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發表於:2024-01-11
“陽春三月,櫻花綻放。櫻花總是給人以浪漫和美麗的形象呈現於腦海中。我是一個特別喜歡花,總想趁着春光正好踏尋春天最美的氣息,那一朵朵綻放最美的花朵總是讓我欣喜。櫻花粉色的花瓣一片...
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發表於:2024-02-01
“好朋友的一番好意,還是要排上用場,除了榨汁,剩下的樹莓也被我榨汁後,加入鮮奶和酸奶和成麪糰自然發酵,第二天用來做麪包。這個麪包吃起來很有口感滴,因為樹莓有籽,咀嚼的時候時刻都能感受到...
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發表於:2024-01-09
“中華麪點藝術博大精深,讓人歎為觀止。萬千之美,我只取一粟。”食材明細主料麪粉(250g)水(135g)酵母(2g)輔料紅豆餡(150g)蔓越莓(15g)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花紅豆包的做法...
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發表於:2024-01-31
“這款麪包不僅造型漂亮,而且還有兒子喜歡的蔓越莓,皮薄略脆內裏柔軟,還有酸甜的蔓越莓,讓人齒頰生香無比滿足。經過冷藏發酵的麪包特別柔軟,就是上班族也能輕鬆搞定,隔夜把面揉好,第二天取出...
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發表於:2024-01-27
“昨天晚上烤的吐司,早餐切片後抹上果醬,再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶,一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬,真的很美味。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(130克)鹽(1克)綿白...
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發表於:2023-12-27
“聖誕節,雖然跟咱關係不大,但還是跟風兒做了2棵能吃的聖誕樹麪包,平淡如水的日子,總要找點兒事,才覺得不乏味。聖誕樹是綠色的,所以我加了一些抹茶粉。抹茶粉打開包裝後就放在了常温下存放,...
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發表於:2024-01-13
“麪包叔叔私房原創,詳細視頻教程,及更多簡單好吃的原創私房烘焙,微信關注"麪包叔叔"”食材明細主料高筋麪粉(215g)鹽(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)輔料酵母(2.6g)糖(22g)雞蛋(35g)黃油(21g)巧克...
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發表於:2024-02-10
“做蛋糕剩下些打發的奶油,幹吃太膩,又不忍心倒掉浪費。索性做成麪包。打發奶油時加入wilton的粉色色素,做出來的排包也粉嫩嫩的,排包本身也非常細膩柔軟。之所以叫櫻花奶油排包,就是因為這...
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發表於:2023-12-27
“還剩下些許樹莓果醬,本想着做個果醬麪包卷卷完第一個卷卷就徹底放棄掉,因為卷不進太多果醬,多餘的果醬會在卷制的時候被擠出來索性直接扔一坨果醬在麪皮裏,包起來最終,還是卷卷看起來比較...
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發表於:2020-08-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常槐樹花燙麪包子是一道經典好吃的美食,主要是以槐花和麪粉為主要食材搭配豬肉鮮蝦等配料烹製而成。槐花中富含豐富...
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發表於:2024-03-01
“一年一度的聖誕節又到了,孩子們這時候總是按照童話故事裏的情節描繪自己的聖誕夜,希望真的有聖誕老人送禮物給自己,記得去年這時候給兒子做了款聖誕樹蛋糕和餅乾,那時候初學做得一點兒也...
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發表於:2024-01-04
“可以吃的麪包樹,還可以裝飾一下更漂亮,原來這是用蛋糕模做出來的呀,真有趣。”食材明細主料高筋麪粉(200克)水(105克)奶粉(8克)全蛋液(25克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)黃油(18克)輔料椰蓉(32克)黃油(20克)糖(1...
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發表於:2020-05-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘走在路上你會不會被路旁清新自然的槐花的香氣所吸引而駐足,有沒有想過將它變成一道佳餚,讓你的脾胃中也充盈着這種香氣...
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發表於:2024-03-01
“這個不是甜甜圈,不是焙果,就是麪包圈。我懶嘛,懶得炸,懶得煮,所以直接做麪包圈囉!這是上次那個卡梅拉小雞之後做的,用的是“總統”淡奶油,裱這種小朵朵花還是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意式濃咖啡:30ml輔料糖漿:10ml牛奶:250ml巧克力醬:適量草莓糖漿:適量具體步驟1.煮咖啡,咖啡粉和水加入咖啡機中,按照咖啡機...
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發表於:2024-02-23
“天然酵母無花果樹枝麪包是在鄉村麪包麪糰的基礎上加入無花果乾做成的。麪糰和之前的葡萄乾鄉村麪包使用同樣的鄉村麪包基礎麪糰天然酵母鄉村麪包基礎麪糰內裏濕潤,口感微酸,是法國鄉村...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)蛋液(50g)水(60g)牛奶(85g)櫻花餡(190g)輔料鹽(2g)綿白糖(30g)酵母(3g)無鹽黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花面包的做法步驟1、除黃油櫻花粉之外...
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發表於:2024-01-11
“早春三月,正值櫻花盛開時節,滿樹爛漫,如雲似霞!醉人的美景融入到最愛的美食中,用了南瓜泥做了金黃色的法棍,顏色很漂亮,健康低熱量,外皮焦脆,內心柔軟,越嚼越香!出爐的時候還聽到了法棍在噼裏啪...
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發表於:2020-04-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃食物其實想要知足的話不一定就是很難的因為就像是今天的這道好吃的的槐樹花蟶肉發麪包其實就是一般的麪包嘛,但是...
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發表於:2024-01-04
“生活需要點儀式感,但並非指濃重的氛圍譬如聖誕節,不需要去參加倒數或派對親手製作聖誕主題的美食,簡單的裝飾更能感受節日的氛圍”食材明細宵種高粉(150克)蜂蜜(1.5克)酵母(1.5克)清水(100克)主...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪包粉(375克)酵母(5克)鹽(5克)細砂糖(50克)奶粉(15克)雞蛋(1個(去皮48克))水(183克)黃油(35克)輔料櫻桃果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻桃果醬麪包的做法步驟1、麪包粉、奶粉...
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發表於:2020-05-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一天美好的開始肯定要從美味的早餐説起啦,俗話説早餐要吃好,這個是有一定科學道理的,吃飯吧又覺得太耗時間怕自己起不來...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料法國麪粉:250白神酵母:5酵母用水:15蜂蜜:30鹽:3奶粉:10全蛋:25水:133黃油:25京日紅豆沙:適量輔料鹽漬櫻花:適量具體步驟1.準備工...
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發表於:2024-01-27
“小烏龜的形象也是寶貝們喜歡的,那就模仿一個吧。柔軟的麪包、酸甜可口的果醬內餡,口感很不錯的,寶貝們因為喜歡,所以每次都可以吃一個。”食材明細主料高筋粉(300g)輔料雞蛋(一個)綿白糖(40g)...
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發表於:2024-02-10
“感謝美食天下,很高興得到丘比試用產品的試用。我試用的是黑胡椒口味,有微微的辣味,吃起來很夠味,這款麪包吃起來就像披薩一樣。”食材明細主料高筋麪粉(100克)中筋麪粉(50克)牛奶(70克)雞蛋(40...