關於農村菜的家常做法的知識

食材明細主料千層豆腐（適量）韭菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）葱段（適量）菜籽油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農村菜的做法步驟1、洗好韭菜千層豆腐，切...

“這是用我們家的土灶燒的，就是用木材燒火，有個大鍋子，煮飯會有鍋巴，超級好吃”食材明細主料青菜（適量）五花肉（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣...

食材明細主料幹豆腐（200g）毛葱（200g）輔料尖椒（1個）配料農家醬（100g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家醬拌菜的做法步驟1、幹豆腐、洗淨的毛葱、洗淨的尖椒、農家醬。2、把幹豆腐切絲。3、...

“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲...

食材明細主料裏脊肉（半斤）腐竹（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）生抽（少量）水（少量）食用油（少量）澱粉（少量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小燴菜的做法步驟1、腐竹切段。2、香菇...

蔬菜當中的營養價值是很多肉類食物當中所沒有辦法取得的，所以我們平時的時候一定要適量的試用一些蔬菜，有一些農村菜在冬天是非常有必要進行保存的，因為這些菜可以使我們安安穩穩的度過一...

“第一次髮菜譜呢，大家多多包涵！這道菜是我們的一道地方特色菜，雖然賣相一般，但是本人覺得的很好吃，怎麼吃都吃不膩，做法也很簡單的，喜歡的朋友動手試試吧！保證不會讓你失望。。。”食材明細主...

雞、鴨、魚等肉類、海鮮、蔬菜等，還有意味着團團圓圓的餃子、湯圓及有地方特色的菜。如果是在東北，家家户户都會吃燉菜，例如鐵鍋燉；在湖南，一定會吃臘肉；在陝西一般還會吃八寶甜飯；四川人會吃...

食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續...

“這是一盤地地道道的東北農家菜。菠菜的做法簡單，但是生吃的不是很多。這道“農家菠菜”必須選擇新鮮的嫩菠菜才可以，老一點的或者不新鮮的不能用。”食材明細主料嫩菠菜（500克）輔料小葱（5...

醃豇豆、醃蘿蔔條、醃黃瓜、醃大白菜、醃小葱頭。醃蘿蔔條時，將蘿蔔清洗乾淨，去掉表皮，切成條，放入菜缸中，添加食用鹽，辣椒，攪拌後醃製即可。製作醃黃瓜時，將黃瓜清洗乾淨，切成條，放入盆中，添加幹...

馬莧菜、蒲公英、車前子、桔梗、魚腥草、夏枯草、甘草、百合、灰灰菜、芥菜、蕨菜、香椿芽、苦菜、地皮菜、虎耳菜、豬毛菜、馬蘭頭、龍葵、積雪草、天門冬、龍葵、薄荷、紫蘇、槐花、...

“東北的土鍋柴禾燉雞，經過柴禾的温火慢燉，加上土豆乾和粉條，別提有多香了。這回過年回婆家，吃上了正宗的柴火燉小雞，香香香。”食材明細主料公雞（一支）輔料粉條（適量）土豆乾（適量）鹽（適量）花椒粉（一...

“食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和...

披薩是一種老少皆宜的美食，口感豐富、種類多樣，深受廣大消費者的喜愛和追捧。隨着披薩行業的不斷髮展，越來越多的披薩口味被不斷研製出來，給消費者帶來了豐富的選擇，同時也吸引了許多投資者...

“特點：開胃爽口，減脂瘦身，營養豐富”食材明細主料白菜（200克）粗粉條（100克）幹豆腐（50克）輔料瘦肉（50克）配料鹽（3克）醬油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家涼菜的做法步驟1、白...

這兩年鄉鎮經濟也發展起來了，也掀起了鄉鎮創業的熱潮，很多年輕人都更加願意回到家鄉去創業。低成本零基礎的漢堡炸雞店更是很多年輕人創業的選擇，漢堡炸雞這種西餐也在鄉鎮的街道上嶄露頭...

食材明細主料毛豆（210克）鹹菜（130克）蘑菇（3個）河蝦（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）農家炒菜的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河蝦（已清洗）。2、將毛...

“東北黃豆醬一般來説有兩種做法，一種是純黃豆發酵而成，通常我們叫“大醬”或“東北農家醬”，另種是用提前發酵好的醬引子配上黃豆製成，通常我們叫做“盤醬”或現在市面上經常見到的黃豆醬...

“有一種美食，叫做玉米麪鍋貼子，在農村家家户户都吃過，有圓餅狀的，還有一種橢圓形的，製作方法是有區別，喜歡的看看：”食材明細主料細玉米麪（150克）白麪（150克）牛奶（1袋）輔料酵母（1勺）白糖（1大勺）小蘇打（...

食材明細主料青菜（適量）輔料蝦（適量）魷魚（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農村小吃菜茶的做法步驟1、備好的材料，根據個人口味，喜歡吃什麼菜都可以放2、把材料都洗乾淨，切好3、鍋裏放油...

“回婆婆家過大年，用最原始的材料，原始的農村大鍋燉的豬蹄香軟脱骨，讓人過足了癮。每年回家的一道大菜，主打菜，東北的柴禾燉，味道簡直太棒了。”食材明細主料豬蹄（7個）輔料葱（1根）醬油（一大勺）花椒...

“農家酸菜竹筍炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜餚，讓疲憊工作一天累到一點食慾都沒有的你，看到這道菜時胃口也會大開哦……”食材明細主料瘦肉（適量）竹筍（半小塊）酸菜（一顆）輔料姜（一小塊）生粉...

“因為自己比較喜歡喝米湯所以會偶爾這樣子蒸米飯，味道比電飯煲蒸出來的更香！”食材明細主料米飯（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農村灶台蒸米飯的做法步驟1、將米進行...