關於紅薯酥餅的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：10温開水：90豬油：50鹽：少許普通麪粉：200紅薯：2個輔料紅薯泥：50具體步驟1.紅薯洗乾淨，去皮切片蒸熟。2.放碗中，用勺子趁...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥油：175紅薯：150麪粉：300輔料白芝麻：適量雞蛋：1個白糖：80牛奶：100具體步驟1.主料：麪粉、紅薯輔料：豬油、白糖、牛奶、白...

“冬季是紅薯收穫的季節，軟糯香甜的紅薯是餐桌上一道靚麗的佳餚今天來分享一道（紅薯酥餅）有着比蛋黃酥更有一番風味的味道。紅薯的營養價值很高，特別是有助於消化，小時候媽媽經常種給我們吃...

食材明細主料粘米粉（適量）木薯粉（適量）紅薯（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1：1比例混合，再和紅薯，白砂糖混合。3、所...

“秋天是吃紅薯的季節、又甜又粉、怎麼吃都香、用它烤了紅薯酥、外酥裏軟好好吃的。”食材明細主料手抓餅（4張）輔料紅薯（1個）紫薯（1個）表面雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“紅薯是我們日常生活中常見的食物之一，紅薯裏面含有豐富的植物纖維素，可以有效的排除體內的毒素，預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯屬於屬鹼性食品，所以對人體維持體內酸鹼平衡有很...

“酥到沒有朋友的紅茶酥餅，入口即溶~~第一次做酥餅，本來想會有些硬硬的，但是做出來的成果竟然是如此酥，真的比外面買的還要好吃”食材明細主料無鹽黃油（90克）蛋黃（20克）紅茶葉（5克）輔料糖粉（45克）...

“中秋就要來臨了，到處都是月餅，我也來湊個熱鬧，不會做月餅就做個健康的香酥番薯餅！哈哈~~奶香味十足，香酥軟糯，好吃！！！”食材明細主料麪粉（適量）番薯（適量）輔料煉奶（適量）配料油（適量）奶香（口味）煎（工藝）半...

“有了紅薯澱粉炸薯餅也能吃出炸雞的口感”食材明細主料紅薯（適量）紅薯澱粉（適量）輔料雞蛋（適量）食用油（適量）麪粉（適量）配料無（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸薯餅的做法步驟1、紅薯...

“午後來份快手紅薯脆酥，搭配一杯濃濃的美式咖啡…這感覺妙不可言…”食材明細主料低筋麪粉（150g）薯泥（150g）黃油（90g）砂糖（50g）芝麻（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（3g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯...

“年夜飯上怎麼能少了甜品小吃，這個紅薯餅武漢叫做苕面窩，炸好的紅薯餅外酥裏糯，超好吃，做法簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭。”食材明細主料紅薯（3個,750克）輔料麪粉（80克）水（80克）調料白糖（20克）食用...

“看到美食天下的麪食做的都那樣誘人，我早已躍躍欲試啦！今天下班拿着材料單，到市場一起購買，可惜繞了一大圈低筋面還是沒有買到，糧店的人都異樣的眼光看我，我真的無語了......都用家常用的面...

食材明細主料水油皮，麪粉（120g）水油皮，豬油（35g）水油皮，糖（8g）水油皮，熱水（50g）油酥，麪粉（70g）油酥，豬油（35g）輔料餡料，紫薯（2個）餡料，糖粉（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紫薯餡酥餅的做法步驟1、水油...

“紅薯作為一種常吃的食品，有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效，常吃有益健康，那麼除了蒸紅薯、烤紅薯，還有什麼更好吃的做法呢，今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅，吃了還想吃。”食...

食材明細主料紅薯（125g）麪粉（100g）輔料白糖（4g）酵母（1g）温水（50g）水（40g）黃油（10g）黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥紅薯餅的做法步驟1、準備好所需食材。2、紅薯切片上鍋蒸熟。3、酵...

“秋冬記得多吃紫薯，紫薯富含鐵、硒元素和花青素，今年愛上了花青素，花青素是天然自由基的清除劑，多吃紫薯，有益身體健康。健康之餘還迷戀它的顏色，紫色系一直都是我的愛，讓人心情大好的顏色。...

食材明細主料麪粉（200克）低筋粉（120克）輔料植物油（6070克）鹽（5克）糖（10克）水（100克，沒用完）紫薯陷（適量）雞肉陷（適量）蘿蔔絲肉餡（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯酥餅的做法步驟1、水油皮：麪粉2...

食材明細主料麪粉（300克）輔料紫薯（3個）酵母（3克）黃油（20克）配料白糖（30克）花生油（30毫升）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥紫薯餅的做法步驟1、先把紫薯煮熟。2、將紫薯製成泥，加入白糖、黃油...

“紫薯酥好吃，但是外皮不好做，用手抓餅一樣可以，手殘黨也可以變大廚👨🏻‍🍳”食材明細主料紫薯（1個）手抓餅（1片）輔料牛奶（10ml）白糖（30g）雞蛋（1個）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅...

“炸紅薯片沒有任何繁瑣的過程，零廚藝，我覺得是所有油炸類中最簡單的了，只要把麪糊調好，新鮮的紅薯洗淨去皮切片後直接放麪糊裏炸至金黃就可以了，酥脆香甜，讓你一塊接一塊停不了嘴。”食材明...

“下午茶時刻，來點小食。蛋撻皮的酥脆加上甜糯的蜜薯，融化的馬蘇裏拉芝士，超級好吃的點心哦！”食材明細主料蛋撻皮（5個）紅薯（2個）輔料芝士（適量）奶粉（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（若干）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（...

“以住做這樣的甜點都是用豬油或色拉油，不過豬油的效果最好，口感最好，而色拉油的最差，沒有豬油的那麼香那麼酥，這款紫薯小酥餅我改用的奶油來做的，沒想到效果也是相當好，非常的酥鬆，一掰開就掉...

“薯餅在很多西餐，快餐店都能買到，一盒六塊左右，價格幾乎都在二十元以上，土豆似乎天生就是為這種小食而生的，薯條，薯格，薯餅……怎麼做都好吃，家裏的小朋友喜歡的不得了，差不多每週都要光顧一次...

“冬季養生多吃地瓜是必須滴，不僅養脾胃助消化，防止心血管脂肪沉積。”食材明細主料紅薯（150g）蛋黃（1個）細砂糖（5g）黃油（10g）蛋黃液（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯奶...

“紅薯吃不完做成紅薯餅、煲番薯糖水一碗就夠了、紅薯餅吃不完還可以放進冰箱裏保鮮、想吃時取出加熱照樣好吃、軟糯。秋季是吃紅薯最適合的季節，這時的紅薯個頭大，味甜。吃紅薯能有效地...