關於版風鶴的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：125低筋麪粉：125黃油：80牛奶：100ml輔料洋葱：半個帕瑪森or切達奶酪(切碎)：50糖：20鹽：5泡打粉：10黑胡椒：少許牛奶(塗抹...

“適合一週歲以上對蛋清不過敏的寶寶，沒有烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明細主料雞蛋（四個）麪粉（80克）純牛奶（一袋）輔料糖（12克）玉米澱粉（十克）白醋（六滴）調和油（5毫升（寶寶油））奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“完全不放油，少糖，健康與美味不衝突。”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麪粉（80g）牛奶（50g）白砂糖（30至60g）輔料香草精（1小勺（沒有可不加））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油版戚風蛋糕的做法步驟1、...

“一夏天沒怎麼做蛋糕，説來也是天氣太熱，甜品吃的少。夏天温度的原因，淡奶油也不易打發，每次都要凍冰塊。最近氣温轉涼，突然很想吃蛋糕，剛好家裏有老人過壽，於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這...

“不知道自己算不算是幸運的，在第三次做戚風時就成功了。其實戚風也沒有網上説的那麼恐怖，能把人“氣瘋”，只要注意一些細節還是很容易成功的。小熊最近咳嗽，不能吃甜食。但是對吃的慾望讓...

羊肉湯、紅豆糯米飯、年糕。年糕是中國傳統食物，製作的主要原料為大米或糯米，輔料包括紅糖、白糖等。年糕的吃法多樣，可以用於製作八寶年糕、夾心年糕、排骨年糕、臘腸年糕、年糕糖水等美...

“風琴土豆是很多人喜歡的一款美味。風琴土豆一般是烤制而成。我這款有些區別，是蒸制而成。非常美味，口感很好。”食材明細主料豬肉（250g）土豆（100g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量...

“原味牛肉乾，娃的最愛，煲劇也很配哦。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）牛肉乾（風乾機版）的做法步驟1、順紋路切條，大概1釐米厚。2、...

“今天是第2次做這個牛肉乾了，越來越熟練了，味道很好，口感幹香，肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下！自己做的牛肉乾給親愛的人吃，很幸福的感覺！哈哈”食材明細主料牛肉（1000克）輔料大料（1小塊）香...

餐飲提問：鶴留山怎麼樣willow8回答：對於你的這個問題，鶴留山怎麼樣，我大概去了解了一下這個行業，它的加盟費大概需要8萬到10萬元左右吧，並且這家店它在銷量上總體來説還算是過得去的，每個月大...

食材明細主料低筋麪粉（70g）玉米澱粉（20g）細砂糖（50g）酸奶（200g）雞蛋（3個）輔料檸檬汁（4滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油版酸奶戚風的做法步驟1、食材稱量好備用2、蛋清蛋黃分離出來3、蛋黃...

“這款蛋糕沒有添加任何油，白糖的用量也減少了，只是為了身體的健康着想。不想胖或是想健康飲食的親們，不妨試着做做。無油的威風蛋糕，健康不失美味。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（44克）玉米澱...

食材明細主料年糕（適量）糖（適量）松子（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）松鶴延年的做法步驟1、年糕切片，入油鍋至表面黃色。2、糖入鍋中，小火熬至起黃泡。3、立刻把炒熟的松子撒在澆過糖...

“低糖版戚風蛋糕，克服烘焙最基礎的蛋糕。低糖版寶寶也可以吃哦~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（60克）細砂糖（60克）大豆油（40克）輔料粟粉（20克）牛奶（20克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低糖版...

“這是做給公公的生日蛋糕，之前準備做個一大一小的兔子或者長頸鹿之類的親情畫面，直到開做之前才決定做成松鶴，鬆代表長青，鶴代表長壽，有延年益壽、長命百歲之意，用這種方式表達我們對老人的...

“用家裏烤箱做的最多的蛋糕就屬戚風了，以前就看到過有用電飯煲做的，今天我也決定試一試，因為家裏這個電飯煲不沾效果很好，就覺得應該會很好脱模，試了之後還真讓我驚喜，這大熱天的，交給電飯煲...

“一直想幫女兒豐富早餐的種類，買了麪包機後想盡可能的開發它的用途。用君之的方子做過電飯煲版的，過甜了些。除了戚風外還試驗過海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕，均以失敗告終，因為手工打全蛋實在太難...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：90色拉油：50糖粉：90雞蛋：5個牛奶：50輔料食用色素：適量淡奶油：550具體步驟1.色拉油+牛奶拌勻2.一次性倒入過篩低...

“烤箱拿在手上日子可是不短了，試過麪包、試過餅乾、試過桃酥，卻遲遲沒有烤過蛋糕。內心是有一點點恐懼的，因為經常看見大家在展示“氣瘋”，因此印象中烤蛋糕烤戚風沒那麼容易。這次看見烘...

鶴壁美食有黑芝麻餈饃饃、黎陽貢面、纏絲鴨蛋等等。纏絲鴨蛋是鶴壁當地特有的傳統美食，個頭相比普通鴨蛋更大，蛋黃一般呈現紅黃色，吃起來口味鮮嫩，是當地人都很喜歡的美食。除了纏絲鴨蛋，黎...

“現學現賣😂”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（95g）花生油（60g）牛奶（60g）輔料白糖（50g）白醋（2滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單版戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋和蛋清分別放入無油無水的容器...

飛鶴奶粉是國內一款高端的奶粉，它的價格比進口的奶粉貴些。但是飛鶴奶粉無論是質地還是奶源都比國內其他牌子略勝一籌，它的奶粉配方是根據國內嬰兒需求來制定，比起進口奶粉更適合國內寶寶...

“現在的小孩子一個個嘴都吃叼了，這不吃那不吃、顏色不豐富的不吃、連着吃兩天的不吃……廚娘是越來越不好做了！就説這雞蛋吧，俺家寶貝兒不知咋了，煮的、煎的、炒的、蒸的就是不吃了，偶爾做...

“因為自己是吃貨所以圖片沒留下忘記拍照了……一切圖片來自於網絡，相似度85%以上。個人不喜歡吃油膩的，而且家裏有老人就自制了一款!”食材明細主料雞蛋（6個）輔料牛奶（80g）白沙糖（85g）麪粉（90g...

“最近汕頭一直在下雨，所以一直在奶奶家，我和父母住的房子在刷油漆，很臭，大前天做了蒸蛋糕，全蛋打發得不好，所以硬硬的。好了，不廢話了，看下面！”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（80克（低筋麪粉））玉米油（5...