關於醬方的知識

“這是一款醬肉，用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨醬做出的，鹹中略帶微甜，説起醬方，就是將肉先醃製再燉制，我感覺有些象紅燒肉，又有些象滷肉，反正我對肉的口感總是無法精準的形容，因為幾乎我很少吃肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘇州醬方，是不是很多人都會以為是醬料？那可就錯啦，蘇州醬方是一道美味佳餚呢。蘇州醬方的主要食材是五花肉，也可以搭配一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時個人做飯很喜歡放點調味醬，上次去蘇州出差，同事請客吃飯，放了點蘇州醬方，感覺味道挺好的，搭配的菜很好吃。有幸跟同事學了...

“説起“老正興”在上海恐怕是無人不知、無人不曉的。清末同治七年，無錫人蔡正仁、卓人興合夥在上海創辦了老正興飯館，自此開啟了本幫菜的百年風頭。所以説老正興是上海“最早”亦是“最...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量葱：適量姜：適量輔料鹽：少許雞精：少許料酒：適量醬油：適量白糖：少許水澱粉：適量大料：適量桂皮：適量具體步驟1.坐開水，將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量姜葱：適量輔料雞精：適量料酒：適量鹽：適量水澱粉：適量白糖：適量醬油：適量大料：適量桂皮：適量具體步驟1.坐開水，將五花...

我相信大家知道醬肉的口感是非常好的，因此，下面文章主要介紹了醬肉製作方法。讓我們瞭解一些醬肉可以怎麼吃。而且醬肉是調理身體效果比較好的美食，多吃醬肉可以讓我們改善自己的身體素質...

食材明細主料方包（適量）輔料煉奶（適量）果醬（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果醬煉奶方包的做法步驟1、準備材料2、鋪上果醬3、鋪上煉奶4、疊起來5、一口咬下去那一個爽啊6、層數隨...

除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有着豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那我...

“方便麪很多人覺得不營養，其實只要掌握正確做法，搭配新鮮蔬菜，方便麪也可以秒變營養大餐，小姿自創的炸醬方便麪，色澤鮮亮，口味爽彈，營養均橫，喜歡就收藏吧！”食材明細主料方便麪（一包）香菇（200g）雞...

“肉做好後軟嫩鮮香，一點都不膩，客人來了做上一道很有面你。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料醬豆腐（適量）蠔油（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬方肉的...

“醬油可以用來炒什麼？還真沒這印象。一般都是用豆瓣醬炒，調味增色。單純用醬油炒菜/飯，也許史前有過，但關於它們的記憶遙遠而飄渺到不着痕跡。其實，也有見過用醬油炒的飯/菜/面。只因為一...

醬肉的口感不錯，大家知道做醬肉的方法有什麼嗎，可以看看文章是怎麼介紹的呢，醬肉是我們日常生活中經常吃到的美食，這款美食的具體做法比較多，我們可以看看自己比較適合哪種做法，並且這款美食...

草莓味道香甜可口，然而市面上賣的草莓醬雖然做到了與草莓相似的味道，卻添加了過多的香精香料，還有防腐劑。自己製作的草莓醬不僅味道好吃，而且不含防腐劑。今天這篇文章將來介紹一下草莓醬...

醬餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。那麼如何在家裏製作香脆可口的醬餅呢，下...

除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有着豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那麼...

這是一個民以食為的時代，現代人除了會偶爾出門下館子，更多的時間都會在家自己親手做美食。醬肉作為一道醃製美食，每年到冬天很多人都會做些醬肉，因此要做出美味的醬肉它製作的每一步都是至...

“方竹筍乃純天然保健食品，為筍中之王，現代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則...

將枇杷醬裝入乾爽的玻璃罐中密封好，再將玻璃罐放在乾燥通風的環境中存放即可，可以存放5-7天的時間。做好的枇杷醬最好儘快食用，不宜放置過久，以免滋生細菌。保存枇杷醬時，也可以將枇杷醬放...

除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有着豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那麼...

“超級好吃又有料的方便麪吃法。鹹鮮，麻辣，香菇口感似肉，洋葱的香味，綠豆芽的爽脆，好吃😋。”食材明細主料方便麪（3袋）香菇（3朵）綠豆芽（適量）青椒（適量）洋葱（半個）火腿腸（一根）蟲草花（適量）紅椒（適量）輔料花...

醬香餅我們應該都不陌生，號稱“中國披薩”。是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有小吃。醬香餅現在在大街小巷隨處可見，但是不如自己做吃起來健康放心。説起來醬香餅的製作方法我們可能...

醬肉的口感不錯，大家知道醬肉的醃製方法嗎，看看文章對於醬肉的介紹，這款美食可以多吃喲，經常吃這款美食可以更好的調理我們的身體，這款美食可以和很多食物搭配起來吃，並且這款美食還可以長期...

“一直以為，炸醬先生蔬菜包裏的大顆粒是脆炸肉粒，直接吃就像是炸到酥透的肉粒，脆脆的，很香。然而，後來看了外包裝的配料，才知道，它原來是大豆製品，也就是平日裏説的素肉。幾可亂真。慢慢回味，終...

醬肉是一款歷史悠久的食物，已經有五六百年的歷史呢，也是我國家喻户曉的日常食品。許多人在外面吃好吃的醬油，都會想要回家自己做做，但是苦於不知道方法，本文就給大家介紹下醬肉的製作方法，讓...