關於辣油的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：250公克蒜仁：2顆蠔油：1大匙糖：1/2茶匙辣椒油：1茶匙輔料具體步驟1.蒜仁切碎末備用。2.西芹洗淨，摘去葉子後，先以滾水汆...

““阿要辣油啊？”這句最具南京特色的語言，就是出現網絡《喝餛飩》歌曲中的，聽到最多的也算是這句話了，在南京街頭，餛飩店可以説是到處都是了，價格不貴，滿滿一大碗，喜歡吃的人太了~~~我好久沒...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹豆豉：適量幹辣椒麪：適量白芝麻：少量輔料菜籽油：適量具體步驟1.準備好辣椒麪，幹豆豉。將幹豆豉用水沖洗並瀝乾水待用（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料千張：2張美人椒：半根線椒：1根輔料鹽：2糖：2麻椒油：1紅辣椒油：1小匙生抽：1小匙美極：幾滴蒜：3瓣具體步驟1.千張放開水裏煮5分鐘。2...

食材明細主料白菜心（適量）輔料辣椒油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣油白菜的做法步驟1、白菜心一個。2、將白菜心切成塊。3、燒開水，放入白菜燙一下。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮：250輔料味精：少許豬肉餡：適量葱姜：少許辣油：1小勺食鹽：1小勺蝦米：少許具體步驟1.準備好餛飩皮和豬肉餡2.豬肉餡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣油牛百葉製作非常的簡單，需要準備的食材就是牛百葉了，牛百葉就是牛中的胃，營養十分的豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣...

今天小編給大家帶來的是雲貴川渝特色之一折耳根，也是魚腥草，在雲貴川渝等地喜歡用辣油拌着吃，很多人就會問那辣油魚腥草怎麼做呢?對的，那應該怎麼做呢？別擔心，接下來小編就給大家介紹一下辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一般人都喜歡吃海鮮味的餛飩，因為海鮮味的鮮美，但對於無辣不歡的我，最喜歡吃的還是辣味的餛飩，放點自己製作的辣椒油，辣中...

食材明細主料麪粉（適量）輔料香菜（適量）牛肉湯（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣油麪片的做法步驟1、麪粉加鹽揉成麪糰，醒半小時。2、麪糰擀成面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：1節輔料姜，乾紅辣椒，白醋，鹽，雞精：適量具體步驟1.蓮藕去皮切薄片，用熱水燙熟。撈出過冰水，瀝乾。姜切細末，用白醋鹽雞精...

“天氣開始熱了，各種涼拌菜，涼皮的又吃得多起來，熬點辣油那是必須的，市場上有磨好的辣椒粉賣，可看着那些店鋪裏的辣椒粉就那樣長年累月暴露在外面，蒼蠅，灰塵隨便在裏面安家，一點購買的慾望都沒...

説到辣油魚腥草想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，辣油魚腥草是我們日常生活中十分常見的一種小菜，它的味道酸辣可口，讓人回味無窮，欲罷不能，因此受到不少人的喜愛和青睞，成為我們餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣油海帶絲，吃起來酸辣可口，是常備的家常小菜，海帶含碘非常的多，多吃對身體有好處，夏天到了，可以做辣油海帶絲試試，吃起來爽...

“家宴美味簡單的一道辣油淋雞。雞湯還可以單做湯菜。一隻雞兩個菜。”食材明細主料白條雞（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮮味醬油（適量）香油（適量）蠔...

“不少人跟我一樣喜歡蓮菜吧，不管它叫藕，還是蓮，我想大家都喜歡這種出淤泥而不染的味道。”食材明細主料蓮菜（400g）輔料生薑末（適量）食用油（2兩）花生（數個）腰果（數個）配料鹽（半勺）幹辣椒（約10個）花椒（1兩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餛飩：10個輔料葱：少許具體步驟1.下餛飩和做湯頭永遠分兩個鍋，湯才會清。2.下餛飩的時候可以燒湯頭和配料。3.按照上...

“成都之旅留下的最強印象就是一個字“辣”，喜歡！在當地還買到了很多有意思的調料、超級好吃犛牛肉乾，那就來來創意一下吧！”食材明細主料海椒面（3勺）菜籽油（200ml）風乾牛肉（3條）輔料醋（1匙）中辣（口...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘好吃的青菜辣油小餛飩是一道經典的家常美食，美味的餛飩味道主要取決於餡料的搭配調製，而好吃的青菜辣油小餛飩餡料主要...

隨着社會經濟水平的提高，人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求，所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康，人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面，越來越...

“最近做的涼拌菜裏面都要用到辣椒油，之前老媽做的都吃完了，今兒自己試着做次，雖然夏季不適合吃辣的，但我不知道是不是因為今年吃中藥的問題所導致的，今年夏天蠻喜歡吃些口味重的食物，如果是...

食材明細主料生菜（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣油淋生菜的做法步驟1、生菜下鍋焯燙30秒撈出過涼水備用。2、鍋中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量餛飩皮：適量輔料鹽：適量糖：適量生抽：適量料酒：適量生薑：適量葷油：適量具體步驟1.肉洗乾淨，剁餡兒（口感好）2.剁好肉餡，放...

食材明細主料豬肥肉（適量）輔料白芝麻（適量）配料葱（適量）姜（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬製辣油的做法步驟1、肥肉洗淨切塊，切葱段、薑片備用2、白芝麻洗淨3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料明蝦：一斤輔料食用油：適量辣椒油：適量花椒粒：適量乾紅椒：適量蒜：適量姜：適量葱：適量香菜：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.明...