關於鵝血的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝血有良好的活血解毒的功效，但是醫生説高血壓人羣就不能經常吃，這點要特別注意。在菜市場買了新鮮的鵝血和酸菜，翻炒煮...

食材明細主料小白菜（150克）鵝血（280克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血小白菜湯的做法步驟1、材料：小白菜、鵝血2、將小白菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4...

食材明細主料酸菜（適量）鵝血（一塊）土豆片（適量）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血土豆湯的做法步驟1、材料：酸菜2、鵝血3、土豆片4、將酸菜放在案板上切開，待用。5、將鵝...

“在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮，味道不錯。。。”食材明細主料酸菜（240克）鵝血（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血的做法步驟1、食材：酸菜（已切開）、鵝血（...

食材明細主料米粉（280克）鵝血（290克）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血米粉湯的做法步驟1、材料：米粉、鵝血、葱花2、將鵝血...

十分鐘左右。鵝血屬於動物血類食物，需要蒸10分鐘左右才可以食用。蒸的時間不夠，鵝血不容易凝固也不容易熟，蒸的時間太長的話，鵝血就會變老失去了原本的嫩滑爽口。蒸好的鵝血鮮嫩味美。...

食材明細主料冬瓜（半塊）鵝血（1塊）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜。2、鵝血。3、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成...

食材明細主料鵝血（260克）輔料葱花（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯鵝血的做法步驟1、材料：鵝血、葱花2、將鵝血清洗一下。3、放在案板上切開。4...

“昨天，我買了一把芹菜，看見水嫩嫩的芹菜葉就動心了，本想做炒飯吃，然後，靈機一動將水嫩嫩的芹菜葉擱在了湯裏，使這道湯增加了更多的營養和一些色彩。芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，芹菜中含有...

鵝血大家應該都知道，只是平常大部分人都是吃豬血、鴨血，因此對鵝血瞭解不多。其實鵝血的營養價值非常高，鵝血裏面含有大量的免疫活性因子，這種物質對身體很好，但是比較少見。大家知道鵝血的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸菜鵝血：很多人對於豬血並不陌生、雞血、鴨血，但是相信很多人並沒有聽説過鵝血，其實所謂的鵝血就是鵝所產生的血液，雖然...

食材明細主料青菜（130克）鵝血（300克）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鵝血湯的做法步驟1、材料：青菜、鵝血2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、...

食材明細主料油菜蕻（85克）鵝血（300克）小油豆腐（20克）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油菜蕻油豆腐鵝血湯的做法步驟1、食材：油菜蕻。2、鵝血。3、小油豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜鵝血這是一道非常美味的美食，他的做法很簡單的，而且這道美食的口感超級的棒，超級的美味，它非常的適合小孩子吃，可以作...

食材明細主料鵝血（300g）糯米（500g）輔料玉米粉（適量）配料花生末（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鵝血糕的做法步驟1、新鮮的鵝血加入食鹽。2、糯米提前浸泡半小時以上3、備好...

食材明細主料鵝肉（適量）豬肉（適量）輔料涼薯條（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血粑粑的做法步驟1、鵝雜煮熟切段，搭配熟豬肉片、涼薯條、辣蓼葉、薄荷葉那麼簡單一捆，配碗鮮辣味的蘸...

食材明細主料青菜（3棵）鵝血（1塊）粉絲（60克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鵝血粉絲湯的做法步驟1、食材：青菜。2、鵝血。3、粉絲。4、將粉絲用温水泡發。5、將鵝血...

食材明細主料鵝血（1塊）筍尖（2根）青豆（適量）輔料水澱粉（適量）豬油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆筍尖鵝血羹的做法步驟1、食材：鵝血。2、筍尖（已煮熟）。3、青豆。4、...

食材明細主料鵝血（190克）麪條（200克）輔料葱花（適量）配料酸辣湯料（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血酸辣面的做法步驟1、材料：鵝血（已切開）、麪條、葱花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水...

食材明細主料魚丸（適量）絲瓜（適量）鵝血（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血絲瓜魚丸湯的做法步驟1、鵝血。2、魚丸。3、鵝血切丁洗淨，鍋里加水加姜放鵝血煮...

食材明細主料鵝血（1塊）花菜（190克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝血花菜的做法步驟1、食材：鵝血（已清洗）。2、花菜（已掰成小朵清洗）。3、將鵝血放在案板上切開，...

食材明細主料鵝血（適量）小葱（適量）輔料剁椒（適量）黃酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒蒸鵝血的做法步驟1、煮好的鵝血切片2、切片3、放姜蒜，剁椒，黃酒鹽一點，蒸十幾分鍾4、加葱花...

食材明細主料蒜薹（105克）鵝血（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鵝血的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切開）、鵝血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血...

食材明細主料鵝血（365克）韭菜（35克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鵝血的做法步驟1、食材：鵝血（已清洗）、韭菜（已清洗切開）2、將已清洗好的鵝血放...

食材明細主料芹菜（155克）鵝血（1塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒鵝血的做法步驟1、食材：芹菜。2、鵝血。3、將芹菜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。...