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  • 法式葱頭酪湯怎麼做|法式葱頭酪湯的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料洋葱(適量)麪粉(適量)奶酪(適量)麪包片(適量)輔料香葉(適量)鹽(適量)雞湯(適量)黃油(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式葱頭酪湯的做法步驟1、材料:洋葱、麪包片、奶酪、麪粉調味:...
  • 法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “誰説乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道?試試這款如天使般温柔,如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口!”食材明細沙佈雷塔皮奶油(45g)細砂糖(35...
  • 香葱乳酪棒怎麼做|香葱乳酪棒的做法
    發表於:2024-01-13
    “不是餅乾,是麪包哦!無糖,少油的麪包棒,添加了芝士粉,越嚼越香的感覺!沒有糖,糖尿病人也能吃!”食材明細主料高粉(200克)帕瑪森芝士粉(36克)幹香葱末(1大勺)橄欖油(20克)鹽(3克)乾酵母(5克)黃油(10克)輔料温...
  • straw 中式奶酪怎麼做|中式奶酪的做法 Cheese
    發表於:2024-02-26
    “一款小點心。”食材明細主料酥皮(300克)輔料Cheddarcheese(250克)配料蛋黃(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲...
  • 葱香豆腐燉魚頭湯的做法 葱香豆腐燉魚頭湯盅 葱香豆腐燉魚頭湯怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這幾天跟豆腐君扛上了,老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等,昨天想個口味試試,剛好也買了一條草魚,就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了,最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦,老少都皆宜~”食材...
  • 法式洋葱湯怎麼做|法式洋葱湯的做法
    發表於:2024-01-04
    “洋葱湯的出現可以追溯到18世紀,據説當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩奶酪、洋葱和乾麪包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放...
  • 山葱頭瘦肉湯怎麼做|山葱頭瘦肉湯的做法
    發表於:2024-02-25
    “説實在的,這東西我也是第一次見!回新會的時候,我哥從市場買了這個東西回來,讓我給小侄子煮湯喝,因為他從小容易流鼻血,説喝了這個對他的“病情”有好處,我上網搜子一下這個山葱頭,也無所獲!實...
  • 法式藍莓乳酪撻怎麼做|法式藍莓乳酪撻的做法
    發表於:2024-01-13
    “乳酪餡材料:輔料:藍莓醬適量”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)鹽(1小撮)細砂糖(50g)奶油奶酪(125g)新鮮藍莓(適量)輔料低筋麪粉(100g)蛋黃(1個)雞蛋(1個)檸檬汁(15g)藍莓醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
  • 芋頭香葱湯怎麼做|芋頭香葱湯的做法
    發表於:2023-12-31
    “芋頭香糯粉面入口即化,香葱的清香,一道很清淡的湯品。”食材明細主料芋頭(適量)香葱(少許)輔料鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭香葱湯的做法步驟1、備好食材:用油煎過...
  • 西式鱸魚骨頭高湯怎麼做|西式鱸魚骨頭高湯的做法
    發表於:2024-02-23
    “私菜食譜經ーー西式鱸魚骨頭高湯高湯在傳統的中式,西式都是必備的上等湯,熬高湯可以作出很多好吃的菜餚。鱸魚的骨頭再加上一些佐料熬出來的高湯是淡泊中帶點味道鮮美,在此做了一鍋“私...
  • 奶酪烤饅頭怎麼做|奶酪烤饅頭的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(適量)饅頭(2個)小葱(1根)雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪烤饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭切花刀,底別切斷3、材料切碎4、放奶...
  • 法式洋葱湯的做法 法式洋葱湯- From Julia Child 茱莉亞的菜譜中 法式洋葱湯怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “記得上大學的時候看過“茱莉與茱莉亞”,當時對做菜一點了解都沒有,更不用説對法餐的瞭解了,只是很喜歡一個公務員女釣絲痴迷於cooking,為cooking瘋狂了一年,最後因此成名的故事情節。這兩...
  • 意式奶酪怎麼做|意式奶酪的做法
    發表於:2024-02-23
    “這種以吉利丁片作為凝固劑的奶酪其實就是牛奶凍,做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裏取出攪打,也不需要事先預冷製冷桶。加熱,攪拌,冷藏,剩下的,只是需要一點點耐心的等待。意...
  • 法式乳酪月餅的做法 法式乳酪月餅 法式乳酪月餅怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “一看到這個配方,立即被吸引了,俺家孩子喜歡奶酪,這款西式的月餅在中秋節一定會大受歡迎的。於是就動手先做了一份,但原方中的糖的量我減了一半,而且換成的冰糖粉。我們家人都覺得甜度夠了...
  • 葱香魚頭湯怎麼做|葱香魚頭湯的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料魚頭(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)香葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個,2、扁開,3、放進熱油鍋裏,4、撒上鹽,5、煎片刻,6...
  • 老式奶酪卷怎麼做|老式奶酪卷的做法
    發表於:2024-01-02
    “突然很想吃文宇奶酪和三元梅園的奶酪卷,附近又沒有,自己做來吃吧~”食材明細主料牛奶(1000ml)米酒汁(300ml)輔料綠豆沙(1塊)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式奶酪卷的做法步驟1、米酒汁3...
  • 法式葱頭烙湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-20
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱頭:500黃油:適量麪粉:適量薄面包片:適量司來:適量精鹽:適量香葉:適量雞精:適量清湯:適量食用油:適量輔料具體步驟1.將葱頭切...
  • 法式鹹奶酪泡芙怎麼做|法式鹹奶酪泡芙的做法
    發表於:2024-01-01
    “週末是陰雨天,我在家裏休息,正好動手做點兒熱乎乎的小點心和家人分享。常見的甜味奶油泡芙比較膩口,而這款法式鹹奶酪泡芙,外脆內軟,鹹香可口,非常美味。它用料簡單,無需任何添加劑,做法也不...
  • 法式乳酪月餅怎麼做|法式乳酪月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “今天”食材明細主料砂糖(80g)黃油(100g)低粉(100g)淡奶油(80g)蛋黃(2個)杏仁粉(10g)奶粉(20g)餡砂糖(30g)檸檬汁(5g)蔓越莓幹(15g)蛋黃(1個)奶油奶酪(100g)朗姆酒(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式乳...
  • 意式鮮奶酪怎麼做|意式鮮奶酪的做法
    發表於:2024-02-05
    “意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料,不需要很複雜的工藝,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水...
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3...
  • 法式乳酪鹹蛋糕怎麼做|法式乳酪鹹蛋糕的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料奶油奶酪(40g)雞蛋(2個)牛奶(55g)油(55g)低筋麪粉(140g)泡打粉(4g)鹽(4g)白胡椒粉(5g)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)青椒(適量)黃椒(適量)培根(適量)番茄(適量)香菇(適量)西葫蘆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工...
  • 日式芋頭味噌湯怎麼做|日式芋頭味噌湯的做法
    發表於:2024-01-01
    “日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要屬味噌湯了。它可是日本人每餐必備的美食,不僅暖胃養生,味道也是好得沒話説,最適合在寒冷的冬天食用了。”食材明細主料湯底(600ml)味噌(2勺)芋頭(2...
  • 法式乳酪餅的做法 暖心甜點——法式乳酪餅 法式乳酪餅怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “寒風乍起的日子裏,捧一杯熱茶,品一塊甜點,讀一本自己喜愛的書~~~~”食材明細主料奶油奶酪(100克)糖粉(20克)低粉(130克)蛋液(適量)輔料黃油(130克)蛋黃(3個)細砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
  • 法式洋葱湯的做法 濃香的異國情調----法式洋葱湯 法式洋葱湯怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “洋葱湯是法國人的一道家常菜,也可以説是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味,用清湯煮制就可以做到香濃美味,尤其是覆蓋了芝士的法棒麪包泡...