關於酸奶蛋糕特殊的口感讓人回味悠長的知識

“幾天，我自己在家做酸奶，由於天氣寒冷，發酵時間就稍微有長了點，酸奶味道略偏酸，那嘴刁的爺倆誰都不吃，腫麼辦呢？用什麼法子把這酸奶推銷出去呢？整點水果做了個酸奶沙拉，但是，還剩下好多，忽然就想...

“酸奶蛋糕做過幾次，以前做酸奶蛋糕無一例外都是用的黃油，這次決定小小改變一下，試過之後口感還真有點不一樣呢，但味道都很好，酸奶蛋糕趁熱吃和冷藏後吃感覺不一樣，但更多的朋友喜歡冷藏後的...

“這次做出來的酸奶蛋糕，口感超級細膩，口味也很棒，喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（30克）新希望酸奶（200毫升）檸檬汁（5滴）黃油（50克）雞蛋（5（蛋白蛋黃要分開））輔料白砂糖（40克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個青椒：2個洋葱：1個輔料生抽：適量清水：少許鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.洋葱剝去外皮，清洗乾淨切細條。2.青椒清...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50原味酸奶：100輔料糖：40白醋：3滴具體步驟1.蛋白分離2.蛋白加3滴白醋，然後分3次加入20克糖，打到蛋白直立不倒...

“休閒時的小樂趣🍓🍓☕🍺🍊🍎”食材明細主料酸奶（適量）輔料水果（適量）葡萄（適量）堅果（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）悠閒的酸奶杯的做法步驟1、新鮮水果若干。看個人喜好，稠酸奶或...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料低筋麪粉：60自制酸奶：120雞蛋：2個輔料檸檬汁或白醋：3-5滴具體步驟準備食材，稱重備用。雞蛋清和蛋黃分別打入不同...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘外酥裏糯的中式紫薯蛋黃酥來啦，親愛的吃貨們，快快來學習吧，做給我們的孩子，家裏的老人，送給閨蜜，不管怎麼樣都會給我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250茴香：50雞蛋：2個輔料油：適量味精：適量胡椒粉：適量鹽：適量清水：適量具體步驟1.將麪粉，雞蛋和茴香混合2.加適量清水...

食材明細主料雞蛋（5個）糖（30克70克）酸奶（85克）油（40克）低粉（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、準備2個無水無油的容器，將蛋黃蛋白分開。...

“春節休假回家遠離網絡、電腦，唯獨沒有遠離我的美食，雖然不是天天頓頓做，偶兒會進廚房給家人做頓美食，更多的時間都是在走親訪友，假期結束感歎時間太快，都沒好好享受那幸福的假期就結束又重...

“長崎蛋糕相傳是400年前荷蘭王國王室貴族間互贈的禮品十五世紀傳到日本長崎長崎蛋糕的口感與小時候吃的方糕有些類似但又不像方糕那樣密實濕潤有彈性柔軟和入口即化的口感以及吃完後...

“今天做一款簡單的迷你酸奶巴斯克，整體小巧精緻，製作簡單，粉碎均勻即可，一口咬下，抹茶味道濃郁，散發着清新抹茶香氣。香濃在口中融化的那一刻，滿滿的幸福感，輕盈的質感讓人無法抗拒。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：35雞蛋：3個輔料葱姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好雞蛋，紫菜。2.將葱，姜，香菜切碎備用。3.雞蛋打散備用。4....

“四季裏最喜歡的就是夏天了，雖然天氣會熱的讓人受不了但是可以穿漂亮的裙子（只在夏天穿裙子其餘的季節一律是褲子），也可以吃到不是温棚的蔬菜和水果，這些味道都讓我想起小時候，媽媽在院子裏...

“杯子蛋糕，很小巧精緻的外形加上多變的口味，深受年輕人的歡迎，小小的一個，總感覺不耐吃，意猶未盡。多做幾個試試看吧~”食材明細主料麪粉（20g）雞蛋（2個）酸奶（適量）輔料油（適量）獼猴桃（適量）配料糖（適...

“我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了，因為它讓人“氣瘋”啊！！特別喜歡吃徹思叔叔家的奶酪蛋糕，後來就漸漸試着用水浴法制作蛋糕，然後就成了真愛，這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像，且不...

“這款蛋糕香甜鬆軟，別有一番風味。”食材明細主料蛋白（約4個）細砂糖（60克）塔塔粉（2克）鹽（0.5克）糖粉（4克）清水（30毫升）色拉油（15毫升）低筋麪粉（37克）玉米澱粉（32克）香草粉（1克）蛋黃（約3個）提子乾（適量）甜味（口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：200輔料水：適量具體步驟1.紅薯一塊。2.把紅薯切成均勻的幾塊。3.放入一個碗中坐入鍋中。4.加熱過程中，可以用...

“一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太讚了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？”食材明細主料濃稠酸奶（2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酸奶：100輔料白砂糖：45雞蛋：4個牛奶：20低筋麪粉：53油：20具體步驟1.蛋黃牛奶油酸奶倒一起攪拌2.篩入低筋麪粉，攪拌至無顆...

“菜譜物語－－酸奶蛋糕酸奶是自己平時比較愛喝的一種飲料，所以也經常在變着花樣的食用，比如酸奶沙拉什麼的，昨天無意瀏覽一篇關於酸奶蛋糕的貼子，於是迫不得已的做了起來，初看成品，很驚訝，外型酷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：一把雞蛋：兩個輔料蒜：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.蒜薹洗淨切短2.雞蛋兩個3.雞蛋打散4.鍋中放兩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大豆油：30ml雞蛋：4個普通麪粉：100糖：60酸奶：200ml輔料檸檬汁：4滴具體步驟1.麪粉過篩（這個部分是讓麪粉變得蓬鬆，會更好發...

“家裏有個蒙牛酸奶大果粒.誰都不願意喝,突發奇想的做個蛋糕把它處理掉,這酸奶沒人喝,蛋糕倒是一搶而空,怪異.可照片照的太差了,欣慰的是味道遠遠勝於照片.為了照好看點貼了兩片香菜葉...