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發表於:2024-01-13
“本意烘乾橄欖來儲着以後煲湯用,烘了十多分鐘寶寶説要吃一個,發現此時的橄欖很好剝開,肉核已分離。想到取出來剝好加蜂蜜去烤,這樣就不用擔心寶寶誤吞核了✌冬春季節,每日嚼食2~3枚鮮橄欖,...
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發表於:2018-10-19
橄欖我們大家都見過,味道單純有一些澀澀的,但是營養飽滿,非常的豐富,由於橄欖自帶澀澀的本味,搭配上蜂蜜,又甜又香,可是有人問橄欖蜂蜜可以泡水喝嗎?其實橄欖蜂蜜用來泡水是非常適合的絕配了,...
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發表於:2018-12-11
橄欖因為口味酸澀,直接入口是很多人都接受不了的。因此橄欖總是在經過各種加工之後才進入食品市場。橄欖中加入蜂蜜通常使得它的口味變得香甜,為大眾所喜愛。其實橄欖和蜂蜜的碰撞不只是...
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發表於:2024-01-07
“昨天發了一個烘烤的橄欖菜麪包,今天就來個水蒸的橄欖菜花捲;一種麪糰,兩個做法。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2.5克)輔料水(110克)橄欖菜(一湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖...
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發表於:2024-01-08
“黃橄欖潤肺,對喉嚨也很有好處,家家摘的黃橄欖很甘甜,除了當水果生吃外,還時不時拿一些來煲湯。”食材明細主料橄欖(適量)骨頭(適量)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖湯的做法...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高筋麪粉(370克)輔料豆渣(230克)温水(100ml)酵母(5克)配料鹽(5克)黃油(30克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖包的做法步驟1、材料:豆渣230克、高筋麪粉370克、鹽5克...
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發表於:2024-01-04
“滇橄欖又叫餘甘子,是大戟科植物餘甘子的果實。是一種藥食同源植物資源。滇橄欖果汁風味獨特,營養豐富,Vc含量高,且由於黃酮和單寧類物質的保護,滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%,遠遠...
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發表於:2024-01-28
“橄欖菜配芸豆~是我最愛吃的菜之一!很下飯~味道又不會挑😍朋友吃過之後都説好!必不可少的家常菜喲!”食材明細主料芸豆(適量)橄欖菜(適量)輔料花椒(7、8粒)蒜(1、2蒜瓣)糖(1匙)鹽(2匙)葱(一小節)醬香(口...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料青橄欖(500克)南薑末(20克)白糖(100克)熟芝麻(適量)輔料鹽(2克)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨,用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成姜...
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發表於:2024-01-05
“酸甜可口,夏日必備。”食材明細主料鹹橄欖(九斤)輔料糖(九斤)白醋(兩瓶)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸甜橄欖的做法步驟1、橄欖買回去用水浸泡一夜,泡到橄欖沒有鹹味,在用涼水把好看煮到...
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發表於:2024-01-27
“一定是小土豆哦”食材明細主料小土豆(適量)西葫蘆(適量)小西紅柿(適量)口蘑(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)普羅旺斯混合香草(適量)香芹籽(適量)菲達奶酪(適量)原味(口...
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發表於:2024-01-07
“【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包,換個鹹口味,橄欖菜正好家裏有,新嘗試。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2.5克)橄欖菜(6克)輔料水(適量)糖(20克)橄欖菜(15克(餡))鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄...
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發表於:2024-03-01
“粗糧,目前被世界公認為是富於營養的食品,尤其被世界衞生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一後,粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對於精細加工過的糧食,它的營養價值要高出很多。粗...
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發表於:2024-02-23
“説起披薩,第一個想起的是必勝客的那厚厚的填滿芝士和各種食材的披薩,但這種披薩卡路里實在太高,相信很多MM像我一樣不敢常吃。國外最常見的披薩是薄薄的餅上只放幾種食材的非常簡單的披...
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發表於:2024-02-23
“可用餐前開胃,或是搭配麪包,吐司等也是超級棒~(刺山柑是成長於地中海一帶未開放的刺山柑花蕾或果實。擁有香濃獨特的口味和營養價值,廣泛適用在披薩、意粉和各類魚、肉、醬汁和沙拉中。)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鮮橄欖(1000克)梅乾菜(1500克)輔料植物油(適量)醬油(適量)南姜(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨,切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料吐司(3片)輔料橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油烤吐司片的做法步驟1、準備好的土司片。2、切成條。3、擺盤中。4、刷一層橄欖油。5、上下火180℃,15分鐘。6...
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發表於:2024-01-31
“紅紅火火:橄欖油烤薯角”食材明細主料土豆(500克)鹽(3克)辣椒粉(1/4小勺)輔料橄欖油(2小勺)黑胡椒碎(1/4小勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油烤薯角的做法步驟1、切好的土豆,放入一個盆...
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發表於:2024-02-24
“住在海邊的朋友,特別是南方的朋友,應該知道這道菜。醃製過的橄欖,鹹香。燜着小魚是很不錯的,喝粥是最配的。”食材明細主料尖沙魚(適量)脱皮魚(適量)鹹橄欖(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-08
“感恩節火雞,不同於中國家庭常吃的禽類,它皮彈肉緊,體形龐大,口感也不屬於嫩滑那一卦,但用烤的方式來處理,它就成為一道極佳的美味。”食材明細主料火雞(1只)豬肉餡(1-2kg)輔料洋葱(若干)西紅柿(若...
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發表於:2024-01-13
“酸酸甜甜的橄欖現在可以當零食吃嘍”食材明細主料橄欖(三斤)輔料白沙糖(兩斤)酸甜(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)橄欖糖的做法步驟1、挑選新鮮橄欖三斤2、沖洗乾淨3、鍋里加好水大火燒開4、...
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發表於:2024-02-26
“魷魚,富含蛋白質和各種等微量元素,其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。魷魚還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸,對人體骨骼發育和造血十分有益,還可預防貧血...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料綠橄欖(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)配料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒綠橄欖的做法步驟1、肥瘦相間的五花肉,切成薄片2、手...
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發表於:2024-02-05
“最近吃素,但是蛋白質要跟上。抱子甘藍樣子像是迷你版本的捲心菜,很多人對抱子甘藍很不熟悉,但是它確實西餐裏經常出現的食材。抱子甘藍是0脂肪,但是高蛋白、含有豐富的維生素A、E、C,並且...
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發表於:2024-02-24
“簡介橄欖醋不僅暖胃開脾,有益腦部與神經系統,而且還可以促進血液循環,能治咽喉痛,清肺,保護腸胃,避免胃寒,預防動脈硬化,制菌力很強。工作的特殊性,咽喉很容易嘶啞和疼痛,咽喉片也起不了很大的...