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發表於:2024-02-26
“麻球是福建的一款小吃,街上的早餐車上基本上都有賣麻球。以前上班的時候,路過早餐車,麻球是必買的早點之一。很軟又很Q真的很好吃。今天他小姨又説起麻球,索性就自己做了,但是沒想到自己...
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發表於:2024-01-27
“端午節過後,假期結束,可是粽子還沒有吃完,且吃膩了。怎麼辦?把剩粽子華麗轉身吧,一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的粽子花生球了。”食材明細主料粽子(800克)輔料白芝麻(30克)花生碎(5...
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發表於:2024-02-10
“今天的這道花生酥球,由於加入了大量的自制花生粉,不但花生的味道濃郁,口感上更是香酥無比。一口一個的酥球,彷彿是食神派來的小萌友,更是可愛到極點。”食材明細主料黃油(160克)低筋粉(200克...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入...
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發表於:2024-02-26
“上次參考網友的方子做了芝麻酥條,真的很好吃,很酥脆,我家那兩位也是讚不絕口,這還得要感謝那位網友呢。這次裏面加了花生,口感依然那麼的酥脆,只是我的花生加的有點多了不成團,親們要做的話...
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發表於:2024-01-13
“再次做花生醬酥球,這次在外面裹上一層麥片,口感脆脆的,而且不咯牙。”食材明細主料花生油(90g)花生醬(100g)麪粉(150g)糖(70g)雞蛋(1個)小蘇打(1/2小勺)輔料外層麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-28
“去年《琅琊榜》熱播,長蘇、靖王霸屏,男神不僅顏值高,而且裏面的小甜點也是頗受人們歡迎。就拿裏面的榛子酥來説吧,看到好多人在做。沒有榛子,就用花生來代替,就不能叫榛子酥了,而且做成了小...
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發表於:2024-01-27
“這花生酥球用玉米油代替黃油做酥,糖分也是很少,降到最低,既滿足了口感,又對健康有利...”食材明細主料細砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)雞蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)輔料小蘇打(1克)甜味(口...
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發表於:2024-02-28
“前些日子,鄉下親戚送了一大袋花生,加上過年時候朋友送的,家裏有20多斤花生,所以我現在是天天打豆漿放花生,蹄膀燉花生,鹹魚煲花生,炒花生---花生的營養好不用説,古時候花生就有“長生果”的...
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發表於:2018-04-26
魚皮花生,相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的圖片,就會恍然大悟哦。是的,它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口,吃起來鹹甜適中,而且營養還很豐富呢。花生本身...
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發表於:2024-01-28
“很多人問麻球怎麼做的?不要緊,在這裏就可以學會麻球的做法。並且不用按壓,口感酥脆!”食材明細主料糯米粉(725g)水(680g)輔料糯米粉(500g)泡打(20g)白糖(180g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鮮蝦(200g)姜(10g)大蒜(20g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背。2、加精鹽、胡椒粉、料...
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發表於:2024-01-08
“燕麥是一種低糖,高蛋白的食品,營養價值豐富,常會出現在各種早餐,點心,粥中,做西點也常用到。此款小零食還加入了新西蘭進口的有顆粒花生醬、清甜的紅棗,微苦的巧克力,口感豐富,而且製作簡單,快...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料速食燕麥片(100克)玉米澱粉(30克)玉米油(45克)熟花生仁(30克)輔料全蛋液(20克)糖粉(40克)小蘇打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥花生球的做法步驟1、將所需的各種原料按...
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發表於:2024-02-10
“不管是從口感上還是外形上都會受到小朋友的喜愛!好吃,不浪費.......”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1枚)芝麻(15克)花生(50克)輔料糖(55克)油(50克)小蘇打(1/8勺)泡打粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯(250克)糯米粉(250克)輔料花生(100克)芝麻(適量)配料白糖(6湯匙)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋,少許冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝...
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發表於:2024-01-04
“麻辣花生,絕對的下酒小菜”食材明細主料花生(適量)樹椒(1把)花椒(1把)輔料五香粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)八角(1個)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下,去掉表面浮...
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發表於:2024-01-11
“這球是香甜味的”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻花生球的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60...
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發表於:2023-12-31
“不只是下酒,做涼拌菜時撒幾粒、煮麪條、炒麪拌麪撒幾粒增香,口齒留香。花生補腦養胃,外面的花生米都是油炸的,油反覆使用不説,還不知道是不是放心油,自己動手炒一碗,可以吃好幾天,一點都不難...
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發表於:2024-02-25
“奶香花生球面包用了全牛奶與五香南乳花生一起做出來,味道非常香濃,口感多重,有層次。這款包包儘量別用袋子裝啦,花生粒會不脆的,家裏每人吃兩個就差不多沒有了,我覺得最好在温温的時候吃,這...
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發表於:2024-02-27
“自從做馬卡龍有型後我又對烘焙有了信心,開始折騰烤箱了。去年首次嘗試馬卡龍失敗,將近半年沒動烤箱,我這人比較固執又很直,不會拐個彎,説白了就是‘認一門’,折騰烤箱又把家常菜。。。。花...
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發表於:2024-01-07
“嘎吱一聲,咬出濃濃花生香總有一些東西,我們愛之如生命,就算某些理想已經沉入大海,但只要激情還在,那些讓人熱血不止的東西就還在。《海盜電台》不劇透劇情梗概:1966年,大西洋北海上漂浮着的...
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發表於:2024-03-02
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2...
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發表於:2024-01-04
“花生酥球製作簡單,是一款老少皆宜的小零食,圓圓的外表看上去很可愛,加了超多的花生碎和葡萄乾,帶有濃郁的花生香味和葡萄乾的甜蜜味道。這個花生酥球簡單好做,成品香酥美味,兩口一個,越嚼越...
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發表於:2024-01-09
“製作方法南瓜去皮擦成細絲;花生入烤箱烤7-8分鐘,拿出來後待凉一點去皮;用擀麪杖壓碎;將花生碎加入到南瓜絲中,調入精鹽,胡椒粉混合拌勻;再加入麪粉拌勻,黏稠成南瓜花生餡;丸子鍋加適量油加熱,將...