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發表於:2024-02-10
食材明細主料小腸(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉糯米灌小腸的做法步驟1、備小腸,豬肉用鹽,辣椒粉,十三香,調味鮮拌...
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發表於:2018-10-30
將調製好的豬血和糯米灌入豬腸裏面即可。製作糯米血腸的豬腸比較髒,使用之前需要仔細清洗。清洗豬腸時可以先將豬腸表面的油脂去掉,再用白醋或米醋反覆搓洗即可。灌好的糯米血腸需要用棉...
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發表於:2024-01-08
“美味,愛吃!”食材明細主料糯米(250克)豬大腸(1條)輔料花生(50克)綠豆(100克)食鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米灌豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗淨備用2...
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發表於:2024-02-27
“端午節快到了,每到這個季節都是粽子飄香,在沒到節之前我們換種風味,哦哦椰~~”食材明細主料豬大腸(適量)糯米(適量)輔料臘腸(適量)蝦米(適量)鹹蛋黃(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜...
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發表於:2024-01-07
“常聽人説“豬腸脹糯米”,意思大概是説有些人衣着太緊,肉嘟嘟的樣子。脹”就是“裏面塞”或“往裏面塞”。理解為豬腸裏面塞糯米的人叫它豬腸脹糯米。理解為糯米往豬腸裏塞的人叫它糯米...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料豬肉(200g)蝦仁(半碗)糯米(600g)臘腸(1塊)香菇(15個)花生(1碗)豬腸(1條)輔料胡椒粉(2茶匙)醬油(1湯匙)五香粉(2茶匙)雞精(1茶匙)鹽(3茶匙)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腸脹糯米的做法步驟...
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發表於:2024-02-25
“端午臨近,各大超市、市場都在熱賣糯米,大家現在都忙着包粽子,可是做剩下來的糯米可以做什麼美食呢?我看家裏還有灌香腸剩下的豬小腸,就想做豬血糯米腸。除了不吃豬肉的人,只要你吃過,基本沒...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料豬小腸:適量輔料具體步驟1.豬小腸實現進冰箱冷藏一小時左右取出,取一根筷子備用2.用手捋去小腸中的污穢3.再取出小腸表...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小腸(一根)雞蛋(2-3個)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸灌蛋的做法步驟1、準備好食材2、小腸洗淨(洗淨的方法可以在我日誌裏看哦),準備個小漏洞(我是...
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發表於:2024-01-09
“第一次做豬腸灌糯米,因為想念老家的味道!所以琢磨着做了這個,洗豬腸是個大工程!幸好最後成果還很滿意,沒有失望!豬腸沒有騷味,糯米也很香Q可口!只是我第一次發文有點亂,請見諒啦!”食材明細主...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料糯米(800g)紅豆(200g)花生(100g)豬腸(2kg)芋頭(半隻)香菇(50g)輔料茴香(適量)生抽(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米腸的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
“糯米別在包粽子了,教你一道比粽子更好吃的做法……”食材明細主料糯米(200克)五花肉(100克)青豆(50克)料汁:葱段(適量)薑絲(適量)花椒粒(20粒)八角(4個)調料食鹽(半勺)花椒粉(半勺)十三香(半勺)生抽(1勺)老抽...
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發表於:2024-02-27
“雖然我沒有去過太多的地方旅遊,但凡是到一個地方,我最大的興趣就是了解當地的一些風俗,和品嚐當地的特色美食。這個美食,它不用靚麗的造型、不用高檔的擺盤,它可以是巷子口,可以是路邊攤,也...
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發表於:2024-01-13
“每到十二月開始,我們這邊就家家户户開始殺年豬了!而糯米灌腸是每年都必不可少的,從小吃到大,每次吃都是冬天的氣息!”食材明細主料豬大腸(一根)糯米(5小碗)輔料草果粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原...
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發表於:2024-01-13
“看到微信裏面有人賣,我就自己做來吃看看,味道相當不錯,哈哈,我倒是一點也不謙虛呀😛”食材明細主料糯米(兩碗)熟牛肉(若干)熟玉米粒(若干)火腿(若干)鹹鴨蛋(十二個)三寶媽黑芝麻粉(若干)輔料生抽(少許...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:(半斤糯米:(半斤)香菇:適量花生:適量縫衣線:適量香菇水:適量鹽:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.洗淨豬大腸(要儘量洗乾淨,將大...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:半斤糯米:(半斤)香菇:適量花生:適量縫衣線:適量香菇水:適量鹽:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.洗淨豬大腸(要儘量洗乾淨,將大...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬小腸(適量)雞蛋(適量)輔料精鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蛋灌小腸卷的做法步驟1、將小腸清先乾淨。2、用線將一頭紮緊,如圖。3、雞蛋數個。4、雞蛋打入碗...
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發表於:2024-02-24
“我在百度查了一下糯米營養成分還是比較高的(糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊...
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發表於:2024-01-13
“清淡的口味,夏天必備的選擇,只要農村裏有邀請賓客都會有做這個,親自做的比外面買的放心多了”食材明細主料小腸(500g)雞蛋(10個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)加飯酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小...
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發表於:2018-12-11
半小時左右。豬腸灌糯米是潮陽的一道特色美食,是用香菇放入浸泡好的糯米中灌入豬腸,放入鍋中蒸煮而成,口感細膩可口,是很多人喜歡吃的一道美食,在蒸好豬腸灌糯米時也可以蘸着蜂蜜或辣椒食用...
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發表於:2024-01-27
“突然想吃就做起來。豬肉和葱是絕配哦,還是自己做的放心大膽吃,外面的包子餃子千萬別買,你們懂得。”食材明細主料豬肉(400g)小葱(100g)豬皮(100g)高筋粉(500g)輔料一品鮮(2勺)水(100g)黑胡椒粉(1g)十...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料小腸(適量)糯米(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)香葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米小腸卷的做法步驟1、備豬肉,小腸。2、糯米用清水清洗泡軟,3、肉剁...
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發表於:2018-08-18
將花椒水、食用鹽放入豬血中攪拌後,再添加適量的豆腐攪拌均勻,灌入腸衣中即可。製作豬血灌腸的腸衣可以使用豬或羊的小腸等。灌腸的時候需要將腸衣的一頭紮緊,以免食材外漏。煮豬血灌腸的...
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發表於:2024-02-01
“從前有一個豬肉丸,後來遇見了糯米!然後就在一起了!”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸...