關於小米麪的知識

食材明細主料胡蘿蔔（1根）小米麪（1把）輔料大蒜（3瓣）紅椒（5克）香菜（1棵）食鹽（1克）雞精（0.5克）生抽（5克）醋（小許）香油（1克）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小米麪胡蘿蔔的做法步驟1、一根胡蘿蔔，大約1公斤7...

控制好麪粉和水的比較為1：1.5即可。在蒸小米麪發糕之前，要先用酵母粉來發酵麪粉，來讓麪糰看起來更加鬆軟一些。發糕，比較常見的口味有玉米味發糕、綠豆味發糕以及棗泥味發糕等等。當發糕做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味難擋的小米麪蘿蔔餡包子，其內陷採用爽脆可口的鮮嫩蘿蔔，我們都知道，吃蘿蔔的好處相當的多，它不僅能潤肺降燥，開胃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小米麪棗餅製作十分簡單，其中用到了小棗含有小米，小米的滋味經過熬煮之後十分美味，而且有助於人們消化吸收，小棗中含有豐...

食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中...

食材明細主料芥菜（適量）雞肝（適量）小米麪（適量）輔料薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肝芥菜小米麪的做法步驟1、鍋裏注入適量清水，放入薑絲煮沸。2、水開之後放入小米麪煮至軟。3...

“小米麪含有豐富的營養物質，尤其是裏面的維生素或者是微量元素含量非常豐富，同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麪（80g）玉米油（50g）雞蛋（4枚）輔料...

“薄薄的餅，最喜歡的吃法就是卷着土豆絲吃，咬一口會覺得有點韌勁，越嚼越香，裏面的炒土豆絲，給薄餅增加了鹹鮮味，一會一盤土豆絲就見底了。薄餅好吃，做起來也不難，用温水和麪，餅皮會軟一些，好吧，跟...

“現在天熱了，正是吃發麪的時候。一個多小時就可以發好面，這個小米麪獼猴桃發糕營養好吃。”食材明細主料小米麪（100克）普通麪粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）輔料獼猴桃幹（4片）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

食材明細主料小米麪（200克）開水（100克）温水（100克）麪粉（200克）酵母（2克）輔料白糖（50克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米麪饅頭的做法步驟1、取小米麪放盆裏2、燒開水3、開水倒入小米麪中，一邊...

“適當吃點雜糧有益健康，早上用小米麪和麪粉做了鬆軟的小米麪煎餅”食材明細主料小麥粉（100g）小米麪（60g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母粉（2g）温水（240g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米麪煎餅...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘講究營養膳食的朋友們可要看好啦！當你還在糾結早餐該如何搭配才營養健康又美味的時候，這款營養的蔬菜小米麪蛋餅可能就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料温水：230酵母：3泡打粉：5小米麪：50白麪：180糖：20輔料大棗：適量具體步驟1.所有材料除小蘇和大棗以外調成麪糊狀2.蓋保鮮膜...

“這種小吃亦屬媽媽味道系列。金秋十月，柿子正當時。熟透的柿子以其軟甜和特有香味吸引了眾多愛好者。吃法也多樣。但今天這種吃法是我聽媽媽偶然提起的她的兒時美味回憶。當時是將小米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘又到小編為大家分享美食的時刻啦！我想大家對餅都熟悉不過了吧，今天，小編為大家講的可不是一般的餅哦，這種餅叫小米麪棗餅...

做法錯誤。若是和麪的時候加入的水分過少也會使得做出來的發麪餅質地較硬。小米麪就是由小米精加工製作而成的一種麪粉，小米麪需添加低筋粉、麪粉、酵母等其他麪粉，可以做成很多不同的美...

小米是生活中很重要的穀物，如果腸胃不好，需要調養身體，最好的方法就是多喝小米粥。小米麪是採用小米經加工而來，跟麪粉遠離類似。小米麪的營養成分相當高，但很多平時都是直接用的小米，使用起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米麪：150麪筋粉：25全麥粉：少許酵母：5油菜一把約：100泡髮香菇約：50輔料香菇調味粉：1.5茶匙橄欖油：少許具體步驟1.油菜洗淨切...

“小米麪有營養，通常蒸饅頭花捲發糕總是有發乾的感覺。這次方法用對了效果還不錯。”食材明細主料小米麪（100克）普通麪粉（200克）大棗（4個）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅薯小米麪丸子這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且口感爽滑，所需要的食材主要為紅薯、小米麪、麪粉，小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小米麪核桃粥是一道養生開胃的粥，食材簡單：小米、核桃，核桃能散積理氣、解毒補脾、清熱止咳，紅豆養顏，小米可以含有人體不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘包子人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。包子餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的包子，小米麪蘿蔔餡包子用小米麪和豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小米麪棗餅是一款比較好吃的餅，是屬於一款家常的大餅，加入了大棗，所以使得這款餅比較有特色，吃起來口感比較好，味道比較特...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小米麪：150麪粉：350輔料葡萄乾：適量白糖：20酵母：5蔓越莓：適量具體步驟1.主要原料2.把除果脯類的所有原料和在一起，發酵一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的小米麪棗泥饅頭可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的饅頭，它選用精選的上等麪粉、小米和棗泥就可以製作了...