉片,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)萵筍葉子(250g)輔料姜(半塊)蒜...
發表於:2024-02-29
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色:椒麻味,肉味香辣,軟嫩,易嚼,是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉(250克)輔料白菜(200克)郫縣豆瓣(50克(3湯匙))料酒(25克(1.5...
發表於:2024-02-05
“這是一款超級下飯菜,是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊(500克)豆芽(100克)粉條(適量)幹辣椒(8個)姜(適量)葱(適量)八角(適量)蛋清(一個)高湯(兩碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)辣椒粉(少許)...
發表於:2024-01-11
“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽(一把)豬裏脊肉(300g)輔料辣椒粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)姜粒(一勺)花椒粒...
發表於:2024-01-02
“這道菜的精髓就是豆瓣醬了,一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味,我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣,一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裏脊肉(250g)豆芽(250g)輔料大蒜(適量)自制豆瓣(適量)幹辣...